iw.mpmn-digital.com
מתכונים אחרונים

צלעות חזיר מזוגגות עם בצל מקורמל

צלעות חזיר מזוגגות עם בצל מקורמל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


4

צלעות חזיר עצמות (6 עד 8 עוז כל אחת *)

1/4

כפית פלפל טחון טרי

1

בצל בינוני, פרוס (1 כוס)

רוטב

2

כפיות חרדל דיז'ון

1

כפית קליפת תפוז מגוררת

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. מפזרים את שני הצדדים של כל צלע חזיר בצורה אחידה עם כמון, מלח ופלפל. במחבת תנור בגודל 12 אינץ ', חממו שמן על אש בינונית-גבוהה עד שהוא חם. מבשלים בצל בשמן 6 עד 8 דקות או עד שהוא מתרכך וחום זהוב בהיר. מוציאים מהמחבת.

  • 2

    באותה מחבת, מניחים צלעות חזיר; מבשלים 5 עד 6 דקות, הופכים פעם אחת, עד לקבלת צבע חום זהוב בהיר. מכניסים למחבת לתנור; אופים 8 עד 12 דקות או עד שהחזיר כבר אינו ורוד ומדחום בשר מוכנס במרכז קורא 145 מעלות צלזיוס.

  • 3

    בקערה קטנה מערבבים מרכיבי רוטב. בזהירות (הידית תהיה חמה), הוסף רוטב ובצל למחבת; אופים כ -5 דקות יותר או עד להסמכה קלה.

טיפים למומחים

  • * צלעות חזיר משתנות בגודל או בעובי, תלוי במשקל העצם.
  • רוצים משהו שונה מבצל? השתמש בצלצלי שאלוט!

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
250
קלוריות משומן
110
% ערך יומי
שומן טוטאלי
12 גרם
19%
שומן רווי
3 1 / 2g
18%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
70 מ"ג
24%
נתרן
850 מ"ג
35%
אֶשׁלָגָן
450 מ"ג
13%
סה"כ פחמימות
8 גרם
3%
סיבים תזונתיים
0 גרם
0%
סוכרים
4 גרם
חֶלְבּוֹן
26 גרם
ויטמין
0%
0%
ויטמין סי
10%
10%
סִידָן
2%
2%
בַּרזֶל
10%
10%
חילופי חילופים:

עמילן 0; 0 פירות; 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 3 1/2 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • על צלעות החזיר הללו בצל מקורמל וזיגוג כתום נפלא.

צפו בסרטון: טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני