iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

פשטידת פטריות

פשטידת פטריות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • זה לקח:
  • 500 גר 'קמח
  • 330 מ"ל חלב
  • מעטפת ערבות אחת לבצק מחמצת
  • 3 כפות שמן
  • מלח
  • מילוי:
  • 2 קופסאות פטריות
  • 1 בצל
  • 1 פלפל
  • מלח, פלפל, פפריקה
  • 3 ביצים
  • שָׁמִיר
  • ציפוי:
  • 1 או
  • 1 כוס יוגורט

מנות: 12

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכון עוגת פטריות:

ללוש את הבצק ולהשאיר לתפוח.
בינתיים מכינים את המלית. מבשלים את הבצל, מוסיפים את הפלפל הקצוץ, ואז את הפטריות. מתבלים ומוסיפים שמיר קצוץ. מניחים להתקרר ואז מוסיפים ביצים טרופות.
מחלקים את הבצק לשלושה ומרדדים דפים מלבניים דקים. מניחים את המלית לשניים ומכסים בחצי השני. הוא מונח בתבנית, על נייר אפייה, מתקמט מעט כך שיתאים לשלושתם. יוצקים מעל את היוגורט המעורבב עם הביצה ואופים כ- 45 דקות.
מניחים להתקרר ואז חותכים לריבועים. הולך מעולה עם יוגורט;)


1 ק"ג פטריות טריות

1 חבילה של דפי פאי (כ-12-14 יח ')

5 ביצים (רק את החלמונים, החלבונים אפשר לשמור בצנצנת עם מכסה בורג, במקרר ולהשתמש בכופתאות עם סולת, עוגה וכו ').

100 גרם זיתים שחורים מגולענים

1 גרם גרם גבינה קשה

1 ביצה שלמה + 2 כפות שמנת חמוצה (לדפי פאי משומנים לפני האפייה)

1-2 כפות פרג (מפזרים על הפשטידה לפני האפייה)

50 מ"ל שמן צמחי (לשמן את הסדינים יחד)

5 כפות שמן צמחי (להקפצת ירקות)


מרכיבי פטריות שטרודל טבעוניים:

  • 500 גרם פטריות טריות (מה שאתה אוהב, השתמשתי בתערובת של פטריות, חום ופלורוטוס)
  • 1 תפוח אדמה גדול
  • 1 בצל בינוני
  • 1 שיני שום
  • פלפל חריף (לפי הטעם)
  • 6 דפי פשטידה דקים (ללא בצק עלים!)
  • 2 כפות שמן זית
  • 50 מ"ל. שמן צמחי
  • 50 מ"ל. של מים מינרליים מוגזים
  • 1/2 כפית אורגנו מיובש (או טימין, או מה שבא לכם)
  • 1 צרור פטרוזיליה ופלפל ירוק
  • להגשה, עלי סלט לפי הטעם (השתמשתי בארוגולה), רוטב של 1 שיני שום, 2 כפיות חרדל עם דגנים מלאים, 1 כף חומץ יין אדום, 1/2 כפית דבש ו -2 כפות שמן זית זית
  • אופציונלי: רוטב לבחירתכם (השתמשתי בתחליב של שמן זית עם הפחתת רימון)

שיטת הכנה

אנו מכינים את המילוי.

אנו מנקים את הירקות, שוטפים אותם וקוצצים דק.
שמים את השמן בקערה על האש, ומחממים בו את הירקות במשך 5-6 דקות, תוך ערבוב כדי שלא יידבקו,
מוסיפים את הפטריות הקצוצות והסחוטות, אבל בכלל לא. אנו משאירים אותם מעט עסיסיים כדי לעזור לחנוק את הירקות, כך שהם לא רק מטוגנים.
לאחר 5-6 דקות הכנת המרכיבים על האש, מוסיפים את הבשר הטחון ומפזרים מלח ותבלינים. מערבבים כמה פעמים ומכסים את הקערה במכסה, נותנים להם להתבשל היטב, תוך ערבוב מדי פעם.
השאירו הכל על האש עד שהבשר מוכן, לאחר מכן כבו את האש והכניסו את המרכיבים למסננת כדי לנקז את השומן והנוזל שהצטברו. אנו משאירים אותם במסננת עד שהם מתקררים סופית, ולאחר מכן מוסיפים עליהם ביצה ופטרוזיליה קצוצה.

הרכבה ואפייה פאי עם בשר טחון ופטריות

נשמן את דפי העוגה במעט שומן המנוזל מתערובת המרכיבים.
בחבילה שלי היו 18 גיליונות שאנו מחלקים לשלושה.
אנחנו גם מחלקים את המלית לשלוש.
מורחים את הסדינים על נייר הכסף שבו הם עטופים ומרדדים שישה בכל פעם. שמנו את שתי הלחמניות הראשונות בצד.

בקבוצה השלישית של היריעות מגלגלים רק 5 דפים, משמנים את היריעה הנותרת בשומן, מגלגלים על הדפים האחרים, ואז מגלגלים 4 דפים, משאירים אותו על הדף התחתון, משמנים אותו בשמן, מגלגלים את הדפים האחרים וכן הלאה עד אחרון.

אנו נוקטים בשיטה זו כדי לא לשבור את הסדינים.
על הסדין האחרון מורחים שליש מהרכב בבשר טחון, ואז מגלגלים את הסדינים מהדקים אותם בקצותיהם.

אנחנו עושים את אותו הדבר עם הלחמניות האחרות, אנחנו משמנים צורה עמידה בחום, גם כשהשומן מתרוקן מהמרכיבים ואנחנו מניחים בו את הלחמניות.

מערבבים את שלושת הביצים עם שמנת חמוצה וקטשופ, מוסיפים מעט מלח ויוצקים את התערובת על הלחמניות.

מכניסים את הפשטידה לתנור למשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
מגישים עם קטשופ מתוק או חריף, בהתאם להעדפותיכם.

ואל תשכח זאת יותר אתה יכול גם לעקוב אחר המתכונים שלי בדף פייסבוק, אבל אני מחכה לך עם הפתעות קולינריות והלאה אינסטגרם ובפינטרסט או בטוויטר.


מרכיבי פטריות שטרודל טבעוניים:

  • 500 גרם פטריות טריות (מה שאתה אוהב, השתמשתי בתערובת של פטריות, חום ופלורוטוס)
  • 1 תפוח אדמה גדול
  • 1 בצל בינוני
  • 1 שיני שום
  • פלפל חריף (לפי הטעם)
  • 6 דפי פשטידה דקים (ללא בצק עלים!)
  • 2 כפות שמן זית
  • 50 מ"ל. שמן צמחי
  • 50 מ"ל. של מים מינרליים מוגזים
  • 1/2 כפית אורגנו מיובש (או טימין, או מה שבא לכם)
  • 1 צרור פטרוזיליה ופלפל ירוק
  • להגשה, עלי סלט לפי הטעם (השתמשתי בארוגולה), רוטב של 1 שיני שום, 2 כפיות חרדל עם דגנים מלאים, 1 כף חומץ יין אדום, 1/2 כפית דבש ו -2 כפות שמן זית זית
  • אופציונלי: רוטב לבחירתכם (השתמשתי בתחליב של שמן זית עם הפחתת רימון)

הכנת שטרודל טבעוני עם פטריות:

1. את הפטריות מנקים היטב וחותכים לחתיכות לא קטנות במיוחד. קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ. חותכים את הבצל לחתיכות קטנות, מועכים את השום וקוצצים דק את הפלפל החריף (אם משתמשים בו). הפעל את התנור והגדר אותו על 190 מעלות צלזיוס.

2. מחממים מחבת גדולה על האש ומוסיפים 2 כפות שמן זית. מוסיפים בצל, שום ופלפל חריף יחד עם קורט מלח. מטגנים על אש בינונית עד שהבצל מתחיל להתרכך. 3. לאחר שהבצל התרכך, מוסיפים לפומפייה את תפוח האדמה המגורר. מערבבים ומבשלים הכל יחד במשך 3-4 דקות, במידת הצורך מוסיפים כמה כפות מים חמים (תפוחי האדמה אמורים להתרכך מעט).
4. לאחר שהתפוחים התרככו מוסיפים למחבת את הפטריות הפרוסות ומגבירים את האש. מטגנים הכל עד שהפטריות יורדות והמים שהן משאירות מתאדות (הרכב לא צריך להיות מימי). 5. לבסוף מוסיפים אורגנו מיובש, מלח ופלפל לפי הטעם (פלפל באומץ, שטרודל עדיף אם חריף) ומפזרים פטרוזיליה ירוקה קצוצה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ומניחים להתקרר.
6. שמים מים מינרליים מוגזים ושמן חמניות בצנצנת עם מכסה ומנערים היטב. הניחו מגבת נקייה על השולחן והניחו את דפי העוגה בתורם, המשמנים בתערובת של מים מינרליים ושמן (מנערים את הצנצנת אחרי כל יריעה). 7. לאחר שהשמנת האחרונה משומנת, מניחים מעל את הרכב הפטריות המצוננות (כמה שאפשר במהלך תקופת המנוחה), משאירים את הקצוות החופשיים מסביב. הערה: במקום דפי פאי מסחריים, תוכלו להשתמש בדפים תוצרת בית, כפי שהראינו במתכון פשטידה מתוחה.
8. בעזרת המגבת מגלגלים את הפשטידה בצד הארוך ביותר, כשהמלית בתוכה, וממלאים את הקצוות פנימה. 9. מפזרים על פני השטח מים מינרליים מעורבבים עם השמן הנותר ואופציונלי מפזרים זרעים (מה שבא לכם).

10. מעבירים בזהירות את השטרודל לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות צלזיוס. לאחר 10 דקות הטמפרטורה מורידה ל -180 מעלות וממשיכים לאפות, במידת הצורך לכסות אותה בנייר נייר אפייה לחות או בנייר אלומיניום, כדי להיות בדיוק כמות החום הנכונה אך גם לאפות את הבצק מבפנים. חלק טוב מהשמן המשמש לשימון היריעות יטפטף לתוך התבנית במהלך האפייה, שזה נורמלי וטוב מאוד, זה עשה את העבודה שלו, אפקט בצק העלים התרחש אבל אנחנו אפילו לא רוצים פשטידה שמנונית מדי. הניחו לשטרודל האפוי להתקרר במשך 5-6 דקות לפני ההגשה ואם אתם רוצים שהוא יהיה רך יותר, תוכלו לכסות אותו במגבת נקייה ברגע שאתם מוציאים אותו מהתנור. אני אוהב את זה פריך יותר. :)

כדי לחלק אותו, כדאי להשתמש בסכין עם להב משונן. אתה יכול להגיש את השטרודל החם או הקר הזה כמתאבן, או, אם אתה שם סלט עם רוטב טוב, זה יכול להיות ארוחת צהריים טבעונית טעימה.

לסלט, בעוד שהשטרודל הצטנן מעט, כתשתי 1 שיני שום עם מעט מלח במכתש, הוספתי חרדל, דבש, חומץ יין ו -2 כפות שמן זית כתית מעולה. התאמתי את טעם המלח והפלפל ותיבלתי את הסלט ברוטב הזה רגע לפני שהנחתי אותו על הצלחת, כדי להימנע מקמול העלים.

בהתאם להעדפתך, אתה יכול להוסיף רוטב בצלחת, אתה יכול להוסיף כמה פרוסות גבינת פרמזן (כמעט לא נמנעתי מכך), אפשר לפזר אגוזים או זרעי קש. הכל נשאר טעים.

לבסוף, אני מפתה אותך עם קטע משטרודל הפטריות הטבעוני שלי ומאחל לך בהצלחה! אם אתה אוכל את זה כי זה צום או פשוט כי זה טעים מאוד, אתה מחליט :). :)


פשטידת פטריות

כל מי שמכיר אותי יודע שאני אוהב בצק, להכין אותו ולאכול אותו. אנו אוהבים מנות דשנות, הקשורות לרעב, כפי שסבתא שלי נהגה לומר, ולכן בתפריט שלנו יש הרבה טארטים, פשטידות ומנות אחרות הכוללות בצק.

היום אני רוצה להציג בפניכם פשטידה מטורפת, פריכה, רכה וטעימה.

מערבבים את כל החומרים ומכניסים את הבצק שהתקבל למקרר כשהמלית מוכנה.

  • 300 גר 'פטריות טריות
  • 1 בצל
  • 1 גזר
  • 2 כפות שמן
  • פטרוזיליה ירוקה
  • פלפל
  • 50 גר מוצרלה

חותכים את הבצל לקשקשים עם שמן ו -60 מ"ל מים בסיר על האש. כשהבצל התרכך, מוסיפים את קוביות הפטריות והגזר המגורר. השאירו על האש עד שהנוזל יורד. בסוף מערבבים עם הפטרוזיליה הקצוצה, הפלפל וממלאים את הפשטידה.


הבצק נפרס עלה עגול, בקוטר של כ -35 ס"מ, ואז הניח על נייר במגש. המילוי אינו מונח על כל הגיליון, נשאר מרווח שיכסה את המילוי.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 גרם למשך כ- 35-40 דקות, עד שהבצק משחים יפה. לפני שעוצרים את האש, במשך 10 דקות, מגררים מעל את המוצרלה (לא מההתחלה כי היא נשרפת תוך 35-50 דקות).


פשטידת פטריות ובצק תוצרת בית, מתכון הצום המושלם. המרכיב שעושה את זה טעים

FANATIK מציגה בפניכם מתכון צום מושלם שתוכלו להכין במטבח שלכם, פשטידת הפטריות והבצק הביתי, מושלם בכל שעות היום, בין אם מדובר במנה ראשונה או בשולחן עצמו.

לנט התחיל לפני כמה ימים וזו ההזדמנות המושלמת לנסות מנות אחרות מלבד בשר או גבינה. פשטידת הפטריות אינה קשה להכנה ומכילה מרכיבים בריאים רבים, מספיקים כדי לספק את התיאבון שלכם.

פשטידת הפטריות אידיאלית גם למי שלא הולך לצום ולהחליף ארוחה המורכבת ממוצרים מן החי.


פשטידה ממולאת בבשר ופטריות, ארוזה

יש לנו התלהבות מוחלטת מהמתכון הזה, תיבלנו היטב את הבשר, ומעליהם פיזרנו זרעי כמון, שמשתלבים טוב מאוד עם שאר המרכיבים, ותערובת חמה של מותג התבלינים הגדולים הגדולים ג'יימי אוליבר, שהתקבלה פעם מטלוויזיה של פפריקה. . טעם הבצק הרך משולב בשמחה עם תערובת הבשר הטחון שבפנים, בצל הוסיף בכמויות נדיבות, פטריות, קוביות גבינה, ביצים, שמנת חמוצה ומתובלת היטב, הופכים אותו למנה טעימה. לא הייתה לי סבלנות לקשט אותו בגזרות נהדרות יותר, נתתי לצמה לקרוא. בפעם הבאה שאני מבטיח לעטוף אותו יותר יפה בבצק, בטעות שמתי יותר מדי פטריות והייתה הרבה מילוי, יכולתי לעצור את זה, בסוף זה לא היה משהו רציני, יש לנו מנה טעימה על שולחן חג המולד, ודקורטיביים ניתן להכין גם לאחר מתכון זה לחג הפסחא, כ טיפה מזויפת.
זו המנה השנייה שאני מבשלת לחג המולד הזה לפי מתכון מ בלוג סבורי אורביין (לחץ למקור). בישלנו ומעריכים גם את הטעם הטוב של קרואסונים רכים עם בורשט (הקלק למתכון).

מקררים למשך 30 דקות

זמן כולל 1 שעה 55 דקות

רכיבים

לבצק רך

  • 100 גרם חמאת שומן רכה (דקה 80%) בטמפרטורת החדר
  • 200 גרם שמנת חמוצה שומנית (מותססת)
  • 1 ביצה שלמה
  • 400 גרם קמח
  • ½ כפית מלח
  • חופן קמח לפיזור משטח העבודה

למילוי

  • 600 גרם בשר חזיר טחון או תערובת עם בקר או עוף, הודו - במקרה זה יש צורך ב -2 כפות שמן
  • 400 גרם קשקשים חתוכים לבצל
  • 3 שיני שום
  • 400 גרם פטריות טריות (או פחית 300 גרם)
  • מלח, פלפל שחור גרוס
  • כפית זרעי כמון (לא חובה)
  • 2 ביצים גולמיות, שלמות
  • 200 גרם שמנת חמוצה שומנית (מותססת)
  • צרור קטן של עלי פטרוזיליה
  • 150 גרם גבינה חתוכה לקוביות עם צד של 1 ס"מ

למשחה של הפשטידה למעלה

  • 1 ביצה טרופה שלמה
  • 1 כפית חלב קר
  • יש, פפריקה עם קצה סכין, זרעי כמון לפיזור


הכנה כפולה מרוסקת # פשטידת בשר ופטריות פינית
1. בקערה גדולה מנפים את הקמח, יוצרים קן ושמים את שאר מרכיבי הבצק באמצע.

2. ללוש בצק רק עד שאתה אוסף אותו כדי לתת לו צורה של כדור והוא הופך לנעים, הוא לא נדבק לידיים שלך. זה לוקח בערך 5-10 דקות.

3. מקררים את הבצק למשך 30 דקות, מכוסה על פני הכדור בנייר כסף כדי שלא יתקבל.
4. כל עוד הבצק נשאר במקרר, תכין את המלית. מבשלים את הבשר בכף חמאה (אם הוא לא שומן, הכנתי אותו עם בקר) במשך כ -20 דקות, עד שהמיץ שהוא משאיר יורד. אין להוסיף מים. הכלי חייב להיות דביק, אלה עם כיסוי אבן נפלאים.
5. בינתיים חותכים את קשקשי הבצל ופורסים את השום ומערבבים אותם באופן קבוע עם הבשר. אתם תקשו אותם בזמן שאתם קוצצים את הפטריות.
6. שוטפים את הפטריות וקוצצים אותן לקוביות. מוסיפים אותם לבשר, הם ישאירו מיץ, מערבבים אותם בתערובת כ -15 דקות, מתבלים במלח והרבה פלפל טרי.

7. חותכים את הגבינה לקוביות של 1 ס”מ.

8. מניחים לתערובת להתקרר עד למריחת הסדין, עוד רוחות עם כף לצינון מעט של תערובת הבשר.
9. על השיש המקומח מורחים דף וחותכים מלבן באורך של כ 30 על 40 ס"מ (נמדד עם סרגל) ועוביו יהיה 5-7 מ"מ. לאחר מכן, חשוב מאוד, לגלגל את הדף על מערוך ולהעביר אותו לתבנית אפייה שהוכנה מראש, אחרת לא תוכל להעביר את הפשטידה לתבנית, ולא תוכל להרכיב אותה בתבנית אלא אם כן הוא רחב מאוד.

10. לאחר שהתערובת הצטננה מעט, מוסיפים ביצים, שמנת חמוצה, פטרוזיליה קצוצה וגבינה הומוגנית.
11. כעת הפעל את התנור בחום של 180 מעלות. באמצע דף הבצק מניחים את המלית שאתה מדגמן עם הלהב, משאירים כ -4 ס"מ בקצותיה, המילוי תופס 1/3 מרוחב הדף החתוך, ככל שרצועת הבשר הייתה צרה יותר דֶגֶם:

12. עם גליל הפיצה או להב של סכין חדה חותכים שמאלה, סרטים ימניים ברוחב 1.5 ס"מ וארוך עד קרוב למילוי.

13. מקפלים את הבצק לקצוות:

14. הביאו את הסרטים באלכסון כך:

15. הביאו את המגש הריק לקצה השולחן, וציירו את נייר האפייה ועליו הפשטידה. מהבצק הנותר אפשר לחתוך צורות לקישוט, חתכתי כמה טבעות לגליות כי התעצלתי להוציא את הצורות לחיתוך. מקציפים את התערובת לשימון ומברישים את הפשטידה, מורחים את קישוט הבצק, מברישים שוב, ואז מפזרים זרעי כמון ופלפל כתוש. לידו צמתי בגט מהבצק שנשאר מהחתך.

16. מכניסים את המגש לתנור שחומם ל -180 מעלות ואופים 30 דקות, ואז במידת הצורך הופכים את התבנית ואופים עוד 25 דקות, זאת בתנורים מודרניים. לתנורים ישנים עם דלתות שאינם נסגרים היטב, זה עדיין לוקח בערך 15 דקות, אולי אתה מסתכל על זה שחום יפה.

פינוק כזה? הקרב היה על הקצוות עם הרבה בצק וחום, אכלתי ממנו חם. כמה טוב זה נראה על שולחן חג המולד או חג הפסחא, או יום ראשון בילה עם קרובי משפחה או חברים!
חייה את זה!


פשטידת פטריות

כל מי שמכיר אותי יודע שאני אוהב בצק, להכין אותו ולאכול אותו. אנו אוהבים מנות דשנות, הקשורות לרעב, כפי שסבתא שלי נהגה לומר, ולכן בתפריט שלנו יש הרבה טארטים, פשטידות ומנות אחרות הכוללות בצק.

היום אני רוצה להציג בפניכם פשטידה מטורפת, פריכה, רכה וטעימה.

מערבבים את כל החומרים ומכניסים את הבצק שהתקבל למקרר כשהמלית מוכנה.

  • 300 גר 'פטריות טריות
  • 1 בצל
  • 1 גזר
  • 2 כפות שמן
  • פטרוזיליה ירוקה
  • פלפל
  • 50 גר מוצרלה

חותכים את הבצל לקשקשים עם שמן ו -60 מ"ל מים בסיר על האש. כשהבצל התרכך, מוסיפים את קוביות הפטריות והגזר המגורר. השאירו על האש עד שהנוזל יורד. בסוף מערבבים עם הפטרוזיליה הקצוצה, הפלפל וממלאים את הפשטידה.


הבצק נפרס עלה עגול, בקוטר של כ -35 ס"מ, ואז הניח על נייר במגש. המילוי אינו מונח על כל הגיליון, נשאר מרווח שיכסה את המילוי.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 גרם למשך כ- 35-40 דקות, עד שהבצק משחים יפה. לפני שעוצרים את האש, במשך 10 דקות, מגררים מעל את המוצרלה (לא מההתחלה כי היא נשרפת תוך 35-50 דקות).


פשטידת כרישה ופטריות: מרכיבים, הכנה

מצרכים ל -2 לחמניות פאי:

  • חבילה של דפי עוגה דקים (400 גרם)
  • 1 ק"ג פטריות לבנות או חומות או מעורבות
  • 4-5 כרישות
  • 2 בצלים לבנים או אדומים
  • 200 גרם גבינת צ'דר או גבינה
  • 4-5 שיני שום
  • 100 גרם חמאה
  • 6 כפות שמן (שמן חמניות או שמן זית)
  • צרור פטרוזיליה טרייה (לא חובה)
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

קולפים את הדלעת ושוטפים היטב מתחת למים זורמים. מכניסים אותם לבלנדר ומערבבים מספר שניות לטחינתם.

קולפים את הבצל, הכרישה והשום וקוצצים דק. שמים את גבינת הצ'דר או הגבינה על הפומפייה הגדולה.

בווק גדול ממיסים חצי מכמות החמאה על אש בינונית. מוסיפים 2 כפות שמן ויוצקים בווק את השום, הבצל וקורט מלח.

מטגנים אותם במשך 2-3 דקות, ואז מוסיפים את הכרישה הקצוצה דק. השאירו על האש למשך 10-15 דקות. לאחר שחלף הזמן, הוציאו את תערובת הכרישה, הבצל והשום מהווק והניחו בקערה.

באותו ווק ממיסים את שארית החמאה ואז 2 כפות שמן. יוצקים את הפטריות הקצוצות לווק, משאירים על האש למשך 1-2 דקות, ואז מוסיפים את הכרישה. השאירו על האש כ -10 דקות או עד שהנוזל מתאדה כמעט לגמרי.

מוציאים את תערובת הכרישה עם פטריות בקערה, מוסיפים את הגבינה המגוררת, הפטרוזיליה הקצוצה, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב.

מחלקים את דפי העוגה לשניים (בדרך כלל 10-12 דפים). מילוי הכרישה בפטריות מספיק ל -2 לחמניות, אז חלקו את העלים לשניים. או שאתה יכול לשים את המילוי על כל משטח הסדינים, מבלי להכין גליל. זה תלוי איך אתה אוהב את זה וכמה קל לך.

בתבנית אפייה גדולה מרופדת בנייר אפייה מניחים 3 דפי פשטידה דקים, משמנים אותם במעט שמן ולאחר מכן מניחים מעליהם את 3 הדפים האחרים. באמצע לשים חצי מכמות המלית בכרישה ופטריות. מרדדים היטב ומעליו מניחים עוד טיפת שמן (או חמאה מומסת).

עשו אותו דבר עם שאר הדפים ושאר המלית.

את הפשטידה עם הכרישה והפטריות מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות, בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס.

להלן גרסת הווידאו של מתכון עוגת הכרישה והפטריות SoDelicious, שאליה מוסיפים ביצים מבושלות.


וִידֵאוֹ: פשטידת פטריות ובצל מהירה פרווה צמחוני טעימה מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ


הערות:

  1. Anakausuen

    כן בדיוק.

  2. Togami

    An interesting point

  3. Ajani

    נוסף לסימניות

  4. Fain

    זה המחזה המהנה

  5. Megar

    זה נראה לי רעיון מצוין



לרשום הודעה