פשטידת עוף בסיר איטי עם פצפוצי קרום פאי

מתכונים מסורתיים

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בזכות הכיריים האיטיות וקרקרים של קרום העוגה שלך (שלום, רעיון גאוני!), פשטידת עוף לעולם לא תהיה זהה.יותר +פָּחוֹת-

לעשות עם

קרום פאי פילסברי

ירכי עוף ללא עור (כ -2 קילו)

מרק עוף פרוגרסו ™ (מקרטון 32 גרם)

גזר בינוני, קלוף וחתוך באלכסון לפרוסות 1/4 אינץ '

תפוחי אדמה מזהב יוקון בינוני, חתוכים לקוביות 1 אינץ '

גבעולי סלרי, חתוכים באלכסון לפרוסות 1/4 אינץ '

כפית עלי טימין מיובשים

1/2

כפית פלפל שחור גרוס טרי

1/2

כוס קצפת כבדה

כפות פטרוזיליה איטלקית (עלה שטוח) קצוצה דק

כפות חמאה, מומסת

1/2

כפית עלי טימין מיובשים

תיבת קרום פאי בקירור Pillsbury ™, מרכך לפי הוראות הקופסה

הסתר תמונות

1
ריססו סיר איטי של 5 ליטר עם תרסיס בישול. בסיר איטי מערבבים עוף, מרק, גזר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, טימין, 1 1/4 כפיות מלח ופלפל. כיסוי; מבשלים על חום גבוה 3 עד 3 1/2 שעות או עד שמיץ של עוף ברור כשחותכים את החלק העבה ביותר (לפחות 165 מעלות צלזיוס) ותפוחי אדמה וגזר רכים.
2
לגלות; בעזרת 2 מזלגות, גרוס עוף לגושים גדולים. בקערה קטנה מקציפים עמילן תירס ומים עם מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים תערובת עמילן תירס וקצפת לסיר איטי; מערבבים לשלב. כיסוי; מבשלים כ -20 דקות או עד שמסמיך מעט. מערבבים פנימה פטרוזיליה.
3
בינתיים, מחממים תנור ל 450 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה מערבבים חמאה מומסת, טימין ו 1/4 כפית מלח לתערובת אחידה. גלגל קרום פאי על 2 גיליונות עוגיות לא גדולים; מברישים בחמאה מתובלת. עם חותך פיצה או סכין, חותכים את קרום הפאי לרצועות בגודל 4X1 אינץ '. אופים 8 עד 10 דקות או עד להזהבה. מגישים עם פשטידת סיר.

טיפים למומחים

אם אתם אוהבים את פריכיות קרום העוגה שלכם גביניות, פזרו על גבי כל קרום 2 כפות גבינת פרמזן אחרי שאתם מברישים בחמאה, לפני שחותכים אותם לרצועות.
אם אתה אוהב אפונה בעוגת הסיר שלך, אתה יכול להוסיף 1/2 כוס אפונה מתוקה קפואה (מופשרת) 10 דקות לפני שאתה מערבב את תערובת עמילן התירס.