אטריות תאילנדיות עם עוף וכרובית
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
הקפיצו את הדרך לארוחת ערב טעימה בסיר אחד עם הארוחה הטעימה והטעינה הזו.יותר +פָּחוֹת-
עודכן ב -20 בספטמבר 2016
7
אטריות אורז תאילנדיות כריות עוז (מארז 14 גרם)
3/4
lb ירכי עוף ללא עצמות, חתוכות לרצועות אינץ '
2
כפות משחת קארי אדומה תאילנדית
2
כפות שמן צמחי
2
כוסות פרחי כרובית טריים קצוצים גס
1
פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות
3
בצל ירוק, פרוס דק על ההטיה
1/4
כוס בוטנים קלויים קצוצים ומומלחים
1/4
כוס עלי כוסברה קצוצים
2
כפות עלי נענע, קצוצים
הסתר תמונות
1
בקערה גדולה למיקרוגל, הניחו 8 כוסות מים. מיקרוגל לא מכוסה בגובה 4 עד 5 דקות או עד לרתיחה. שוברים אטריות לחתיכות בגודל 4 אינץ ', ומניחים להשרות במים חמים עד לריכוך, בערך 8 דקות. לנקז; לְהַפְרִישׁ.
2
בקערה קטנה מערבבים רוטב סויה, 3 כפות מים, רוטב דגים ועמילן תירס עם מזלג. לְהַפְרִישׁ.
3
בקערה בינונית מערבבים ירכי עוף ומשחת קארי; מערבבים לציפוי יסודי. במחבת טפלון non-stick מחממים כף אחת מהשמן הצמחי על אש בינונית-גבוהה עד שהיא חמה אך לא מעשנת. מוסיפים עוף בשכבה אחידה. מבשלים 2 עד 3 דקות, בלי לזוז, עד להשחמה. הופכים עוף, ומבשלים 2-3 דקות יותר או עד שהם כבר לא ורודים במרכז. יוצקים עוף עם טפטפות לקערה קטנה, ומכסים בנייר כסף; למחוק את התבנית. מוסיפים כף שמן שנותרה; מניחים על אש בינונית-גבוהה, ואז מוסיפים כרובית ופלפל, ומבשלים 4 עד 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך.
4
מוסיפים תערובת סויה, אטריות מנוקזות ועוף עם טפטפות; מערבבים לשלב. הפחית את החום לנמוך. מבשלים 1 עד 2 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך. מערבבים בצל ירוק, בוטנים ועשבי תיבול. מחלקים את התערובת בין 4 צלחות. מגישים עם טריזי ליים.
טיפים למומחים
- רוטב דגים מוסיף לטעם זה טעם אוממי טעים. הוסיפו מעט למרקים, מוקפצים, ואפילו ביצים מקושקשות לקבלת מעט אדמתיות נוספת.
- ירכי עוף ללא עור ללא עור קלים באותה מידה כמו שדיים, אך הרבה יותר טעימים ועדינים, גם לאחר בישול ארוך.
עובדות תזונה
גודל מנה: 1 הגשה
- קלוריות
- 460
- קלוריות משומן
- 140
% ערך יומי
- שומן טוטאלי
- 16 גרם
- 25%
- שומן רווי
- 3 גרם
- 15%
- שומן טראנס
- 0 גרם
- כולסטרול
- 80 מ"ג
- 27%
- נתרן
- 1650 מ"ג
- 69%
- אֶשׁלָגָן
- 580 מ"ג
- 16%
- סה"כ פחמימות
- 53 גרם
- 18%
- סיבים תזונתיים
- 5 גרם
- 21%
- סוכרים
- 4 גרם
- חֶלְבּוֹן
- 26 גרם
- ויטמין
- 25%
- 25%
- ויטמין סי
- 60%
- 60%
- סִידָן
- 6%
- 6%
- בַּרזֶל
- 10%
- 10%
חילופי חילופים:
3 עמילן; 0 פירות; 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 1/2 ירק; 0 בשר רזה מאוד; 2 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 1 1/2 שומן;
בחירת פחמימות
3 1/2
* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.
זה היצירה המשעשעת
כמובן. כל האמור לעיל נכון. בואו נדון בנושא זה.
מסכים, מחשבה מועילה
In my opinion, it is an interesting question, I will take part in discussion. I know, that together we can come to a right answer.
אני אוהב את הרעיון שלך. להציע לדיון כללי.
בְּהֶחלֵט. הכל לעיל אמר את האמת. בואו נדון בשאלה זו.