iw.mpmn-digital.com
מתכונים מסורתיים

כריכי גלידת בראוניז על מקל

כריכי גלידת בראוניז על מקל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


סוכריות סוכריות גלידת בראוניז מכוסות שוקולד.יותר +פָּחוֹת-

עודכן 5 באוקטובר 2017

כריכי גלידת בראוני

1/2

כוס חמאה מומסת (מקל אחד)

1

קופסה (19.9 עוז) בטי קרוקר ™ בראוניז מיקס שוקולד מריר

ציפוי שוקולד

8

אונקיות שוקולד חצי מתוק, נמס

3/4

כוס שמן קוקוס מזוקק

אופציונלי, מפזרים או אגוזים קצוצים

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. מרפדים שתי תבניות אפייה בגודל 9X13 אינץ 'בנייר אלומיניום או נייר קלף.

  • 2

    מערבבים ערבוב בראוניז, חמאה מומסת, ביצים ומים יחד רק עד לאיחוד. מורחים מחצית מבלילת הבראוניז לשכבה אחידה באחת מהתבניות 9x13. מורחים את הבלילה שנותרה בתבנית השנייה בגודל 9x13. אופים 12-14 דקות, עד שהקצוות מתייצבים והמרכז אפוי. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.

  • 3

    מסירים את המכסה מקרטון הגלידה ובעזרת סכין משוננת חותכים את כל קרטון הגלידה לאורכו. קלפו את הקרטון והניחו את שתי חלקי הגלידה על כל הבראוניז שעדיין נמצא בתבנית האפייה. תנו לגלידה להתרכך מעט, ואז פרשו אותה לשכבה אחידה מעל הבראוניז.

  • 4

    מוציאים את הבראוניז שנותר מהמחבת וחותכים אותו ל -16 מלבנים שווים. מסדרים את חלקי הבראוניז החתוכים בשכבה אחת מעל הגלידה. מכסים ומקפיאים למשך שעה. הרם את כריך הגלידה כולו מהתבנית והניח על קרש חיתוך. חותכים ל -16 כריכי גלידה. מיד, הכניסו מקל מלאכת עץ לקצה אחד של כל כריך גלידה. מחזירים למקפיא למשך 3 שעות לפחות.

  • 5

    בינתיים מערבבים שוקולד מומס עם שמן קוקוס. אם נשארים גושים, חממו במיקרוגל למשך 15-30 שניות. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. כשכריכי גלידה יציבים, כף שוקולד מעל ומפזרים במהירות על זרעי סוכריות או אגוזים. מחזירים למקפיא עד שמוכן להגשה.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
470
קלוריות משומן
250
% ערך יומי
שומן טוטאלי
28 גרם
42%
שומן רווי
19 גרם
93%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
60 מ"ג
20%
נתרן
210 מ"ג
9%
אֶשׁלָגָן
160 מ"ג
5%
סה"כ פחמימות
51 גרם
17%
סיבים תזונתיים
1 גרם
5%
סוכרים
40 גרם
חֶלְבּוֹן
4 גרם
ויטמין
8%
8%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
8%
8%
בַּרזֶל
8%
8%
חילופי חילופים:

1 1/2 עמילן; 0 פירות; 2 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 5 1/2 שומן;

בחירת פחמימות

3 1/2

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • מדוע להסתפק בחנות רגילה שקנתה גלידה כשאפשר להכין את אחד מכריכי גלידת הבראוניז המתוקים האלה על מקל? בכל גלידת וניל דחוקה בין שתי בראוניז והיא טבולה בשכבה דקה של שוקולד. הם מדהימים בדיוק ככה, אבל אתה יכול לקחת אותם מלמעלה על ידי הוספת כמה זרזים, שבבי קשת או אגוזים. הנה טריק קל להפיץ את הגלידה: אם אתה חותך את קרטון הגלידה שלך לחצי, אתה יכול למקם כל מחצית על הבראוניז הלא חתוך ואפשר לו להתרכך לפני שמורחים אותו לשכבה אחידה. הגלידה תצא מהקרטון ממש בקלות, כך שלא תצטרכו להשקיע זמן בגליפת הכל. כאשר הגיע הזמן להכניס את המקלות לכריכי הגלידה, הקפיאו אותם במשך כשעה כדי לייצב אותם מעט. לאחר מכן הסירו אותם וחתכו אותם ל -16 כריכי גלידה והכניסו מקל לכל אחד מהם. יתכן שתצטרך לעשות זאת בשלבים מכיוון שהגלידה תתרכך תוך כדי עבודה. אם יש צורך, פשוט הכניסו אותם שוב למקפיא למספר דקות, עד שהם יהיו יציבים מספיק לחיתוך. עם הכניסה של המקלות, תוכלו להקפיא את כריכי הגלידה עד שהם יציבים באמת, כך שהמקלות יישארו במקום. במתכון זה משתמשים בשמן קוקוס מזוקק, אך אם אתם משתמשים בשמן קוקוס בתולי, לקופצים שלכם יהיה טעם קוקוס קל. אם אתם מעדיפים טעם שוקולד נקי יותר, דאגו להשתמש בשמן קוקוס מזוקק. לאחר שהקפיצים שלכם קפואים, טבלו אותם בשוקולד ובזקו במהירות רבה על התוספת שבחרתם. השוקולד יתקשה לפני שאתה יודע את זה, אז תעבור מהר. הכנס אותם למקפיא עד שאתה מוכן להגיש אותם.

צפו בסרטון: ארטיק מגנום