iw.mpmn-digital.com
מתכונים אחרונים

ניו מקסיקו צ'ילה הירוקה

ניו מקסיקו צ'ילה הירוקה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


אין צ'ילי כמו צ'ילה של ניו מקסיקו! גרסה דרום מערבית טעימה לקלאסיקה של מזג האוויר הקר המנחם.יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב -11 בספטמבר 2017

1

עגבניות משומרות ליטר (או 2 עגבניות טריות גדולות)

2

כוסות תפוחי אדמה קוביות (אדום או לבן)

1

כף שום טחון

2

כוסות צ'ילה ירוקה קלויה, קלופה, קצוצה (או לפי הטעם)

הסתר תמונות

  • 1

    הכניסו 6 כוסות מים לסיר והכניסו את החזיר בקוביות. מרתיחים עד שהבשר מבושל.

  • 2

    מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים כ- 30 דקות, או עד שהם רכים במזלג.

  • 3

    מוסיפים את שאר המרכיבים האחרים ומבשלים בערך 15 עד 20 דקות. מוסיפים מלח וכל התבלינים הרצויים לפי הטעם.

אין מידע על תזונה זמין עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • לא, לא חייזרי החלל שעפים סביב רוזוול, אלא צ'ילי. "אתה לא מתכוון לצ'ילי?", אתה אומר? לא! ניו מקסיקו צ'ילה מאויתת תמיד עם e. ותושבים מקומיים שם מביטים בזלזול במה ששאר המדינה מכנה צ'ילי: יותר מדי שעועית, יותר מדי המבורגר ו ... גבינה? אך הפוגעני ביותר הוא היעדר כל צ'ילי "אמיתי". אלה הם מפלפל הקפסום וגדלו במסירות דתית ברחבי ניו מקסיקו. למעשה, ניו מקסיקו מגדלת יותר צ'ילי מכל ירק אחר, ויותר צ'ילי מכל מדינה אחרת. אם אתה משוטט במסעדה המגישה מאכלים מקומיים בניו מקסיקו ומבקש צ'ילה, תענה על השאלה "ירוק. או אדום? " צ'ילי אדום זהה לזה של צ'ילי ירוק, אך הורשה להבשיל - וההבדל בטעם בולט. באשר למישהו חם יותר, הדיון נמשך. מבין השניים מצאתי שהירוק חם יותר. אבל יש הרבה דעות נבדלות! הצ'ילי כלול בהרבה מאוד מנות, החל מאנצ'ילדות ועד המבורגרים, אבל מה שבולט באמת הוא תבשיל צ'ילי ירוק (או אדום). חזיר ותפוחי אדמה משלימים את הטעמים החזקים והחריפים של הצ'ילי. ברגע שתנסו את המנה הזו, אולי רק תסתכלו בזלזול על צ'ילי שעועית והמבורגר רגיל! למרבה הצער, קשה למצוא תבשיל צ'ילי ירוק (או אדום) מחוץ לניו מקסיקו. שזה הפסד גדול לשאר חלקי הארץ. בעיר הולדתי מיניאפוליס, המסעדה בראסה מגישה תבשיל "צ'ילי" ירוק ונעים, (למרות שהם מאייתים אותו עם i), וכך גם The Loon. הניסיונות הללו הם הרואיים, אם לא מעט מהסימן. באופן טבעי, הצ'ילה הטובה ביותר שהייתה לי היא בפורטל אל של מוניקה בעיר העתיקה אלבוקרקי. אם יש לכם הזדמנות אי פעם, דאגו להזמין מנת סופיפילות, מעין מאפה מטוגן ולא ממותק. יחד הם מכינים ארוחה מיוחדת במינה; המאפה הבהיר והפלאפי הוא מחמאה מושלמת לחמימות הצ'ילי. או שתנסה להכין בעצמך תבשיל צ'ילי ירוק (או אדום). יתכן שתוכל לרכוש צ'ילי משומר באופן מקומי, או שתמיד תוכל להזמין אותם מניו מקסיקו. קציר גידול הצ'ילי הוא בסוף הקיץ, אך ניתן להזמין צ'ילי קפוא בכל עת. מקומות נהדרים להזמין: חיבור מקסיקני חדש וקטלוג ניו מקסיקו. כן, כשמדובר בצ'ילה, "e" בהחלט מגיע לפני "i" מבחינתי. נסה את זה - אני חושב שתרגיש אותו דבר!

צפו בסרטון: מקסיקו נגד צרפת מחזור 2 מונדיאל 2010 - תקציר המשחק