iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

שטרודל שזיפים

שטרודל שזיפים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


זה לקח:

שמים בקערה את הביצה עם הסוכר, אבקת המלח, קליפת הלימון ומערבבים.

מוסיפים שמנת חמוצה, משלבים, ואז מוסיפים שמן ומערבבים היטב.

בסוף יוצקים את הקמח המעורב באבקת האפייה, בתורו, עד לקבלת בצק שניתן למרוח.

מילוי:

חותכים את השזיפים לשניים ומוציאים את הזרעים. שמים אותו בקערה, מוסיפים את הסוכר ומסננים אותו, בסוף מוסיפים את הסולת ומערבבים היטב.

הַרכָּבָה:

מחלקים את הבצק לשניים. מפזרים את השולחן בקמח ומורחים את הדף. שמים את השזיפים, מגלגלים ומכניסים לתבנית עם נייר אפייה. עושים אותו דבר עם החצי השני של הבצק. מכניסים לתנור בחום גבוה למשך 30-35 דקות.

תיאבון בריא!!



שטרודל שזיפים

כולנו אוהבים ממתקים, קינוחים ובעיקר עוגות ולכן בכל פעם שאנו מנסים למצוא מתכון ל & hellip קרא עוד ... & rarr

מה תוכל להכין כקינוח בסוף שבוע יוני, משהו קליל אך טעים וריחני ו & hellip קרא עוד ... & rarr

אחד המתכונים הפשוטים ביותר איתם תוכלו ליצור את הרושם הטוב ביותר הן מול האורחים והן hellip קרא עוד ... & rarr

מכיוון שעונת התותים וממנה ניתן להכין שפע של מתכונים, חשבתי שאכין & hellip קרא עוד ... & rarr

מאפינס שוקולד רך בפנים - המתכון הזה לא מיועד לחולי סוכרת! אני לא רוצה לעצבן אף אחד אבל & hellip קרא עוד ... & rarr


שטרודל שזיפים

כולנו אוהבים ממתקים, קינוחים ובעיקר עוגות ולכן בכל פעם שאנו מנסים למצוא מתכון ל & hellip קרא עוד ... & rarr

מה תוכל להכין כקינוח בסוף שבוע יוני, משהו קליל אך טעים וריחני ו & hellip קרא עוד ... & rarr

אחד המתכונים הפשוטים ביותר איתם תוכלו ליצור את הרושם הטוב ביותר הן מול האורחים והן hellip קרא עוד ... & rarr

מכיוון שעונת התותים וממנה ניתן להכין שפע של מתכונים, חשבתי שאכין & hellip קרא עוד ... & rarr

מאפינס שוקולד רך בפנים - המתכון הזה לא מיועד לחולי סוכרת! אני לא רוצה לעצבן אף אחד אבל & hellip קרא עוד ... & rarr


מרכיב שטרודל תפוחים:

  • 400 גרם קמח מנופה
  • 1 כפית חומץ
  • 1 קורט מלח
  • 250 מ"ל. של מים
  • שמן
  • קמח לפיזור
  • 4-5 תפוחים חמוצים
  • 5 כפות פירורי לחם
  • 1 כפית אבקת קינמון
  • קליפת לימון מגוררת (שמתי לימון ולימון, ספוג)
  • צימוקים לפי הטעם
  • סוכר לטעום
  • מיץ מ -1/2 לימון, לפיזור תפוחים

שטרודל הכנה עם בצק תפוח

ואכן, הבצק והטכניקה הנהוגה זהים לזה של הפשטידה המתוחה והגיליונות שיתקבלו יהיו בסדר וטעים.

כדי להתחיל, מנפים את הקמח בקערה, מערבבים את המים, החומץ והמלח ויוצקים באמצע:

ללוש בצק חלק, אלסטי מאוד והומוגני, שלא צריך להיות דביק כלל (במידת הצורך מוסיפים כפית מים, או להיפך, קמח, לקבלת בצק בעל עקביות של פלסטלינה לשה היטב):

משמנים את כדור הבצק בשמן, עוטפים אותו ומכניסים למקרר לחצי שעה לפחות.

הכנת המילוי לסטרודל עם תפוחים

במהלך הזמן הזה מכינים את המילוי. התפוחים נבחרים:

קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות.

מפזרים את קוביות התפוחים עם מיץ לימון למניעת חמצון. מערבבים עם צימוקים (אני שם בערך 100 גרם), קינמון, קליפת לימון (קינמון וקליפת לימון הם הטעמים הקלאסיים של הקינוח הזה, לפי הטעם אפשר להוסיף אחרים, כגון אגוז מוסקט או מעט הל) סוכר ופירורי לחם. אפשר גם להוסיף כמה כבשי אגוז קצוצים בעזרת סכין. מערבבים הכל.

הכנת שטרודל עם תפוחים ומפיצת הסדינים

מכסים את השולחן שעליו יעובד הבצק בעזרת מפת כותנה עבה יותר.

מפזרים קמח:

הבצק מונח על השולחן:

הוא נמתח עם הטוויסטר, דק ככל שניתן לגלגל אותו.

הכניסו את הידיים מתחת לדף הבצק ועם גב כפות הידיים התחילו לפזר את הבצק, מהאמצע לקצוות. כשהאמצע הופך לשקוף מניחים את הבצק על המפה:

מפזרים את הבצק בשמן ומורחים אותו ביד על כל המשטח. אל תנסו למרוח את השמן בעזרת המברשת, הבצק שביר מאוד ויתנקב. מושכים את הקצוות בעדינות, מורחים את הבצק. בסופו של דבר, הוא יהיה רחב יותר מפלט השולחן.

סביב דף הבצק יהיה לקצוות עובי מסוים. אלה ינתקו.

הכנת שטרודל עם תפוחים וסטרודל דוגמנות ומילוי

הפעל את התנור והנח אותו על 190 מעלות צלזיוס. מפזרים את הבצק בשמן. מניחים את המלית בקצה הארוך יותר של הבצק.

הרם את קצה המפה מהחלק שבו מניחים את המלית. בעזרת המפה מתחילים לגלגל את הבצק.

משטח הגליל מרוסס בשמן:

את הגליל שהתקבל מניחים בתבנית, על נייר אפייה. אם הוא ארוך יותר מהמגש, הוא מתכופף כך שיתאים היטב.

אפיית סטרודל עם תפוחים

אופים בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות צלזיוס, 35-40 דקות, עד להשחמה יפה.

מגישים שטרודל תפוחים

מניחים לצינון ומנת, מגישים עם רוטב וניל, קצפת או אבקת אבקת סוכר. את השטרודל אפשר להגיש גם חם וגם קר לגמרי, הוא טעים לא פחות.


מרכיבים לעוגה עם שזיפים וקרום שקדים

  • 400 גרם קמח
  • 80 גרם סוכר
  • 1 או
  • 7 גרם שמרים יבשים או 20 גרם שמרים טריים
  • 150 מ"ל חלב פושר
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 50 מ"ל. של שמן צמחי בטעם ניטרלי
  • 1 קורט מלח
  • 1 שקית סוכר וניל או זרעים מגוררים מתרמיל וניל אחד
  • קליפה מגוררת של לימון אחד (רק החלק הצהוב, על פני השטח)
  • 600 גרם שזיפים מגולענים שקלו
  • 60 גרם פירורי לחם
  • 2 חלמונים
  • 50 גרם עמילן
  • 150 גרם סוכר
  • 500 מ"ל. חלב
  • 2 שקיות סוכר וניל או 2 כפות תמצית וניל
  • 200 מ"ל. של קצפת

קרום שקדים:

  • 150 גרם פתיתי שקדים
  • 100 מ"ל של קצפת
  • 50 גרם חמאה
  • 100 גרם סוכר חום
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 קורט מלח

איך להכין את העוגה עם שזיפים וקרום שקדים ומשטח # 8211

1. החלק העליון של העוגה עם שזיף וקרום שקדים הוא מבצק מחמצת, כמו עוגה. אז נתחיל עם השמרים. אם משתמשים בשמרים טריים, מפעילים בעזרת שפשוף בקערה עם 1 כף מכמות הסוכר המומלצת למשטח השיש, ואז ממשיכים. טורפים את הביצה כולה בעזרת מזלג עם סוכר וסוכר וניל / גרעיני וניל. מוסיפים את החלב החם ומערבבים היטב. אם משתמשים בשמרים יבשים, מערבבים אותו כעת עם חלב וביצה.

2. שמים בקערה גדולה את הקמח המנופה. מוסיפים מלח, קליפת לימון מגוררת ושמרים יבשים (רק אם לא טרי). מערבבים היטב בעזרת כף עץ ויוצרים חור באמצע. יוצקים את הנוזלים שהוכנו בנקודה 1 לתוך השקע הזה, תוך ערבוב מתמיד עם כף עץ. כשהכף כבר לא עוזרת מאוד, ללוש את הבצק עד שהוא מתערבב היטב, ואז להוסיף את החמאה המומסת והשמן, ללוש בהדרגה עד לקבלת בצק רך וחלק.



הערה: אנחנו רוצים לעוגה עם שזיפים וקרום שקדים משטח קל, לא עבה, כך שהבצק יהיה די רך, יהיה הרבה יותר קל לעבוד על הרובוט.

3. לאחר הלישה היטב, הבצק לעוגה עם שזיף וקרום שקדים הופך על משטח העבודה משומן במעט מאוד שמן ומחולק לשתי חתיכות, האחת מייצגת 1/3 מנפחה והשנייה 2/3. שמים כל נתח בצק בקערה נקייה ועוטפים בניילון נצמד. השאירו במקום חמים עד להכפלת הנפח.

דוגמנות עוגות

4. לאחר שהבצק תפח מניחים תבנית בגודל 27 * 20 ס"מ בערך עם נייר אפייה. נתח הבצק הגדול יותר, זה המייצג ⁄⁄ מהנפח הכולל, הופך במגש ומתפשט, לוחץ עליו בכף היד, בשכבה אחידה ככל האפשר. חצאי השזיפים, הקולפים מהגרעינים, מגולגלים בפירורי לחם ומניחים מעל הבצק במגש, כשפניהם כלפי מטה, זה ליד זה.

אפיית העוגה

5. הפעל את התנור והגדר אותו על 180˚C. בזמן שהתנור מתחמם, הבצק במגש המכוסה במגבת מטבח נקייה מותר לתפוח. אופים בגובה בינוני בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס במשך 35-40 דקות. הבצק צריך לתפוח דרך השזיפים ולהזהיב על פני השטח.

הכנת קרום שקדים

6. בזמן שבצק השזיפים בתנור מכניסים לסיר את כל מרכיבי הקרום למעט פתיתי השקדים. מביאים לרתיחה ואז מושכים את המחבת הצידה. מוסיפים את פתיתי השקדים ומערבבים.

7. לאחר שבצק השזיפים נאפה, מוציאים אותו בזהירות מהתבנית עם נייר האפייה ומניחים להתקרר על רשת עוגה.

8. מורחים במהירות את התבנית עם דף נייר אפייה נוסף ומורחים את החלק השני של הבצק בשכבה דקה ואחידה. יוצקים מעליו את התכשיר המוכן בנקודה 6, מיישרים אותו על כל המשטח ואופים אותו. אופים במשך 20 דקות, עד להזהבה, ואז מוציאים ומניחים להתקרר על רשת עוגה.

מתכוני עוגת שזיפים אחרים

קרם

9. בסיס הקרם לעוגת קרום שזיפים ושקדים הוא א קרם וניל קלאסי (ראו מתכון מפורט, וידאו). שמים את החלב על אש נמוכה, בסיר עם תחתית עבה יותר. בינתיים מערבבים את החלמונים עם הסוכר וסוכר הוניל או תמצית הוניל עד שהם גדלים בנפח ובהירים בצבעם. בסוף מוסיפים את העמילן ומערבבים פנימה את השמנת.

כשהחלב רותח, מוסיפים בהדרגה, מעט לאט, מעל את קרם הביצים, תוך בחישה מתמדת בעזרת חוט בצורת אגס. לאחר שתערובת הביצים התחממה היטב יוצקים הכל חזרה לתבנית החלב ומערבבים ברציפות עד שהקרם רותח ומסמיך. מסירים מהאש ומכסים בניילון נצמד המורחים ישירות על פני הקרם, כדי לא ליצור גוש. מניחים להתקרר היטב.

10. לאחר שהקרם המבושל התקרר מקציפים את הקצפת. הוא חייב להיות קר מאוד כאשר אנו מתחילים לערבב אותו, אחרת ניתן לחתוך אותו. ברגע שהוא התקשה ויוצר רכסים מוצקים על פני השטח, הוא כבר לא מתערבב, תוך סיכון להיפרד לחמאה ומי גבינה.

11. בקרם הוניל המבושל, שהוכן בנקודה 9, שלבו 1/3 מהקצפת תוך ערבוב נמרץ. מוסיפים את שאר הקצפת ומשלבים בתנועות קלות בעזרת מרית. זהו הקרם לעוגה עם שזיף וקרום שקדים.

עוגה עם שזיפים וקרום שקדים והרכבה והגשה # 8211

12. להרכבת עוגת קרום השזיפים והשקדים, חלקו את החלק העליון של קרום השקדים וחתכו לריבועים / מלבנים לפי הצורך. חתכתי אותו ל -12 חתיכות מרובעות בערך. מניחים את החלק העליון של השזיף בצלחת. מכסים את החלק העליון של השזיף הזה עם כל הקרם ומיישרים בשכבה אחידה. על גבי השמנת מסדרים את החלקים החתוכים מראש של קרום השקדים (כשצד השקדים כלפי מעלה, כמובן). מקררים את העוגה לפחות 30 דקות לפני ההגשה.


מתכוני שזיפים לעצירות

ישנן מספר אפשרויות צריכה. ניתן לאכול שזיפים ככאלה, טריים. 8-20 חתיכות לפני הארוחה יכולות לעזור לעורר את העיכול.

ניתן להכין שייקים או מיץ משזיפים טריים.

מחקר שנערך בשנת 2007 הראה שמינון של 125 מ"ל של מיץ שזיפים הניתן פעמיים ביום יכול לסייע בהקלה על עצירות בינונית.

פרופסור אובידיו בורג'ור ממליץ על כוס אחת של מיץ שזיפים לפני הארוחות.

מיץ שזיפים לעצירות - מתכון

מתכון זה מומלץ על ידי "מרכז הנשים של ג'ון הופקין" להסדרת מעבר המעיים.

רכיבים

  • 1 כוס מיץ שזיפים
  • 1 כוס מיץ תפוחים
  • 1 כוס סובין חיטה או שיבולת שועל

שיטת הכנה

מערבבים את כל המרכיבים בצנצנת או בבקבוק. אחסן את המשקה במקרר.

צורכים 2 כפות בכל פעם. לקבלת האפקטים הטובים ביותר, קח 1-2 כפות בכל לילה.

לאחר מתן המיץ, שתו כוס מים.

שזיף שזיפים לעצירות מרדנית - מתכון

רכיבים

שיטת הכנה

תחילה מכינים תה פריך. שים 1 כפית מהצמח לרתיחה עם 1 כוס מים. השאירו למשך רבע שעה, ואז החדירו מתחת למכסה למשך 15 דקות נוספות.

מסננים ומוסיפים את השזיפים לתה. השאירו להשרות עד למחרת.

שזיפים מיובשים הם יעילים לא פחות. ניתן לצרוך אותם ככאלה, או בצורה של מרתח.

מאסרט שזיפים מיובשים - מתכון

רכיבים

שיטת הכנה

את הפרי משאירים לספוג במים חמים למשך מספר שעות. יש לו אפקט מרכך ואינו מגרה את הקיבה.

סקירה שפורסמה בכתב העת Critical Reviews in Food Science and Nutrition מצאה כי שזיפים ומוצרי שזיפים מכילים מספר חומרים מזינים מועילים: סורביטול, חומצה כלורוגנית, חומצת קיני, ויטמין K1, בורון, נחושת, סיבים ואשלגן.

בנוסף, יש להם פוליפנולים בעלי השפעות אנטיבקטריאליות המגינים על מערכת העיכול.

נצרך באופן קבוע, שזיפים מיובשים יכולים לסייע במניעת עצירות ובמידה מסוימת של סרטן המעי הגס.

יתרונות נוספים של שזיפים

שזיפים מעניקים פירות, משתנים וטוניקים עצביים. לתאית שהם מכילים יש השפעה טובה על המעיים.

הם מומלצים בתנאים הבאים:

  • אֲנֶמִיָה
  • אסתניה
  • עבודה יתר
  • טרשת עורקים
  • שִׁגָדוֹן
  • שִׁגָרוֹן

1. ג'ינל גנגאר, מיץ שזיפים נגד עצירות: מחקר וסיכונים, עובדות אורגניות: https://www.organicfacts.net/prune-juice-constipation.html
2. Ovidiu Boor, Catrinel Perianu, עצירות, בריאות באמצעות זרעים, ירקות ופירות, הוצאת פיאט לוקס, בוקרשט, עמ '118-119
3. מארק בוסקט, שזיף, 500 מתכונים טבעיים לבריאות ויופי, הוצאת ניקול, בוקרשט, 2014, עמ '80-81
4. צמח דאצ'יה, תה גולמי: https://www.daciaplant.ro/ceai-crusin.html
5. רקשה הגדה, איך להוציא שמן מהבגדים, עובדות אורגניות: https://www.organicfacts.net/oil-clothes.html

* העצות וכל המידע הבריאותי הקיים באתר זה הינן למטרות מידע, אינן מחליפות את המלצת הרופא. אם אתה סובל ממחלות כרוניות או עוקב אחר תרופות, אנו ממליצים להתייעץ עם רופא לפני תחילת תרופה או טיפול טבעי כדי להימנע מאינטראקציה. על ידי דחייה או הפרעה של טיפולים רפואיים קלאסיים אתה יכול לסכן את בריאותך.


שיטת הכנה

עוגת תפוחים

תפוחים קלופים ניתנים באמצעות פומפייה גדולה. מערבבים את החומרים היבשים קמח, סולת, אבקה

קרואסונים של גבינה

מערבבים בקערה את הגבינה עם המרגרינה הרכה, מוסיפים את הביצה, אבקת האפייה והקמח ולשים.


מרכיבים לעוגה עם שזיפים וקרום שקדים

  • 400 גרם קמח
  • 80 גרם סוכר
  • 1 או
  • 7 גרם שמרים יבשים או 20 גרם שמרים טריים
  • 150 מ"ל חלב פושר
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 50 מ"ל. של שמן צמחי בטעם ניטרלי
  • 1 קורט מלח
  • 1 שקית סוכר וניל או זרעים מגוררים מתרמיל וניל אחד
  • קליפה מגוררת של לימון אחד (רק החלק הצהוב, על פני השטח)
  • 600 גרם שזיפים מגולענים שקלו
  • 60 גרם פירורי לחם
  • 2 חלמונים
  • 50 גרם עמילן
  • 150 גרם סוכר
  • 500 מ"ל. חלב
  • 2 שקיות סוכר וניל או 2 כפות תמצית וניל
  • 200 מ"ל. של קצפת

קרום שקדים:

  • 150 גרם פתיתי שקדים
  • 100 מ"ל של קצפת
  • 50 גרם חמאה
  • 100 גרם סוכר חום
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 קורט מלח

איך להכין את העוגה עם שזיפים וקרום שקדים ומשטח # 8211

1. החלק העליון של העוגה עם שזיף וקרום שקדים הוא מבצק מחמצת, כמו עוגה. אז נתחיל עם השמרים. אם משתמשים בשמרים טריים, מפעילים בעזרת שפשוף בקערה עם 1 כף מכמות הסוכר המומלצת למשטח השיש, ואז ממשיכים. טורפים את הביצה כולה בעזרת מזלג עם סוכר וסוכר וניל / גרעיני וניל. מוסיפים את החלב החם ומערבבים היטב. אם משתמשים בשמרים יבשים, מערבבים אותו כעת עם חלב וביצה.

2. שמים בקערה גדולה את הקמח המנופה. מוסיפים מלח, קליפת לימון מגוררת ושמרים יבשים (רק אם לא טרי). מערבבים היטב בעזרת כף עץ ויוצרים חור באמצע. יוצקים את הנוזלים שהוכנו בנקודה 1 לתוך השקע הזה, תוך ערבוב מתמיד עם כף עץ. כשהכף כבר לא מאוד מועילה, ללוש את הבצק עד שהוא מתערבב היטב, ואז להוסיף את החמאה המומסת והשמן, ללוש בהדרגה עד לקבלת בצק רך וחלק.



הערה: אנחנו רוצים לעוגה עם שזיפים וקרום שקדים משטח קל, לא עבה, כך שהבצק יהיה די רך, יהיה הרבה יותר קל לעבוד על הרובוט.

3. לאחר הלישה היטב, הבצק לעוגה עם שזיף וקרום שקדים הופך על משטח העבודה משומן במעט מאוד שמן ומחולק לשתי חתיכות, האחד מייצג 1/3 מנפחו והשני 2/3. שמים כל נתח בצק בקערה נקייה ועוטפים בניילון נצמד. השאירו במקום חמים עד להכפלת הנפח.

דוגמנות עוגות

4. לאחר שהבצק תפח מניחים תבנית בגודל 27 * 20 ס"מ בערך עם נייר אפייה. נתח הבצק הגדול יותר, זה המייצג ⁄⁄ מהנפח הכולל, הופך במגש ומתפשט, לוחץ עליו בכף היד, בשכבה אחידה ככל האפשר. חצאי השזיפים, הקולפים מהגרעינים, מגולגלים בפירורי לחם ומניחים מעל הבצק במגש, כשפניהם כלפי מטה, זה ליד זה.

אפיית העוגה

5. הפעל את התנור והגדר אותו על 180˚C. בזמן שהתנור מתחמם, הבצק במגש המכוסה במגבת מטבח נקייה מותר לתפוח. אופים בגובה בינוני בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס במשך 35-40 דקות. הבצק צריך לתפוח דרך השזיפים ולהזהיב על פני השטח.

הכנת קרום שקדים

6. בזמן שבצק השזיפים בתנור מכניסים לסיר את כל מרכיבי הקרום למעט פתיתי השקדים. מביאים לרתיחה ואז מושכים את המחבת הצידה. מוסיפים את פתיתי השקדים ומערבבים.

7. לאחר שבצק השזיפים נאפה, מוציאים אותו בזהירות מהתבנית עם נייר האפייה ומניחים להתקרר על רשת עוגה.

8. מורחים במהירות את התבנית עם דף נייר אפייה נוסף ומורחים את החלק השני של הבצק בשכבה דקה ואחידה. יוצקים מעליו את התכשיר המוכן בנקודה 6, מיישרים אותו על כל המשטח ואופים אותו. אופים במשך 20 דקות, עד להזהבה, ואז מוציאים ומניחים להתקרר על רשת עוגה.

מתכוני עוגת שזיפים אחרים

קרם

9. בסיס הקרם לעוגת קרום שזיפים ושקדים הוא א קרם וניל קלאסי (ראו מתכון מפורט, וידאו). שמים את החלב על אש נמוכה, בסיר עם תחתית עבה יותר. בינתיים מערבבים את החלמונים עם הסוכר וסוכר הוניל או תמצית הוניל עד שהם גדלים בנפח ובהירים בצבעם. בסוף מוסיפים את העמילן ומערבבים פנימה את השמנת.

כשהחלב רותח, מוסיפים בהדרגה, מעט לאט, מעל את קרם הביצים, תוך בחישה מתמדת בעזרת חוט בצורת אגס. לאחר שתערובת הביצים התחממה היטב יוצקים הכל חזרה לתבנית החלב ומערבבים ברציפות עד שהקרם רותח ומסמיך. מסירים מהאש ומכסים בניילון נצמד המורחים ישירות על פני הקרם, כדי לא ליצור גוש. מניחים להתקרר היטב.

10. לאחר שהקרם המבושל התקרר מקציפים את הקצפת. הוא חייב להיות קר מאוד כאשר אנו מתחילים לערבב אותו, אחרת ניתן לחתוך אותו. ברגע שהוא התקשה ויוצר רכסים מוצקים על פני השטח, הוא כבר לא מתערבב, תוך סיכון להיפרד לחמאה ומי גבינה.

11. בקרם הוניל המבושל, שהוכן בנקודה 9, שלבו 1/3 מהקצפת תוך ערבוב נמרץ. מוסיפים את שאר הקצפת ומשלבים בתנועות קלות בעזרת מרית. זהו הקרם לעוגה עם שזיף וקרום שקדים.

עוגה עם שזיפים וקרום שקדים והרכבה והגשה # 8211

12. להרכבת עוגת קרום השזיפים והשקדים, חלקו את החלק העליון של קרום השקדים וחתכו לריבועים / מלבנים לפי הצורך. חתכתי אותו ל -12 חתיכות מרובעות בערך. מניחים את החלק העליון של השזיף בצלחת. מכסים את החלק העליון של השזיף הזה עם כל הקרם ומיישרים בשכבה אחידה. מעל השמנת מסדרים את החלקים החתוכים מראש של קרום השקדים (כשצד השקדים כלפי מעלה, כמובן). מקררים את העוגה לפחות 30 דקות לפני ההגשה.


וִידֵאוֹ: פרק 82- קראמבל תפוחים