iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

לביבות מתאבן עם סלמון מעושן וליבת חלב

לביבות מתאבן עם סלמון מעושן וליבת חלב


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


יצא מעולה ... כך זכו לשבחים :)

  • בצק פנקייק:
  • 100 מ"ל חלב
  • 100 מ"ל איירן (יוגורט שתייה טורקי)
  • 100 גרם קמח
  • ביצה
  • קורט מלח
  • גבינת שמנת עם ליבת חלב:
  • 2 חתיכות ליבת חלב
  • גבינת פרה (כ- 7 כפות)
  • 4 כפות שמנת חמוצה
  • זנבי בצל קצוצים (כ -3 גדילים)
  • צרור שמיר (או לפי הטעם פטרוזיליה)
  • 90 גר 'סלמון מעושן (עשוי לחתיכות או לפרוסות כרצונכם)
  • גרעין חלב פרוס לקישוט

מנות: 3

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

הכנת מתכון לביבות מתאבן עם סלמון מעושן וליבת חלב:

המנות ייצאו בהתאם לכמה שכבות של לביבות חופפות.

בדרך כלל מכינים את הלביבות. אנו יוצרים בצק מהמרכיבים ואופים אותם בתבנית משני הצדדים. מהכמויות ברשימה ייצאו 3 חלקים.

אנחנו חותכים אותם למשולשים כשהם מתקררים.

קרם גבינה: מערבבים את כל החומרים יחד עם ליבת החלב המרוסק בעזרת מזלג. אנו מוסיפים גם את הירוקים. אנו מתאימים לטעם המלח.

משמנים את נתחי הפנקייק בגבינת שמנת ואז שמים שכבת סלמון ... מחליפים את שורת הלביבות עם הגבינה והסלמון תלוי כמה גבוה אנחנו רוצים שהיא תצא או איך אנחנו אוהבים אותה.

אנו מגישים בהנאה ... זה מגה טעים!


לביבות מתאבן עם סלמון וגבינת שמנת

לביבות מתאבנים עם סלמון וגבינת שמנת הם מתאבן נחמד וטעים, מושלם לארוחה חגיגית.

הגאדג'ט החדש שלי מברויל ברומניה כבש אותי ללא תקנה!
אם בשלב הראשון פינקתי את הגמדים שלי בכמה לביבות מתוקות, הגיע תורי ליהנות מכמה לביבות מלוחות, במילוי גבינת שמנת וסלמון מעושן. הם מאוד קלים להכנה, ו- Panini Maker מילא את משימתו במהירות ובנקיון!


זמן הכנה: 30 דקותמספר. של מנות: 20 & # 8211 24 יח '
מַרכִּיב:

  • 2 ביצי עוף
  • 200 גרם יוגורט ביתי
  • 1 אבקת מלח הימלאיה ורודה
  • 200 מ"ל של חלב פרה מתוק
  • 1 vrf. סכין של סודה לשתיה
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 כוסות קמח חיטה
  • למילוי:
  • 200 גר 'גבינת פרה
  • 200 גר 'שמנת חמוצה
  • 1 אבקת מלח הימלאיה
  • 1 אבקת אגוז מוסקט
  • 1 פלפל אדום חריף
  • כמה פרוסות סלמון מעושן

חבר את התקן Panini למקור חשמל.

בקערה מערבבים ביצים קלות עם מלח. מוסיפים יוגורט, חלב וסודה לשתייה. מערבבים מעט, ואז מוסיפים את השמן ומערבבים שוב.
אנו מוסיפים את הקמח בשתי חתיכות, מערבבים היטב במטרה. הרכב צריך להיות מעט נפוח, צפוף. בהתאם לסוג הקמח, אפשר להיכנס יותר או פחות. מכניסים את הרכב למקרר ומכינים את גבינת השמנת.


בקערה שמים את הגבינה וכף שמנת חמוצה, ואז מלח. בעזרת בלנדר מערבבים את הגבינה לתערובת אחידה. מוסיפים את אגוז המוסקט ואת שאר השמנת ומערבבים. אנו מתאימים לטעם המלח.
שוטפים ומנקים את הפלפל החתוך וחותכים אותו לקוביות. מוסיפים חצי מהקוביות מעל גבינת השמנת, מערבבים מעט ונותנים לה להתקרר.

הסר את הרכב הלביבות מהמקרר והרם את מכסה המכשיר. בעזרת פוליש יוצקים כמות קטנה, כ- 3-4 דיסקים של בצק, ואז סוגרים את המכסה ומחכים כ -20 שניות עד לאפייה.


בהתאם לכמה שחומים אנו רוצים אותם, אנו נותנים למכשיר לבצע את עבודתו. לאחר האפייה מוציאים אותם על צלחת או גריל ונותנים להם להתקרר לגמרי. אנחנו עושים את אותו הדבר עם כל הקומפוזיציה.
לאחר שהתקררו מניחים אותם על צלחת, מפזרים מעט גבינת שמנת, מניחים רצועת דגים ומקשטים בקוביות קטנות של פלפל אדום. מניחים להתקרר עד שמוכן להגשה.


250 גר פילה סלמון גולמי (ללא עור)
125 גר 'סלמון מעושן
50 גר 'חמאה (בטמפרטורת החדר)
2 כפות שמנת חמוצה (תוססת או שמנת חמוצה)
1 כף שמן זית ניטרלי
2 כפות בצל ירוק קצוץ (עירית או מעט שמיר)
5 חוטי פטרוזיליה קצוצים
1 כפית חזרת (מהצנצנת)
1/2 לימון
מלח, פלפל, צ'ילי

עבור סלמון

300 מ"ל חלב
1 עלה דפנה
1 כף פרנוד (או כוכב אניס אחד)
כמה בצלים ירוקים (או 1/2 בצל קטן מאוד)
מלח


ליבת חלב

מוצר החלב החדש של דלאקו הוא גבינה לבנה טרייה, בעלת מרקם עדין וקטיפתי וצורה אטרקטיבית. להכין מתכונים טעימים באמצעות המוצר החדש של delaco.

האוכל הנכון לאמהות מאושרות

אמהות יקרות, אנו יודעים שמרגע שנברא יצור מחמיא וחף מפשע לחייך, זה לא יקרה.

מתאבנים מהירים ומצחיקים לאורחים הקטנים

מתאבנים לילדים הם קטגוריה מיוחדת של מנות, אליהן עליכם להקדיש תשומת לב מיוחדת.

סירות גבינת ליבת חלב עם קוד

דוברות גבינת Mezz de Lapte עם בקלה הן עוגות מתאבנים טעימות כפי שהן פשוטות.

סירות נקטרינה וליבת חלב

כשילדיכם משתוקקים למשהו מתוק, הכינו מתאבנים טעימים העשויים נקטרינות וגרעיני חלב.

ביסקוויטים מזוגגים במילוי ריבה וליבת חלב

חטיף מתוק קל מאוד להכנה שיהיה בראש העדפות ילדיכם! גבינת ליבת חלב היא.

ברוסקטות עם פילה סלמון מעושן וליבת חלב

ברוסקטות עם פילה סלמון מעושן וליבת מילק הן מתאבנים טעימים שתוכלו להכין עם פירות ים.

מה אוכלים בשליש הראשון של ההריון?

תזונה בשליש הראשון של ההריון חיונית להתפתחות העובר, ועל נשים בהריון לשמור עליה.

מה אנחנו אוכלים לארוחת ערב?

אין ספק ששאלת את עצמך אינספור פעמים: איך אמורה להיראות ארוחת הערב המושלמת? היא בטח עשירה.

קרם חלב מתוק

ארוחת בוקר בריאה ומהירה לילדים שלכם ולכל המשפחה. בכיף להכין קרם ביחד.

כיצד נשכנע את הקטנים הקפריזים לאכול

ילדים צעירים הם אדונים ביצירת אף מכל מיני מזון, מרגע הצגת הראשונים.

כיצד אנו מעוררים את היצירתיות של הילד במטבח

שיתוף הילד בפעילויות מטבח היא דרך פשוטה לפתח תובנה.

דלאקו גמלה אמהות המצאות!

בין ה -8 בנובמבר ל -3 בדצמבר, דלקו ערכה תחרות באתר www.copilul.ro, המוקדשת לאמהות.

שיפודי גרעין חלב עם ענבים וקרם וניל

נכין קינוח נפלא עם גבינת חלב דלאקו, שהילדים יאהבו מיד, הלחינו.

שיפודי סלמון ברוטב חלב ורוטב פסטו

שיפודי סלמון ברוטב חלב ורוטב פסטו - הכינו תענוג קולינרי למשפחתכם ולכל יקיריכם.

מקדוניה - פירות עם אמנטלר וליבת חלב

הכינו מתאבן ייחודי וטעים באמצעות המוצר החדש של Delaco Milk Core. מקדוניה - פירות עם אמנטלר ו.

מסכת קינוח גרעיני חלב ופירות מסוכרים

ישנם מספר אזורים בארצנו, שבהם המסורת של הכנת מסכות דוחה חורף ו.

שיטות שימושיות להחלפת ממתקים מעודנים בתפריט הילדים

ממתקים וקינוחים הפכו לכאב ראש עבור הורים רבים, המבועתים מסכנת השמנה.

ליבת חלב קיווי וריבת פירות

ליבת חלב עם קיווי וריבת פירות היא קינוח טעים וקל מאוד להכנה. כל כך קל וכך.

ליבת חלב עם אורז וירקות

עם גבינת דלאקו תוכלו להכין גם חטיפים חמים וטעימים, כגון מילק ליבה עם אורז וירקות.

נפש בריאה בגוף בריא

נפש בריאה בגוף בריא היא אמירה שצריכה להיות בחוד החנית של ההחלטות שאתה מקבל, כמו.

הילדה הקטנה השלישית שנשטפה על שיער אמה עם טומוקסן מתה גם היא

הילדה הקטנה של ביאנקה דראגאנו, הותקפה בגן הילדים: "היא נשארה עם חבלות במשך 7 ימים"

אדלינה פסטריטו, החלטה קיצונית בנוגע לבתה: "האם אתה רוצה שהיא תהיה.

הידעת שלילודים יש יותר עצמות מאשר למבוגרים? תשעה מוזרים לגבי.

שבעה דברים שהילוד תופס, ואתה אפילו לא מבין

התזונאית ליאנה קונטיו: מתי כדאי לנקוט באמצעים בנוגע למשקל הילד שלך?


ביצים שלמות נשברות בקערה וטורפים היטב עם מלח. מוסיפים את כל הקמח ומערבבים היטב בעזרת מטרפה או מיקסר, ואז מוסיפים בהדרגה חלב ומים עד שהרכב מקבל מרקם של שמנת סמיכה. לאחר מכן מטגנים את הלביבות במחבת טפלון.

מניחים ללביבות להתקרר. משמנים את הלביבות בגבינת שמנת, מוסיפים פרוסות סלמון ומלפפון ועוטפים אותן. הניחו להם להתקרר לפחות 30 דקות ואז חתכו אותם לחתיכות קצרות יותר שאפשר לאכול אותן ביתר קלות. תיאבון בריא!


לביבות מנה עם בשר חזיר & # 8211 קלות מאוד להכנה והתוצאה נפלאה

היי, היום אנחנו מכינים לביבות מתאבן. להכנת לחמניות הלביבות אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

למילוי אנו צריכים:

  • ג'מון
  • חזיר
  • סלמון מעושן או כבוש
  • גבינת פילדלפיה
  • פטרוזיליה פוטין

מתחילים בהכנת הלביבות - שמים ביצים בקערה, מוסיפים חלב, מעט מלח וקמח. מערבבים היטב בעזרת מטרפה, עד שהם נשארים גושים.

כדי לבשל את הלביבות אנו זקוקים לתבנית מתאימה ומעט חמאה לשמן את התבנית. כשהחמאה נמסה, נגבו אותה במגבת מטבח. המתן עד שהתבנית מתחממת היטב ומוסיפה שליש מהרכב הלביבה.

אנו מחכים להבשיל - בערך דקה - שתיים. כאשר קצה הפנקייק יורד בקלות, אנו הופכים אותו.

אנו מכינים את הפנקייק הבא מבלי לשמן את התבנית בחמאה ומוסיפים מחצית מהרכב הנותר.

לפני הכנת הפנקייק הבא מוסיפים מעט פטרוזיליה קצוצה. המחבת חייבת להיות מחוממת היטב.

לגלגל ולמלא את הלביבות השתמש בניילון. אנחנו מתחילים בפנקייק הסלמון - מוסיפים שכבה נדיבה של גבינת פילדלפיה, מוסיפים את הסלמון - שאפשר לכבוש או לעשן. מגלגלים את הפנקייק, מכסים אותו בניילון ומכניסים למקרר עד להגשה.

אנו ממלאים את הפנקייק השני - מוסיפים את הגבינה ואת החזיר מהדלת - ממש כמו במקרה של זה עם סלמון, אנחנו מגלגלים אותו ומכסים אותו בנייר כסף - יש לנו את הגליל השני מוכן.

נעבור לשלישית - מוסיפים את הגבינה והחזיר. מגלגלים ומכסים בנייר כסף.

יש לנו 3 לחמניות שנכניס למקרר עד שנצרך אותן. יש לחתוך אותם לפני ההגשה.

נחתוך את גלילי הפנקייק - הנחנו את הנתח הראשון בצד - וחתכנו פרוסות בעובי 1 ס"מ.

אנחנו עושים את אותו הדבר עבור פנקייק הסלמון ומניחים אותם בצלחת.

הפנקייק האחרון יהיה זה עם בשר חזיר - כפי שאתם רואים הוא נראה טוב מאוד

זה היה המתכון של היום! אני מאחל לך תיאבון טוב ואל תשכח לשתף!


פנקייק עם סלמון

לביבות עם סלמון
פנקייק עם סלמון וגבינה מרענן וקל להכנה. אידיאלי למסיבות עם אורחים רבים, ניתן לצרוך פנקייק סלמון עם כוס יין לבן. [..] מידע נוסף אודות: לביבות, דגים, סלמון, גבינה

לביבות תפוחי אדמה עם סלמון מעושן

לביבות עם סלמון
לביבות תפוחי אדמה עם סלמון מעושן הן חטיף פשוט להכנה, אך מתוחכם מאוד. עוגה פריכה, מתובלת בשמנת חמוצה וסלמון מעושן היא התאמה קשה. [..] מידע נוסף אודות: לביבות סלמון, לביבות תפוחי אדמה, מתכוני פנקייק, סלמון מעושן, לביבות

פנקייק עם סלמון וגבינה

לביבות עם סלמון
פנקייק עם סלמון וגבינה יכול להיות מתאבן טעים לארוחה חגיגית. מנה זו נראית יפה וטעימה מאוד. [..] מידע נוסף אודות: לביבות, חלב, ביצים, גבינה, סלמון, סלט, עירית

מתכוני סלמון טעימים

לביבות עם סלמון
סלמון הוא מזון עשיר באומגה 3 ופפטידים ביו-אקטיביים עם יתרונות בריאותיים מרובים. למרכיביו תכונות אנטי דלקתיות, מסייעים למערכת החיסון, למערכת הלב וכלי הדם ונותנים אנרגיה לגוף בזכות זרחן, מגנזיום וויטמין B6. סלמון הוא מזון מזין ופרקטי במטבח. אתה יכול להכין אותו בדרכים רבות, החל ממנות ראשונות ועד מנות עיקריות או סלטים. [..] מידע נוסף אודות: דגים, סלמון, מתכוני דגים, מתכוני סלמון

איך להכין את הלביבות הטובות ביותר

לביבות עם סלמון
לביבות טעימות הן מנה נפוצה ובכל זאת לא קל להשיג אותן. לפעמים הם מלאים בשומן, נשברים במהירות או מבושלים מדי. איך אפשר להכין את הלביבות הטובות ביותר? [..] מידע נוסף אודות: לביבות, עצות בישול, מרכיבים

סיור גורמה

לביבות עם סלמון
עד 20 באפריל, בוקרשט הופכת לגן עדן של לביבות. בכל יום תוכלו ליהנות מתכונים טעימים המופצים בנדיבות ב -10 מסעדות ברחבי העיר. מפעל הלביבות כבר הפך למסורת, אז אל תהססו לחפש חידושים גסטרונומיים. [..] מידע נוסף אודות: פנקייק bucharest, טורניר לביבות, מפעל לביבות, לביבות

טרטר סלמון עם אבוקדו ופלפלים חריפים ותחרות לאוהבים

לביבות עם סלמון
אהבה עוברת דרך הבטן, כך שאחד השפים המיומנים ביותר בבוקרשט מציע הצעה שאין לעמוד בפניה לארוחת ערב רומנטית: טרטר סלמון עם אבוקדו. מתכון קל אך מתוחכם, רק טוב להתענג עליו בערב נובמבר הקר. [..] מידע נוסף אודות: מתכון מאוהב, טרקלין גאטו, ארוחת ערב רומנטית

מוס סלמון מעושן

לביבות עם סלמון
מוס סלמון מעושן ניתן להכין לארוחות חגיגיות ולהגיש עם טוסט או ביסקוויטים מלוחים. כריכי סלמון אידיאליים למזנון. [..] מידע נוסף אודות: מתכונים, סלמון, סלמון מעושן, מוס סלמון

מתאבני מלפפון עם סלמון

לביבות עם סלמון
מתאבני מלפפון עם סלמון מוכנים במהירות ובריאים מאוד. אתה יכול להגיש אותם על עלי חסה, יחד עם מתאבנים אחרים [..] מידע נוסף אודות: מלפפונים, גבינות, סלמון

מתכון לילדים: לביבות ליצנות

לביבות עם סלמון
אם אתם רגילים להכין לביבות לכל המשפחה, הפתיעו את הילדים והכינו כמה פנקייק עם בנות ליצן. כדי ליצור פרצופים של ליצן, השתמש במרכיבים שיש לך ברחבי הבית. [..] מידע נוסף אודות: לביבות, עגבניות, תפוזים, ביצים, מתכונים לילדים

סלט סלמון עם פטרוזיליה וצלפים

לביבות עם סלמון
סלט סלמון עם פטרוזיליה וצלפים הוא תזונתי, אבל טעים מאוד. הוא מוכן במהירות ואידיאלי לארוחות קיץ. אפשר להגיש אותו פשוט, כמו גם עם מיץ לימון ומקלות פריכים זרועים שמן זית. [..] מידע נוסף אודות: בצל שום, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, סלמון, סלט, צלפים

צ'יפס עם סלמון מעושן

לביבות עם סלמון
צ'יפס עם סלמון מעושן הם מתאבנים טעימים מאוד ומתאימים למסיבה בחוץ. [..] מידע נוסף אודות: צ'יפס, מתכונים, סלמון, תפוחי אדמה, סלמון מעושן, צ'יפס

קרוטונים עם תאנים וסלמון מעושן

לביבות עם סלמון
רוב הזמן, ממעט המרכיבים אתה מקבל את המאכלים הטובים ביותר. כך גם במקרה של המתאבנים הטעימים והמהירים האלה, קרוטונים עם תאנים וסלמון מעושן. [..] מידע נוסף אודות: קרוטונים, תאנים, מתכונים, סלמון, סלמון מעושן, קרוטונים תאנים

מוס סלמון מעושן

לביבות עם סלמון
מוס סלמון מעושן קל להכנה, טעים וקרמי. אתה יכול להכין אותו למסיבות עם יותר אורחים או לאירועים חגיגיים. [..] מידע נוסף אודות: דגים, מתכונים, סלמון, סלמון מעושן, מוס סלמון

פנקייק עם תרד וריקוטה

לביבות עם סלמון
פנקייק עם תרד וריקוטה קל להכנה וטעים מאוד. לביבות אלה אפשר להשתמש גם בגבינת קוטג 'טרייה. הלביבות מוגשות ככאלו, חמות. מעל אפשר לפזר בזיליקום טרי או פטרוזיליה. [..] מידע נוסף אודות: לביבות, תרד, מתכונים, ריקוטה, לביבות תרד

קלוריות שטופות בריבה

לביבות עם סלמון
[..] מידע נוסף אודות: קלוריות, מינרלים, ויטמינים

איך להיות רגליים דקות בזמן שיא. גלה את הדיאטה!

לביבות עם סלמון
כל אישה חולמת שיהיו לה רגליים דקות! אתה לא צריך לעשות מאמצים על אנושיים כדי להגשים את החלום הזה. [..] מידע נוסף אודות: דיאטת רגליים, רגליים דקות, דיאטה

סלט סלמון עם חרדל ואבוקדו

לביבות עם סלמון
סלט סלמון עם חרדל ואבוקדו אידיאלי לארוחות ערב משפחתיות. הוא מתבשל במהירות ויש לו טעם טוב וארומה מזרחית. [..] מידע נוסף אודות: שמן שומשום, דגים, מתכונים, סלמון, סלטים, אבוקדו, חרדל, סלט סלמון

פילה סלמון עם דלעת

לביבות עם סלמון
פילה סלמון עם דלעת הוא המאכל המושלם לארוחת ערב קלה ומזינה. זה די קל להכנה, והטעם הטעים שלו ישמח את בלוטות הטעם שלכם. [..] מידע נוסף אודות: שמן שומשום, סלמון, דלעת, מתכוני דגים, פילה סלמון, מתכוני סלמון

רסק סלמון מעושן והל

לביבות עם סלמון
פסטה סלמון מעושן והל היא מתאבן אידיאלי לארוחות חגיגיות או לרגעים בהם יש לכם הרבה אורחים. מבשלים מהר ומגישים קר. [..] מידע נוסף אודות: מתכונים, סלמון, סלמון מעושן, הל, רסק סלמון

קציצות סלמון עם פטרוזיליה, תענוג

לביבות עם סלמון
קציצות הסלמון טעימות, והן אידיאליות אפילו לקטנטנים. הוא מוכן במהירות וניתן לצרוך אותו ככזה או בשילוב עם תכשירים אחרים. [..] מידע נוסף אודות: קציצות סלמון, קציצות דגים, קציצות סלמון

תפריט החגים של מאמן סלבריטאים. מה לאכול כדי שלא תעלה במשקל

לביבות עם סלמון
מאמנת הכוכבים, קינגה סבסטיאן, קשובה לדמותה גם במהלך החגים. במהלך תקופה זו, מאמן קנגו קפיצות מכין תפריט ידידותי עם צללית, אך לא ללא טעם! [..] מידע נוסף אודות: מה לאכול כדי שלא תעלה במשקל, תפריט חג, תפריט Kinga Sebestyen, Kinga Sebestyen

דלעת עם דלעת

לביבות עם סלמון
לביבות דלעת מתאימות לעונת הסתיו וניתן להכין אותן בקלות לכל אירוע. [..] מידע נוסף אודות: לביבות, דלעת, קינוח, מתכוני סתיו, חלב, חלב מוקצף, וניל, שיבולת שועל, ביצים, קינמון

סלט סלמון בגריל

לביבות עם סלמון
סלט סלמון בגריל קל להכנה וטעים מאוד. הוא אידיאלי לערבים כאשר אין לכם זמן לבשל. הוא ריחני וממלא וניתן להגיש עם מיץ לימון ולחם פריך. [..] מידע נוסף אודות: מתכונים, סלמון, סלטים, ברביקיו, סלט סלמון

מורחים עם סלמון וגבינה

לביבות עם סלמון
אם אתם מכינים ארוחה לחברים שלכם, ממרחי סלמון וגבינה אידיאליים לאפריטיף. הם קלים ומהירים להכנה וטעימים. [..] מידע נוסף אודות: כריכים, גבינה, סלמון, כריכי סלמון


פנקייק עם סלמון מעושן

אם אין לכם את הפנקייק מוכן אז תוכלו להכין אותם לפי המתכון שאתם אוהבים, בתנאי שהם לא מתוקים או ריחניים. הם צריכים להיות מלוחים או אפילו מעט שמיר. גבינת שמנת להשרות מספיק כדי לערבב היטב עם שום, מלח, פלפל.

מניחים חתיכת נייר כסף (פלסטיק, אלומיניום, נייר אפייה וכו ') על משטח העבודה, מניחים עליה פנקייק ומורחים מעט מגבינת השמנת. מפזרים בצל ירוק קצוץ דק מעל השמנת (ניתן להשתמש בחלק הלבן של הבצל במנות אחרות) ומניחים מעל פרוסת סלמון מעושן, מפזרים קלות מאוד עם מעט מיץ לימון.

מגלגלים היטב ואז מגלגלים בנייר הכסף שעליו מונחת הפנקייק ומכניסים לשקית ניילון. עשו אותו דבר עם כל הלביבות והכניסו אותן למקרר למספר שעות, עד שהגבינה מסמיכה ואפשר לפרוס אותה. מגישים פרוסות בעובי 2 ס"מ, חתוכים באלכסון, כאשר קיסם תקוע ומונח על פרוסות לימון.

מכיוון שלא היו לי יותר מדי פנקייקים או לימונים, בחרתי להניח אותם על הצלחת עם ביצים ממולאות כגבול לאחר החיתוך.

המציאות היא שניתן להגיש אותם לפי רצון כולם. לפעמים, כשיש לי יותר זמן, אני מכין רוטב שמיר פשוט ונוזל מאוד, ואני מניח את פרוסות הלביבות מעל הרוטב הזה ושם אותן על צלחות קטנות (צלחת אוכל) או בכפות סיניות.
תיאבון בריא!!


לחמניות פנקייק עם גבינה וסלמון מעושן

מערבבים ביצים עם חלב, מלח וקמח עד לקבלת בצק הומוגני למחצה. משמנים תבנית טפלון במעט חמאה ומניחים אותה על אש בינונית לחימום. יוצקים לק מהבלילת הפנקייק לתבנית החמה ואופים 2-3 דקות מכל צד.

לאחר שהפנקייק השחים באופן שווה על שתי השערות והוציא אותו על צלחת שטוחה. מכינים את שאר הלביבות ונותנים להם להתקרר.

מערבבים בקערה את הגבינה המעורבת עם הפפריקה עד לקבלת קרם דק. משמנים כל פנקייק בשכבת גבינה ומניחים את פילה הסלמון המעושן על כל פני הפנקייק. אנו מגלגלים את הלביבות, עוטפים אותם בנייר אלומיניום ושומרים אותם במקרר כשעה.

חותכים את הלחמניות לפרוסות בעובי של עד 3 ס"מ, מניחים אותן על צלחת, ואם רוצים, מעטרים אותן בפרוסות זיתים שחורים או ירוקים.

טוב לדעת ● להכנת לביבות רכות, השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר ותן לבצק לנוח לפחות 30 דקות. ● אם אתם רוצים להכין פנקייקים עם מעט קלוריות מעט יותר, תוכלו להשתמש בחלב דל שומן, אך בשום מקרה ללא שומן לחלוטין, כיוון שהעקביות הפלאפית של הלביבות נעלמת.


התפנקו עם מתאבנים מעודנים

הבצק מוכן לפחות 3 שעות לפני ההגשה.

בקערה גדולה מקציפים את השמרים עם חלב חם עד שהוא נמס. בקערה מוסיפים כוס קמח, כוס קמח כוסמת, מלח וחמאה מומסת. מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק. מכסים במגבת ומתפיחים 2-3 שעות.

כשהבצק תפוח היטב מקציפים חלמון של ביצה ומערבבים לבצק. להקציף את החלבונים ואז לשלב אותם בזהירות בבצק עד שהוא הופך לאחיד.

מחממים מחבת טפלון על אש בינונית-גבוהה וממיסים מעט חמאה. בעזרת כף או בקבוק יוצקים את הבצק לתבנית. את הלביבות מכינים במשך 2 דקות מכל צד.

מוציאים מהתבנית ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים את תבנית הפנקייק לתנור שחומם מראש כדי להתחמם.

בינתיים מכינים את המרכיבים לציפוי.

פנקייק עם ביצי שליו

מרתיחים ביצים במשך 4-5 דקות. מניחים לצינון ומקלפים.

משמנים את הפנקייק בשמנת חמוצה, מכסים בחצי ביצת שליו. מסדרים מעל כפית קוויאר וכמה ענפי עירית ירוקה.

פנקייק עם פורל מעושן

שמים את הדג בקערה, מסירים את הקליפה והעצם, מוסיפים עירית ירוקה קצוצה, קליפת לימון ומעט מיץ לימון. ערבב את המרכיבים.

מסדרים עלה של הפטרוזיליה על הלביבה, ואז התערובת שהתקבלה, כפית שמנת חמוצה וכמה קוויאר קוויאר.

מזג עם סלמון מעושן

על הלביבה מסדרים כף שמנת חמוצה, פרוסת סלמון, חצי פרוסת לימון, כמה קוויאר סלמון ושמיר.


וִידֵאוֹ: Tartine al Salmone - 2 idee di Antipasti con Salmone