iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

נקניקיית נקניקיות ופלפל

נקניקיית נקניקיות ופלפל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


רכיבים

  • רוטב עגבניות של 15 גרם יכול לחלק
  • 1 1/2 כפיות מרווה מיובשת, מחולקת
  • 3/4 כפית פלפל שחור גרוס גס, מחולק
  • 1 1/4 קילו בשר טחון רזה (15% שומן)
  • 1 נקניק ארוחת בוקר רול בגודל 12 גרם
  • 1 1/2 כוסות פלפל ירוק קצוץ
  • 1/2 כוס קרקרים מרוסקים דק (כגון ריץ)
  • 2 שיני שום גדולות, קצוצות

הכנת מתכון

  • מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מקציפים 1/2 כוס רוטב עגבניות, ביצים, כפית מרווה, מלח וחצי כפית פלפל בקערה גדולה. מוסיפים בקר טחון, נקניק, בצל, פלפל חריף, פירורי קרקרים ושום; לערבב היטב. אורזים את התערובת לתבנית כיכר בגודל 9x5x3 אינץ '. מערבבים בקערה קטנה את רוטב העגבניות הנותר, 1/2 כפית מרווה ו -1/4 כפית פלפל; שופכים על כיכר בשר.

  • אופים כיכר בשר עד שמד החום מוכנס למרכז מרשם 160 מעלות צלזיוס, כשעה 10 דקות.

מדור ביקורות

קציצת בשר דרומית

מתכון קציצות הבשר הזה הוא מועדף בדרום. קשה להתנגד לקציצת בשר טובה, במיוחד ביום קר. אוכל הנוחות האולטימטיבי הזה הוא ארוחה נהדרת להכין כשאתם רוצים למלא את הבית בכמה ריחות מלוחים טובים ולהמשיך לעסק שלכם לעשות משהו אחר בזמן שהערב מתבשל.

מחית תפוחי אדמה ושעועית ירוקה או תירס הן תוספות יוצאות דופן לשילוב עם קציצת הבשר המיושנת בסגנון דרום.

לא קשה להכין קציצת בשר טובה - טעם ולחות הם הגורמים המרכזיים למניעת קציצת בשר יבשה וחלקה. הירקות בתערובת זו יוסיפו טעם (יחד עם הקטשופ ו/או רוטב הברביקיו). לעתים קרובות מומלץ יחס רזה/שומן של 80/20 לקציצת הבשר הטעימה ביותר. אבל אם הבקר שלך רזה למדי, הוסף קצת בשר חזיר טחון לתערובת הבשר כדי לשמור עליו לח.

שאריות בשר ניתן להשתמש בכריכים או בסליידרים. או להקפיא אותו במנות אישיות לארוחות צהריים. אתה יכול אפילו לאכול את מנת הנוחות הזו אם אתה בדיאטה של ​​קטו אם תחליף את פירורי הלחם בקליפות חזיר כתוש או פריט דל פחמימות אחר.


קציץ בשר קרקר

Meatloaf לעתים קרובות מקבל ראפ גרוע. במיוחד אם אי פעם קיבלת את בשר המזון והשרות שהוגשו לעתים קרובות בקפיטריות בית הספר.

אבל כשאתה מכין אותה באהבה (וכמה עצות פשוטות), הארוחה הקלאסית הזו הופכת במהירות לחביבת משפחת נוחות המועדפת.

מה עושה את ההבדל בין קציצת בשר שמתגלה יבשה ותפויה מול כזו שהיא לחה וטעימה?

זה המקום שבו Cracker Barrel עושה הכל כמו שצריך.

הם משתמשים בבשר טחון דק, ירקות מוקפצים, קרקרים ריץ חמאתיים, גבינת צ'דר חדה, ביצים, חלב וזיגוג מלוח העשוי מקטשופ וסוכר חום.

בנוסף, ישנם כמה סודות מסחריים שיבטיחו שהכבש שלך יהיה רך ועסיסי. אנו & rsquoll חושפים את אלה תוך מעט.


סיכום המתכון

  • 1 גזר, קצוץ גס
  • 1 סלרי צלע קצוץ גס
  • ½ בצל, קצוץ גס
  • ½ פלפל אדום חריף, קצוץ גס
  • 4 פטריות לבנות, קצוצות גס
  • 3 שיני שום, קצוצות גס
  • 2 ½ קילו צ'אק טחון
  • 1 כף רוטב ווסטרשייר
  • 1 ביצה, טרופה
  • 1 כפית עשבי תיבול איטלקי מיובש
  • 2 כפיות מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • ½ כפית פלפל קאיין
  • 1 כוס פירורי לחם רגילים
  • 1 כפית שמן זית
  • 2 כפות סוכר חום
  • 2 כפות קטשופ
  • 2 כפות חרדל דיז'ון
  • רוטב פלפל חריף לפי הטעם

מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.

מניחים במעבד מזון את הגזר, הסלרי, הבצל, הפלפל האדום, הפטריות והשום, ודופקים עד לקצוץ דק מאוד, כמעט למחית. מניחים את הירקות הטחונים בקערת ערבוב גדולה, ומערבבים פנימה צ'אק טחון, רוטב ווסטרשייר וביצה. מוסיפים עשבי תיבול איטלקיים, מלח, פלפל שחור ופלפל קאיין. מערבבים בעדינות בעזרת כף עץ כדי לשלב ירקות וביצה בבשר. יוצקים פנימה פירורי לחם. בעזרת היד, מערבבים בעדינות את הפירורים בקצות האצבעות רק עד לאיחוד, כדקה אחת.

יוצרים את קציצת הבשר לכדור. יוצקים שמן זית לתבנית אפייה ומניחים את כדור הבשר לתבנית. מעצבים את הכדור לכיכר, בגובה של כ -4 סנטימטר על פני 6 סנטימטרים.

אופים בתנור שחומם מראש רק עד שהכבש חם, כ -15 דקות.

בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים יחד סוכר חום, קטשופ, חרדל דיז'ון ורוטב חם. מערבבים עד שהסוכר החום נמס.

מוציאים את כיכר הבשר מהתנור. בעזרת גב כף מחליקים את הזיגוג על החלק העליון של כף הבשר, ולאחר מכן מושכים מעט זיגוג לאורך דפנות הכף עם גב הכף.

מחזירים את הכיכר לתנור ואופים עד שהכיכר כבר לא ורודה בפנים והזיגוג נאפה על הכיכר, עוד 30 עד 40 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של הכיכר צריך לקרוא לפחות 160 מעלות צלזיוס (70 מעלות צלזיוס). זמן הבישול יהיה תלוי בצורת העובי והעובי.


ביקורות (28)

טָעִים מְאוֹד! אני מחלק ל -2 כיכרות ומקפיא אחת לפני הבישול.
האם לב למברט נשמע מוכר למישהו?
זאת מירנדה למברטס אמא!

הכנתי עם נקניקים מתובלים של ג'ימי דינס וזה היה טעים. הקפדתי לא לערבב יותר מדי מה שהופך אותו לקשה. שילבתי את כל החומרים, למעט הבשר, תחילה כדי לוודא שהכל השתלב לפני ערבובו לתוך הבשר. עבור שנינו, המתכון הכין כיכר בשר ל -4 ארוחות שחילקתי ואריזתי ואקום לשימוש עתידי. הגשנו אותו עם בטטה אפויה ותירס שמנת שימורים שהוספנו גם יותר תירס מלא. ארוחת ערב משביעה מאוד.

בדיוק הכנתי את זה לראשונה הלילה! קציצת הבשר הייתה נהדרת, אבל בהחלט אחתוך את הסוכר החום בפעם הבאה בפעם הבאה - בהחלט בצד המתוק יותר.

הכינו את זה הערב בדיוק לפי המתכון. זה היה מדהים.

הילדים שלי לא חובבי חרדל גדולים, האם אתם יכולים לטעום את החרדל שבקציצת הבשר, אם כן אני יכול לעשות זאת בלי להחליף משהו אחר? תודה!

מעולם לא הכנתי קציצת בשר אבל ממש נהנית מזה. נתקלתי במתכון הזה והחלטתי לנסות אותו על סמך כל הביקורות הזוהרות. כולם צדקו! זה טעים! שיניתי כמה דברים בהתאם לרצונות/טעמי. השתמשתי רק 2 ק"ג בשר (1 ק"ג טחון, 1 נקניק), השמטתי את החרדל, שמרתי את כל שאר המרכיבים באותן הכמויות למעט הקרקרים (בשימוש 12) ורק ביצה אחת. לא היה לי רוטב ווסטרשייר אז השתמשתי בכמות שווה של חומץ בלסמי. יאם!

תמיד נהניתי מהקציצה של אמא שלי, אבל חיפשתי גם מתכונים אחרים. אפילו ניסיתי מתכון אחד מהיר בעזרת חבילת תיבול ברוטב בסיר חרס.

ובכן, אני מסכים עם כולם, זה הטוב ביותר שהיה לי ו/או עשה. ההבדל היחיד שלי היה ללכת על 1/2 קטשופ ו 1/2 רוטב מנגל, ולא היה לנו רוטב ווסטרשייר אז הוספתי עוד קצת קטשופ. הכנתי גם חצי מתכון מכיוון שבדרך כלל אני חולה באכילת שאריות בשר בימים הקרובים. או ארוחות ערב קטנות או כריכים. DUMMY גדול! זה היה מעולה!

אני כבר לא אמצא בגוגל את "המתכון הטוב ביותר של קציצות עם בשר טחון ונקניקיות". מצאתי את זה.

הכנתי את הטוניט הזה לבני ואני. ההבדל היחיד שעשיתי היה שהשתמשתי בפצפוצי ריץ, וכל בשר בקר. קל להכנה ואכילה טובה. היה טעים. קציצת הבשר הטובה ביותר שהכנתי אי פעם!

אני מצטרף לקהל כאן - זה היה נתח בשר מעולה. שיניתי רק על ידי טחינה דקה של הסלרי, הבצל והפלפל הירוק ואז הוספתי לבשר. השתמשתי בבשר חזיר טחון. הוספתי תענוג ג'לפנו מתוק לציפוי הסוכר החום - בדיוק החום הקטן והמושלם. כל השאר היה כפי שנכתב. בעלי והחברים אהבו את זה. אני אשמור את זה לדרך שלי!

זה היה מדהים. משפחת החורים אהבה את זה אז אני אעשה את זה שוב ושוב

זה ללא ספק היה הכיכר הטובה ביותר שהייתה לי אי פעם. זה היה להיט גדול בבית שלי.

הכנתי את המתכון הזה לפי ההוראות רק כשהחלפתי כ- 3/4 כוס פירורי לחם את המלחים. יצרתי אותו גם לכדורים והנחתי אותם בתבנית מאפינס להכנת קציצות גדולות או מיני קציצות. זה הפך את ההגשה לקלה ומסודרת.

זה אולי נתח הבשר הטוב ביותר שאכלתי. בעלי, הילדים ואני אהבנו את זה! המתיקות הקלה של תוספת הסוכר החום/קטשופ מתאזן להפליא עם הטעם של קציצת הבשר. חיפשתי מתכון של קציצות בשר שונות, מכיוון שלמתכון הקודם שהשתמשתי בו היה יותר מדי טעם של פלפל ירוק שהציף את שאר המרכיבים. השימוש בחצי פלפל בלבד (השתמשתי בחצי פלפל ירוק קטן/בינוני) במתכון הזה היה מושלם. עקבתי בדיוק אחר המתכון, והקציצה יצאה לחה ומלאת טעם. תודה לך, Southern Living, על המתכונים המעולים!

להיט ענק - כולם אהבו אותו! יעשה שוב!

קציצת הבשר הזו הייתה מצוינת! השתמשתי בנקניק איטלקי טחון וב 1/3 מהסוכר החום עם רוטב מרינרה מעל. לא היו שאריות.

היה קל מאוד וטעים. אבל הכפלתי את הרוטב. בעלי ואני אוהבים רוטב.

לא הייתי חובב עומס בשר, אז הכנתי את זה וזה היה טעים!! המתכון היה גדול מדי למשפחתי, מכיוון שזה רק אני ובעלי ובת שלי בת שנה, אז חציתי אותו והשתמשתי רק בשר טחון דק. גם לי לא היה פלפל ירוק, אז פשוט השתמשתי בבצל שלם, וזה היה טעים! ועדיין היה מספיק לשאריות פעמיים! תודה, בוו. זה היה להיט בבית שלנו.

נבחר ככר הבשר הטוב ביותר במחנה הצבאים שלנו, מצוין עם צבי טחון, חברים לוקחים את המתכון הביתה לשימוש תכוף. זו מנה עשירה אז אני מוריד את צלחת ארוחת הערב עם תפוחי אדמה ומשהו יציב כמו שעועית ירוקה שלמה או אפונת שלג, ולחם תירס. ערבוב יתר של בשר הופך אותו לקשה, אז אני מערבב קודם את 7 המרכיבים האחרים, שומר את הבשר קר ומוסיף אותו כמרכיב השביעי והשמיני. השתמש רק בבשר טחון טרי הנופל לחבלים כשהוא מופרד מהחבילה. מסטיק בשר שמן. רזה יותר מהבשר. אל תערבב בשר בידיים (מחמם אותו), השתמש בחותך בצק, ידית עם מספר להבים מעוקלים מקבילים, או פשוט זוג סכיני שולחן לארוחת ערב שמחוברים זה לזה. הוספת מעט בזיליקום קינמון קצוץ לציפוי עושה שינוי מענג. אני מגדל את זה בגינה, נהדר עם כל מתכון עגבניות.


מתכוני נקניקיות נקניקיות

קיבלתי את הרעיון להשתמש בזה בנקניק מהבעל שלי, ובניתי אותו משם. יצירה זו. ( יותר )

מחממים תנור ל 350*. בקערה גדולה משלבים בקר, נקניק, ביצה, פירורים, בצל, מים, גר. ( יותר )

גדלתי על קציצת הבשר הזו, ואני אוהב את זה. זה תמיד להיט עם החברה. כביכול שלי. ( יותר )

מערבבים בשר בקר טחון, נקניקיה, סלרי, בצל, מלוחים וביצים יחד ויוצרים 2 לולה. ( יותר )

מצאתי את זה בכרטיס מתכונים חינם במסעדת בוב אוונס. זה קצת שונה. ( יותר )

לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. בקערה בינונית מוסיפים נקניק, גבינה, שיבולת שועל, 1/4 כוס קטשופ ,. ( יותר )

עוף טחון מתובל עם נקניק ארוחת בוקר חזיר, בצל ופלפל אדום. רוטב שמנת. ( יותר )

מחממים תנור ל -350 ואמפ. קציצה: מניחים עוף, נקניק, בצל, פלפל, צנוברים ובר. ( יותר )

המצאתי את המתכון הזה בעצמי. אני אוהב כיכר בשר אבל אני לא יכול לאכול בקר טחון כל כך טוב. ( יותר )

מערבבים ביד אחת את ההודו הטחון, הנקניקיה האיטלקית ותיבול הסטייקים יחד בקערה. ( יותר )

מה אני אוהב לעשות שוב ושוב כדי לבשל למשפחה שלי .. ולראות אם הם מאשרים את הנמען שלי. ( יותר )

מערבבים היטב את כל המרכיבים למעט קופסת מרק העגבניות. צורה ללחם. מחממים כבשה מראש. ( יותר )


מתכון לבשר בשר טורקיה עם נקניקיות, פלפלים ובצל

התחלתי להקפיץ את הבצל, הפלפל הירוק והשום במעט שמן זית. יתכן שאתה תוהה אם תוכל לזרוק את הפלפלים והבצל למתכון מבלי שהם יתבשלו קודם. לא בטוח. אתה יכול לנסות את זה אבל אני אוהב את הטעמים של ירקות מוקפצים ואני חושב שזה נתן למתכון יותר טעם נקניקי ופלפלים אותנטי.

לאחר שהירקות מבושלים הניחו אותם בצד להתקרר.

אם אתם חסרי סבלנות כמוני נסו לשפוך את רוטב הספגטי על הירקות כדי להאיץ את תהליך הקירור.

לאחר שהירקות מתקררים מוסיפים את הנקניקיה, ההודו הטחון, הביצים, הגבינה, התבלינים והפאנקו. תוכלו למצוא נקניקיית עופות לצד כל הנקניקיות האיטלקיות האחרות במדור הבשר של המכולת. בדרך כלל, הוא מגיע במתינות, בינוניות וחמות. ייתכן שתוכל למצוא זנים הכוללים גבינה ופטרוזיליה. השתמשתי בינוני אבל השתמש בכל סוג שאתה אוהב.

כמו כן, אני אוהב להשתמש בתערובת פרובולון ומוצרלה מגורדת בסרג'נטו למתכון זה. עם זאת, אם אתה לא יכול למצוא את זה אז מוצרלה מגורדת יעשה.

אם לא הוספת את הרוטב למעלה אז הוסף אותו עכשיו. האם אתה אוהב את המחברת שלי ליד הקערה. כן, זה פיתוח המתכונים ההייטק שלי בעבודה.

תן לו כמה תערובות טובות בעזרת הידיים. פיי, המתכון הזה של בשר הודו הוא דביק. אז הכינו את עצמכם נפשית לפני שאתם צוללים פנימה.

מניחים את תערובת קציצות הבשר לתבנית אפייה ויוצרים ממנו כיכר. כפי שאתה יכול לראות השתמשתי בתבנית אפייה בסיסית בגודל 9 על 13. אפשר להשתמש בתבנית כיכר, אך בהתאם לגודל התבנית, ייתכן שיהיה עליך להכין 2 כיכרות קטנות יותר במקום אחת גדולה. ייתכן שיהיה צורך להתאים מעט את זמן הבישול.

לאחר מכן מורחים 1/2 כוס רוטב ספגטי מעל ואופים בחום של 350 מעלות במשך שעה וחמש דקות או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל 165 מעלות. אתה יכול להשתמש במדחום בשר כדי לוודא.

לאחר מתכון קציצת ההודו מבושלים, מפזרים מעל כוס מוצרלה מגורדת ומטגנים כמה דקות עד שהיא נמסה.

המתכון הזה של בשר הודו הוא הארוחה המושלמת להכנה מראש. לאחר שהתבשל והתקרר חלקתי אותו ושמרתי במקפיא. השתמשתי במיכלי הכנת הארוחות שאתה רואה להלן. אתה יכול למצוא אותם באמזון.

שמתי שתי פרוסות לכל מיכל כי אני מתכוון למשפחתי לאכול את הכיכר לארוחת ערב. עם זאת, אתה יכול להכין בקלות ארוחה בהקפאה בודדת. שימו רק פרוסת קציצת בשר אחת, מעט אורז וכמה ברוקולי קפוא או ירקות. לחמם אותו במיקרוגל. באם! ארוחת ערב תוצרת בית קלה


איך מכינים קציצת בשר פלפל ג'לי?

המתכון שלנו הוא פשוט למדי ובשר טחון#8211 (השתמשנו בקר ובשר חזיר) משולב בפירורי לחם, ביצים, ובצל טחון ושום. הקציצה בטעם גם בתערובת של קטשופ וג'לי פלפל.

קציצת הבשר של ג'לי פלפל אפויה בתבנית כיכר#8211 אך רק לחצי מזמן האפייה, וארוכה מספיק כדי לתת לקציצת הבשר הקלה הזו את צורתה.

בסימן זה באמצע הדרך, הפוך בזהירות את כיכר הבשר על תבנית מרופדת בנייר כסף#8211 ולאחר מכן הניח על זיגוג עשוי עוד קטשופ וג'לי פלפל.

אופים עד שהכבש של ג'לי הפלפל מבושל עד להכניס מדחום בדיקה בסוף הכיכר וכשהוא רושם 160 מעלות צלזיוס, זה נעשה.

מוציאים את קציצת הבשר מהתנור ונותנים לה לנוח כעשר דקות. במהלך זמן המנוחה הזה, הקציצה תמשיך לבשל ותגיע לטמפרטורה הפנימית הבטוחה והמבושלת של 165 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, פורסים ומגישים.

קציצת הבשר של ג'לי הפלפל שלך תהיה עם זיגוג נוצץ, מתוק וחריף למעלה, וטונות של טעם בכל ביס#בזכות ג'לי הפלפל הזה!


קציצת בשר עם רוטב פלפל אדום

השילוב של נקניקית ארוחת ערב איידלס אנדואי מעושנת, קציצות בצל מקורמל ובשר טחון מייצר קציצת בשר לחה, טעימה וחסימה להפליא. צירפתי מתכון לרוטב נשגב עשוי פלפל אדום מתוק לכף על כל מנה. הרוטב נהדר גם על פירה, אם מכינים אותם, אז למה לא?

רכיבים

הוראות בישול

לקציצת הבשר מחממים את התנור ל -350 מעלות פרנהייט. מחממים את השמן במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל וקורט מלח. מכסים ומבשלים עד שהבצל מתחיל להתרכך, כ -5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה את השום ומבשלים 2 דקות. מעבירים את התערובת לקערה גדולה.

מערבבים את שאר המרכיבים לתוך הבצל. ללוש בעזרת הידיים את התערובת עד לקבלת תערובת אחידה. על תבנית אפייה גדולה או תבנית אפייה רדודה גדולה, יוצרים מהבשר כיכר בגודל 10X4X4 אינץ '.

מכניסים את הכיכר לתנור ואופים במשך 30 דקות.

בינתיים מכינים את זיגוג הצ'ילי-חרדל: מערבבים בקערה קטנה את רוטב הצ'ילי, חרדל דיז'ון, סוכר חום וחומץ.

מברישים את הזיגוג מעל החלק העליון של הקציצה. אופים עד שמד חום שהוכנס למרכז הלחם רושם 150 מעלות פרנהייט עד 155 מעלות פרנהייט, 30-45 דקות יותר. מוציאים מהתנור. מכסים את הכיכר באופן רופף בנייר כסף ומניחים לנוח 10 עד 20 דקות לפני החיתוך.

חותכים את קציצת הבשר לפרוסות בעובי 1/2 אינץ '. כף כ -2 כפות מרוטב הפלפל האדום מעל כל אחת והגישו.

לרוטב הפלפלים האדומים: מחממים את השמן במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית. מודדים את הפלפלים, הבצל, העגבניות המיובשות והשום. מכסים ומבשלים עד שהפלפלים רכים, מערבבים ומנערים את התבנית מדי פעם, כ -10 דקות. מערבבים פנימה את הבזיליקום והחומץ. טוחנים את התערובת בבלנדר או במעבד מזון. מוסיפים את השמנת ופירה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.


נקניקיות בשר נקניקיות ופלפל איטלקי

מיני נקניקיות נקניקיות ונקניקים איטלקיים יש את כל הטעם של נקניק ופלפלים במצגת מיני קציצות. המשפחה שלי אוהבת את המתכון הקל והטעים הזה לארוחת ערב!

פוסט זה עשוי להכיל קישורים שותפים.

הו, מר לינקולן התחיל רשמית ב- Pre-K! אני מרגיש כל כך הרבה רגשות שאני אפילו לא יודע איפה או איך להתחיל לעבד אותם. אני באמת מרגיש שמישהו לוחץ לי על הלב והריאות. (אולי אני צריך לבדוק את זה? #צחוק)

אני נרגש כי לינקולן מתרגש. הוקל כי, טוב, הגיע הזמן. עצבני מכיוון שהוא יכול להיות טכני בשנה הבאה בגן הילדים (למרות שכנראה נחזיק אותו בשנה ויום הולדת אוגוסט) מה ששולח אותי לסחרור רגשי. שַׂמֵחַ. עָצוּב. בטן בקשרים. כמו שאמרתי, כל התחושה.

אני בטוח שכל ההורים בבית הספר היסודי רוצים לטפוח לי על הראש ולומר לי שזה יהיה בסדר, אבל UGH! דברים קשים.

בכל אופן, כן, ארבעה ימים בשבוע Pre-K נמצא כעת בפגישה! קאם ואני לא נדע מה לעשות עם עצמנו! האמת שאני מצפה אולי להיכנס לשגרת כושר, להתאים כמה שעות עבודה נוספות בשבוע ולמצוא זמן לארוחת הערב מוקדם יותר ביום. המתכון שאני משתף היום – נקניקיות איטלקיות נקניקיות ופלפל איטלקי קטן הוא אחד שהוא אידיאלי להרכבה מבעוד מועד ואז קופץ לתנור זמן קצר לפני שקרא לצוות לארוחת ערב.

אתה יודע שאני אוהב אותי כמה כריות בשר. הביצועים הקודמים כוללים כריות בשר צ'דר מיני ברביקיו, כריות בשר מיני מאפולה, מיני בשר צ'יפס סטייק צ'יפס, מיני בשר טורקיה ים תיכוני ומיני סלסה טורקיה. הם קלים להרכבה, מהירים לאפייה ובשליחות חלקים מושלמות והנקניקיות הטריות של נקניקיות ופלפל טבעיות אינן שונות. בנוסף יש להם טעם של נקניק ופלפלים מבושלים לאט, אבל אופים תוך 30 דקות בלבד. שדרג!

בשר בקר טחון ונקניקיה איטלקית מעורבבים עם עשבי תיבול ותבלינים, שום ובצל ולאחר מכן נלחצים לתוך פלפלים חלולים שנחתכו לטבעות ליצירת קליפות מיני בשר (מכאן השם “ טבעת פלפלים ” מיני בשר!) ואז נאפים מתחת לשמיכה של גבינה. אלה אולי היו מיני כריות הבשר האהובות עלי עד כה – שהם כל כך טובים ומהנים! בנוסף אתה יכול להרכיב את המנה עד יום לפני הזמן ואז להעביר ישירות מהמקרר לתנור חם.

עטיפות חסה בקר קוריאנית

החשוב מכל, כל משפחתי שואפת את המתכון הזה#10 בן 10 חודשים והכל. כן, גם פלפלים! (מכיוון שלינקולן אלרגי לחלב אני אופה את טבעת הפלפלים שלו מיני גבינה ללא גבינה במנה נפרדת.) כמו שאמרתי, מיני כריות הבשר טעימות בדיוק כמו הנקניקיות והפלפלים המסורתיות יותר שלי אך המרקם כמעט דמוי קציצה. השילוב של נקניק, פלפלים, רוטב מרינרה וגבינה בכל צורה שהיא? סה"כ ריצה ביתית.

כמה הערות:

  • השתמש בבשר הטחון הדל ביותר שאתה יכול למצוא מכיוון שהבשר יתכווץ בתוך טבעות הפלפל. אני משתמש ב- 93/7 או 90/10.
  • אביב ל בֶּאֱמֶת צנצנת רוטב מרינרה טובה, או השתמש ביתי אם אתה יכול. זה מה שעושה טעם של נקניקים ופלפלים נקניק ופלפלים. מקומיים שאני אוהב את ג'ינו, אחרת במזטה ובוב שניהם יש רטבי מרינרה נהדרים ללא תוספת סוכר.

התחל בלחתוך את החלק העליון והתחתון 2 פלפלים חריפים בינוניים לאחר מכן העבירו סכין לאורך החלק הפנימי כדי להסיר את הזרעים. אתה יכול להשתמש בכל צבע הפלפלים שאתה אוהב – אני בדרך כלל משתמש באחד אדום ואחד ירוק.

לאחר מכן, פורסים את הפלפלים החלולים לטבעות 1 ″ עבות ואז מניחים אותן בתחתית תבנית אפייה 9 吉 ″ עם 1 כוס רוטב מרינרה מורחים בתחתית. אתה אמור להיות מסוגל לקבל 3-4 טבעות לפלפל, אם כי אתה צריך רק 6 טבעות בסך הכל.

לאחר מכן מכינים את מילוי קציצות הבשר. לקערה גדולה מוסיפים 1/2 ק"ג כל בקר טחון רזה ו נקניק איטלקי מתוק טחון, 2 פרוסות לחם ללא גלוטן, קרום מוסר ואז טחון, 1 ביצה, 1 שאלוט טחון, 2 שיני שום קצוצות, 1 כפית תיבול איטלקי, מלח, פלפל, וצביטה פתיתי פלפל אדום אם אתה רוצה רוכסן קטן. השתמשו בידיים כדי לערבב עד לאיחוד ואז חלקו את התערובת לשליש, וכל שליש לשניים ליצירת 6 מנות.

הערה: הקפד להשתמש בבשר טחון דק (לא הייתי משמין יותר מ -90/10) מכיוון שתערובת הבשר תתכווץ במהלך האפייה.

מגלגלים כל נתח לכדור ואז לוחצים לטבעת פלפל ומעליו כף גדושה רוטב מרינדה. מכסים את התבנית בנייר כסף ואז אופים במשך 30 דקות בחום של 425 מעלות. לבסוף, למעלה כל מיני בשר עם ערימה תערובת גבינה איטלקית גרוסה לאחר מכן אופים ללא מכסה במשך 5-7 דקות נוספות, או עד שהגבינה מזהיבה ומבעבעת.

זה כל מה שהיא כתבה, ידידי! פורסים את מיני כיני הבשר לצלחות ואז מזליפים את הרוטב המענג מתחתית התבנית – בצורה מגוחכת טָעִים מְאוֹד. אני מקווה שאתה אוהב את המנה המהנה והטעימה הזו ותהנה!


מחבת פלפל גבינה לא ממולאת - פלפלים ממולאים מפושטים לארוחת ערב פשוטה של ​​30 דקות. פלפל גבינה, עגבניות ואורז עם תבלינים שהכל מבושל במחבת הופך לארוחה מהירה וקלה. זו מושלמת לארוחת ערב משפחתית בכל ימות השבוע!

אם אתה אוהב מתכוני בקר טחון בדוק את 20 מתכוני הבשר הטחון האלה בתוספת!

השבוע אני משתתף בא החלפת מתכון בלוגר אוכל נקרא החלפת בלוג Freaky Friday. זה הזמן שבו כמה בלוגים אחרים מקבלים אחות סודית. אנו בוחרים מתכון אחד מהבלוג של השני לשחזר במטבחים שלנו. תודה לך מיכאלה ב- Affair from the Heart או אירוח!

הוקצה לי גם מיכאלה. אני אוהב את הבלוג והמתכונים שלה כי הם טעימים, ניסויים ונכונים, ומשתמשים במרכיבים פשוטים! היא מאמינה לאסוף משפחה סביב השולחן וליצור קשר משמעותי. מכיוון ששנינו רוצים להביא אנשים לשולחן כדי לזכור זכויות סביב הארוחה, הפכנו מיד לחברים של אוכלים מהירים.

אני אוהב את הרוח המתוקה והחמה שלה ואתה בהחלט רואה את זה במתכונים שהיא יוצרת! היא אוהבת את משפחתה ושהם בבית. אני יכול להתייחס אליה בכל כך הרבה דרכים, כיוון שהבית, הילדים והמשפחה שלנו הם המניעים אותנו. המתכונים שלה משקפים את כל האהבה והחום.

היה כל כך קשה להחליט מה לעשות! היא יכולה לעשות פלאים עם כרוב כבוש כמו הסנדוויץ 'הראובני המסורתי הזה, הריצות הנברסקיות שלה נראות נפלאות, והסופגניות הפולניות של פאצ'קי הן אלוהיות!

כשנתקלתי בפלפל הבשר הממולא שלה, ידעתי שזהו חייב לנסות! זה היה המתכון של אמא שלה ובגדול אמא שלי תמיד הכינה גם את הפלפלים הממולאים הטובים ביותר, וגרסת קציצות בשר הייתה חייבת לנסות!

תן לי רק להגיד שזה היה להיט גדול עם המשפחה שלי בדיוק כמו אצל שלה!

אז הקפידו ללכת לבדוק את המנות הטעימות הרבות שהיא מגישה ב"פרשה מהלב "! אתה תשמח מאוד שעשית זאת!

הקפד לגלול למטה כדי לראות את כל המתכונים של חברי האוכל שלי!


צפו בסרטון: פסטה עם נקניקיות


הערות:

  1. Mounafes

    תודה על עזרתך בעניין זה. אני לא ידעתי ש.

  2. Dealbert

    looked and was disappointed ..........

  3. Cabe

    Incomparable topic, it is very interesting to me))))

  4. Shaktijind

    באמת תודה



לרשום הודעה