iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

אורז חריף עם שלושה סוגי קארי וערבוב ירקות עם נענע

אורז חריף עם שלושה סוגי קארי וערבוב ירקות עם נענע



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


2 שיני שום מוקפצות במעט שמן. מוסיפים פלפל קאיין ומערבבים במשך דקה אחת. מוסיפים את האורז תוך ערבוב תכוף. האורז יתחיל להיראות זכוכית. מוסיפים את סוגי הקארי, המלח והפלפל, מערבבים להומוגניזציה, מוציאים ומחממים.

מחממים מעט שמן בווק. מוסיפים את השום הנותר והצ'ילי הקצוץ, מקפיצים במשך 2 דקות, ואז מוסיפים את הירקות. מבשלים על אש גבוהה במשך 4-5 דקות. מוסיפים את היין ומכסים. השאירו למשך 2 דקות, הוסיפו נענע, בזיליקום, מלח ופלפל.

מגישים יחד.


מהו אדממה?

אדממה הוא פולי סויה צעירים, בדרך כלל עדיין בעליית הגג. מכיוון שהגרגרים צעירים וירוקים כאשר הם נלקחים, סויה אדממה רכה ואכילה, לא קשה ויבשה כמו הסויה הבשלה שמשמשת להכנת חלב סויה וטופו.

כמה חנויות מכולת, כגון טריידר ג'ו, מוכרות גם שמות ירוקים שנחתכו ונמצאים מחוץ לגשר. Edamam זה נהדר להוספת לסלטים ירוקים, להכנת סלטים edamame או להוספת מנות אורז או אוכל יפני, אבל הטעם של הגשר נהדר אם רק רוצים חטיף מהיר של edamame.

(שימו לב שהגשר עצמו אינו אכיל).

Edamame המוגש בעליית הגג הוא מתאבן פופולרי ברוב המסעדות היפניות ומהווה בחירה מצוינת לצמחונים, טבעונים או כל מי שרוצה לאכול בריא, במיוחד מכיוון שהוא ארוז בחלבון סויה בריא ודל שומן. יותר ויותר מסעדות ותענוגות המסתירים בריאות מוסיפים edamame לבחירות שלהם. הם חטיף טבעוני בריא ומקור חלבון מצוין לצמחונים.

איך לבשל את אדממה

כדי לבשל את ה edamame שנמצא עדיין בעליית הגג, הרתיחו את התרמילים במים מומלחים, או אדים את edamame שלכם, ואז פזרו מעט מלח ים. אתה יכול לאכול edamame חם או קר.

  • רְתִיחָה: מוסיפים edamame טרי, בקליפה, בסיר של מים מומלחים מבושלים. מרתיחים edamame קפוא למשך דקה עד שתיים ו- edamame טרי במשך חמש עד שש דקות עד שהשעועית רכה. מסננים ושוטפים את התרמילים במים קרים.
  • הַסָקָה: שמים סנטימטר מים בסיר ומביאים לרתיחה. מניחים edamame על גבי מים חמים בסל אדים, תבנית אדים או בקבוק. מכסים את הסיר ואדים במשך חמש עד 10 דקות עבור edamame טרי ורק כמה דקות עבור edamame קפוא. Steam עד למכירה פומבית. אתה יכול לשטוף אם אתה רוצה להתקרר.
  • מיקרוגל : שמים בקערה edamame קפוא ומפזרים מים. מכסים את התבשיל ומיקרוגל גבוה למשך כשלוש דקות. ייתכן שתרצה לעשות זאת תוך דקה כדי לראות כמה זמן לוקח למיקרוגל שלך. מניחים להתקרר לפני הטיפול.
  • הַסָקָה : לחמם מחבת. מוסיפים edamame ומנמיכים את האש לבינונית. הניחו לפורל לבשל עד שהם לבנים קלות, ואז הפכו אותם כדי לתת להם צד נוסף. מבשלים עד שהם רכים. מגישים חם או חם.

איך אוכלים את אדאמאם כחטיף או כמתאבן

  • אֲכִילָה מהגשר : כדי לאכול edamame שעדיין בעליית הגג, הביאו כיס לשפתיים, ואז סחטו או נשכו שעועית לתוך הפה. אתה לא אוכל תרמילים , רק שעועית האדאמה שבפנים, שייצאו בקלות. היונים בדרך כלל מלוחות, מה שמוסיף לארומה ולחוויה של אכילת אדאם. וודא שיש לך קערה נפרדת בהישג יד, בה תוכל למקם את תרמילי ה edamame לאחר אכילת הפירות בפנים.
  • תבלינים וסוכריות : אתה יכול לתבל את תרמילי ה edamame או לתבל אותם לאחר שהופצצת. נסה סוגים שונים של מלח ים, פתיתי פלפל אדום או שומשום.

מתכוני Edamame

אם אתה אוהב edamame, ייתכן שתרצה לנסות עוד מתכוני אוכל יפני טבעוני או לעיין בכמה מהמתכונים באמצעות edamame להלן:


סוג הפלפל שתבחין בו בכל מקום בטורקיה הוא הדק והירוק, הפרי הבוסר של צמח הכותרת הגנרית. פלפלת. האדומים מיובשים לעתים קרובות בשמש ונמכרים בחוטים בשווקים המקומיים. Çarliston biber, הירוק הבהיר מאוד, בעל צורה מעוותת לעיתים קרובות, המזכירה נעלי בית טורקיות מסורתיות, צולות על הגריל ומוגשות עם קבב טעים.

פלפל חריף אינו משמש ככזה במזון, אלא קצוץ ומשמש גלם בסלטים או מתאבנים, כמו ב çingene pilavı אוֹ לטלטל אזזמי. ביבר Kırmızı, פלפל חריף אדום, מיובש ומשמש באינספור מנות.


מנות חזיר

לחמנייה צ'ה

חזיר בגריל חריף בסגנון וייטנאמי - חזה חזיר, קציצות חזיר, אטריות אורז, חסה של קרחון, מלפפון, רוטב וייטנאמי - 400 גרם

Thit Kho To

חזיר קרמל בקערת חימר ואורז - חזה חזיר, בצל צהוב, שום, רוטב קרמל, ביצה, חלב קוקוס, אורז יסמין - 350 /150 גרם

Thit Xao Sa Ot

בשר חזיר עם עשב לימון ופלפלים - קוצץ חזיר (חריף), פלפלים בשלושה צבעים, עשב לימון, פלפל חריף, רוטב צדפות - 350 גרם

כמו טים סוט תיט באם

בשר חזיר טחון עם חציל על צלחת חמה - חזיר, חצילים, ביצים, פלפלים בשלושה צבעים, שיטאקה, בצל ירוק, רוטב צדפות, שום, רוטב סויה - 350 גרם


תמונות אורז גורטון

אורז בסמטי מול אורז רגיל. אורז בסמטי הוא זן מיוחד של אורז מהודו. כמו כל סוגי האורז, הוא יכול להיות פחות או יותר מעובד - אורז לבן הוא המעובד ביותר, בעוד שאורז חום הוא הפחות מעובד, עם יותר סיבים. חנויות אורז, מחירים, הצעות. השווה את המחירים של חנויות מקוונות ב- Rice מצא את המחיר הנמוך ביותר, וקנה את האורז הזול ביותר מהחנות האהובה עליך

אורז - ויקיפדיה

  1. 07.07.2020 - חקור את לוח OREZ של קורנליוס יואן מקסים, ואחריו 280 אנשים בפינטרסט. ראה רעיונות נוספים אודות אורז, אוכל, מתכונים
  2. אורז מבושל בצורה מושלמת, המתפרק מדגנים על ידי דגן. ישנן מספר דרכים להרתיח את האורז הזה מבלי להידבק לתחתית הסיר, אך גיליתי מחברתי לבה מאיראן שאני משתמשת בתפוחי אדמה לרוב, בהיותי האפשרות החסכונית. היא מכינה אותה בתבנית עם קצוות נמוכים וכשהיא הופכת אותה היא נשארת שלמה, כמו קופסת עוגה.
  3. עם מסורת עשירה, Cascina Belvedere, חברה חקלאית מפורסמת הממוקמת בצפון איטליה, מטפחת אורז מאז 1878. כיום היא כוללת מבחר טבעי של מוצרי אורז, דגנים וירקות, לטעמים המעודנים ביותר. מהאיכויות המוערכות ביותר של אורז: קרנרולי, ארבוריו, באלדו, אסנזה, אורז אדום בר או אורז שחור, וכלה במנות לריזוטו או לממליגה עם.
  4. כאן תוכלו למצוא מגוון רחב של אורז אורגני מהאורז האורגני האקזוטי הנפוץ והמסורתי ביותר ועד ריחני וצבעוני. לְסַנֵן. מציג 1-10 מתוך 10 רלוונטיות למוצרים. שם רלוונטיות - שם עולה - מחיר יורד - מחיר עולה - יורד. 10. 12 24 36 הצג הכל
  5. מילון dexonline. הגדרות, צמידות, שפות, פרדיגמות לאורז ממילונים: MDA2, DEX '09, DOOM 2, איות

התמחויות אורז ואורז

  • אופק. ליהוק מאת אנדרס הת'אזי, רודיקה לזר, זסולט בוגדן. במאי: מריאן קריאן, אנקה פויו. Sinoposis Orizont: מנסה למצוא את מזלו, לוסיאן (András Hatházi) ואנדרה (Rodica Lazăr) - בעל ואישה - משתלטים.
  • 500 גרם אורז, 150 גרם קמח, 2 ביצים, 5 כפות חלב, 1 כפית שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 100 גרם אבקת סוכר, מלח לפי הטעם. קושי: מופחת זמן: שעה אחת. 13 קולות. שיטת הכנה. מרתיחים את האורז. משרים את השמרים בחלב חם עם כף סוכר. המיונז מעורבב עם האורז ונשאר למשך 2-3 שעות
  • אורז דודה בסיסית גסטרונומיה ים תיכונית בכרתים, חברת CRETANLIFE, מאז 2001, היא היחידה המטפחת, אוספת, מעבדת צמחים ארומטיים מכרתים, כמו גם תערובות של תבלינים ותבלינים ים תיכוניים בהשראת הגסטרונומיה היוונית.
  • הזמינו אורז אורגני מחנות הטבע ביוסימטרה ותיהנו מכמה סוגים: חום, בסמטי, פראי, ארוך או קצר.
  • היום אני מציע פילה של פייק ניל ברוטב חלב קוקוס חריף, המוגש עם אורז צמחי. הסתכלתי על השילוב הזה הרבה זמן, בגיליון של מגזין יואנה - סודות המטבח, אבל לא היה לי דג ששווה להצטרף לריקוד הזה, לא מצאתי חלב קוקוס וכן הלאה.

אורז - מחירים מ -5 אירועי ליי

  1. אורז אורגני. אורז אדום אורגני / ביו 500 גרם. 19.85 ליי. פרטי מוצר. אורז אורז בסמטי לבן אורגני / BIO 500 גרם. 16.35 ליי. פרטי מוצר. אורז לבן דמטר 500 גרם עם תבואה ארוכה. 15.63 ליי. פרטי מוצר. חלב לבן דמטר לחלב 500 גרם. 14.03 ליי. פרטי מוצר. ארצ'ה - אורז סושי, אורגני, 500 גרם. 23.22 ליי. פרטי מוצר
  2. אורז BIO במחיר מצוין רק ב- Getbio.ro delivery משלוח מהיר מהמלאי עד הבית, תוך 24-48 שעות עיינו בהצעה ותיצלו מהוזלות המחיר לעשרות אלפי מוצרים
  3. Rice Essential חנויות, מחירים, מבצעים. השוו מחירים לחנויות מקוונות של Essential Rice מצאו את המחיר הנמוך ביותר, וקנו את ה- Essential Rice הזול ביותר מהחנות האהובה עליכם
  4. אורז עם אורגנו 23 מתכונים: מאכלי ים עם קישוט אורז, חזה עוף עם אורז, פלפלים ממולאים באורז וחומוס / פימינטו רלנו קון ארוז וגרבנזו, אורז עם נקניקיות עוף וצ'וריסו, בקר חריף ביין אדום עם קארי אורז, לבבות ..

כאן תמצאו מתכונים עם אורז שהם טעימים וקלים יותר להכנה. האם ידעת כי: מעל 40,000 סוגי אורז גדלים בעולם. האורז גדל לראשונה בסין משם התפשט למדינות אסיה אחרות ומאוחר יותר לשאר העולם. ישנם מספר סוגי אורז כגון אורז ארומטי (בסמטי ו. איך מכינים אורז ג'ינג'ר ועוף עם מנגו: אורז. 1. שוטפים את האורז היטב במים קרים. אני לא משתמש באחת מהאפשרויות: מבושל מראש, או מבושל מראש ב אני מעדיף אורז מלא, או אורז ארוך כשיש לי אורחים ליד השולחן שמתווכחים עם מוצרים אורגניים או דגנים מלאים מרתיחים את ארבע כוסות המים כשהם רותחים מרתיחים מבחר מגוון מההתחלה שרצינו להציע לקוחות המוצרים שלנו עשויים ממזון באיכות גבוהה, מיוצרים, מאוחסנים ומועברים על פי תקנים.אנחנו עושים גם עבור המוצר רייס מבחר מגוון ועוד עשרות מוצרים אחרים בטווח המוצרים שלנו. אנו מציעים מגוון רחב של מוצרים Ο Gortons.com αξίζει 6 576 εαρώ και προσελκύει 2 135 μοναδικούς επισκέπτες ανά ημέρα. רוטב פלפל אדום (מעורבב פלפל גולמי) 1 כף שמן זית. 1 כפית קארי. מלח זכור: במידה של אורז חום יש 3 מידות מים. אותו דבר לגבי עדשים ירוקות

מנות הודיות יכולות להתלוות לקישוט מחויט: אורז ריחני עם תבלינים מטוגנים קלות וצבע במעט זעפרן הודי. כדי שהפינוק יהיה שלם, השתמשתי באורז בסמטי, עם גרגר הארוך והריחני שלו וקראתי לכמה שיניים, שלוש או ארבע חתיכות קינמון ואבקת אגוז מוסקט. Scribd הוא האתר הגדול ביותר לקריאה והוצאה לאור חברתית.

גט & GT & GT & GT & GT & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt כמה תמונות עדות, כולל הארון המעופף המסתורי או סופר מן, המכשיר שטס מעל האוקיינוס ​​השקט עם פצצות על הסיפון. שיעור בכבוד יהיה הישרדותו במחנה השמדה יפני, שבו האכזריות הייתה ללא גבולות, מחסום השפה כמעט ובלתי ניתן להתגבר, ובמו איאן מקגווייר - ווטר צפון - pt.scribd.com לעשות

כבר בתמונות קולנועיות, גם אם זה מעצבן אותה שהעולם ממשיך לתהות מתי אישה, ושחקנים למעלה, הופכים לבמאים. במקרה, זמפריני הייתה שכנתו האמיתית, ולכן הוא הצליח לשלם עבור הפרויקט שלה, עד ליולי 2014, אז נפטר הוותיק, בגיל 97, מבלי שהצליח להיות ראש ממשלה.

להקת ווקאלית גברית בריטית-אירית שמראהו המעוצב וצליל הפופ-רוק הבהיר כבשו מעריצים צעירים ברחבי העולם בתחילת 2010. הקבוצה הוקמה בשנת 2010 בתוכנית הטלוויזיה הבריטית אקס פקטור, ושיר הלהיט הראשון שלהם היה 'מה עושה אותך יפה'. למידע נוסף על מוצאם וקריירה כלב מגורר trollz wiki נס נס joanna pacitti מילים סימולק נוחות טוטאלית ha mexico 37 stevens ave yonkers cj ארוחת צהריים bar warfaze השיר העליון טקסט באנר זה יכול להיות סימון .. ספרי אינטרנט וידאו תוכנת שמע תמונות Toggle navigatio


סלט צום & # 82223 אחיות & # 8221

סלט צום & # 82223 אחיות & # 8221

נותרו כמה ימים עד הצום, אז הנה מתכון לסלט צום, קראתי לו & # 82223 אחיות & # 8221.
החקלאות הטרום-קולומביאנית באמריקה הסתמכה יותר על שיתוף פעולה & # 8222 & # 8221 בין צמחים ופחות על חד-תרבויות. אפילו כאן, בגינת הבית שבו גדלתי, בארץ, היו לי תירס, שעועית ודלעת, באותו מקום. אז שלושה צמחים אחות שעוזרים אחד לשני. התירס גדל ומספק מקור לפחמימות. השעועית מטפסת עליו ונותנת לנו את מקור החלבון. הדלעת נשארת קרוב לאדמה ומגנה עליה מפני ייבוש יתר. מתוכו נשתמש בזרעים, מקור לשומנים בריאים.

רכיבים

אנו מתחילים מסלט & # 8222 מקסיקני & # 8221 של אייזברג רומניה (אנו מוצאים אותם בסופר, חתוכים ומוכנים, לחצו על כל מגוון המוצרים). הוא הבסיס של המתכון הזה, התמיכה שעליה נוסיף את שאר המרכיבים. מספק מרקם ותחושת שובע דרך נפח. יש לזה כבר תירס, אבל אני אוסיף עוד.

את השעועית יש לבשל בכל מקרה בבית, כך שאני גם מעדיף גרסה מוכנה, שעועית לבנה מ d & # 8217aucy. במזונות משומרים אין BPA או תוספים מסוכנים, הם הנקיים ביותר בשוק. אנו יכולים גם להוסיף שעועית אדומה (עשירה יותר בנוגדי חמצון) או אפילו תערובת & # 8222 מקסיקנית & # 8221 (שעועית, תירס, צ'ילי), שכבר מכילה אותם.

לתירס, אני בוחר באפשרות & # 8222bio & # 8221, בצנצנת זכוכית (אני שומר אותה בבית כי זה פתרון מהיר לארוחות ילדים).ל- d & # 8217aucy יש גם קופסאות שימורים (גם ללא BPA), אדים # 8222, כלומר מעוקרים ללא תוספת מים או מרכיבים אחרים.

זרעי דלעת מתקבלים מסוצ'בה, ממגוון מעניין: אין להם קליפה. הם גן 8222 (לא צבוע), אבל יש לנו הרבה אפשרויות בחנויות, ברור שאנו בוחרים גולמיים ולא מבושלים. בכל פעם שיש לנו הזדמנות אנו בוחרים ב & # 8222bio & # 8221 (יקר יותר, אך בריא יותר).

הכנה

אני מעדיף לחתוך את הסלט קטן יותר (קל יותר לאכול ככה) ולהוסיף מעט שמן זית ומעט חומץ בלסמי. נוכל גם להשתמש ברוטב מוכן (רוטב סלט) מטווח אייזברג עם חומץ יין טוקאג ', אנו מוצאים אותם ליד מדף הסלטים. הוא 100% טבעי, ללא טעמים מלאכותיים, חומרים משמרים או תוספים אחרים. כמון ברוטב מזרחי עוזר גם בעיכול.

אם אנחנו רוצים רוטב עשיר יותר, אנחנו פשוט מסננים את השעועית במסננת. אם אנחנו רוצים להדגיש את הטעמים בחדר ההלבשה אז אנחנו שוטפים אותם.

הכמויות תלויות בהעדפות ובצרכים האישיים. מן המרכיבים המוצגים תוצאות כ 2-3 מנות. אם יש לנו אורחים ליד השולחן, נוכל להציג את המרכיבים בקערות נפרדות, כך שכל אחד יוכל לבחור לפי משאלת ליבו.

יתרונות

לסלט הצום הזה יש פרופיל תזונתי מאוזן, כמעט שלם, עם שומנים בריאים, חלבונים שמשלימים זה את זה, פחמימות מורכבות, סיבים. זה טוב בכל יום שאנחנו רוצים לאזן את צריכת החלבון עם מקורות צמחיים. גם אם אני משתמש במרכיבים משומרים לחיסכון בזמן, אני בוחר באפשרויות בריאות (ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים, ללא BPA). וביו בכל פעם שיש לי הזדמנות.


65 המסעדות הטובות ביותר ביאסי (סינית, כפרית, יוונית, טורקית)

המסעדות הפופולריות ביותר ביאסי: אמריקאי, יווני, סיני, כפרי, טורקי. אילו מסעדות עובדות ללא הפסקה ויש להן משלוח. רשימת מקומות עם מגרש משחקים.

יאסי היא עיר יפה מאוד, עם אמנות רחוב וגרפיטי, מתקנים מודרניים, גישה אקולוגית, קונצרטים, פסטיבלים, חיי לילה, אדריכלות ישנה, ​​חשמליות, פארקים וכמובן מסעדות. לפיכך, חופשה בעיר יאסי תהיה רעיון מצוין.

אוסף זה מכיל את מיטב מסעדות Iași, שיעזרו לכם לבלות את סוף השבוע או סתם בוקר מושלם בעיר היסטורית. מי יודע, אולי בעזרת המסעדה המובילה הזו ביאסי תמצא את המקום להגיש את הקפה האהוב שלך שוב ושוב.

אוסקר

  • כתובת: רח 'לסקר קטארגי, 12-16
  • שעות עבודה: מדי יום, בין השעות 10:30 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית

אתה יכול למצוא אותו מדלת לדלת עם מסעדת קורידו, המסורתית יותר ומוכרת יותר ביאסי. הקפד להזמין מקום, כי באוסקר הוא תמיד מלא. מסיבה מאוד פשוטה: מנות גדולות במחירים נוחים. בנוסף, תוכלו ליהנות ממוזיקת ​​פסנתר חיה מדי ערב החל מהשעה 19:00. מהתמחויות הבית (מעל 80 במספר), עליך לטעום: פפנות ענק, טצ'יטורה מולדובה, פנה עם סלמון וכבד אווז על סלט תפוחים מקורמל.

מסעדה סינית מאת לי
  • כתובת: קניון פאלאס
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 12:00 עד 22:00, שישי עד ראשון - 12:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה סינית

זוהי מסעדה סינית, שבה שפים סינים מאסטר מציעים תפריט עם התמחויות אותנטיות, כאשר האמנות הקולינרית המזרחית מפורסמת במנות הפשוטות, הבריאות והמעודנות שלה. כאן תוכלו ליהנות מכ -140 מנות, עם הרבה תבלינים וגוונים אקזוטיים: אורז ברוטב סיני, סלט אוזניים מעץ, סלט סורימי, ירקות ברוטב צדפות, דגי ענבים, דג חריף, בקר עם סלרי סיני וכו '.

בית הטרקלין קפה מילאנו

  • כתובת: קניון פאלאס
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 08:30 עד 01:00, שישי ושבת - 09:00 עד 03:00, ראשון - 08:30 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

בית הטרקלין קפה הינו מקום ייחודי הודות לעיצובו היפהפה, המשלב זכוכית, עץ, עור לבן ואורות מרתקים. זוהי מסעדה פנורמית, מהמרפסת ממנה ניתן לראות נוף יפה של גן פאלאס וארמון התרבות. כאן תוכלו להגיש סלטים, כריכים וקינוחים, כמו גם קפה וקוקטיילים ספציפיים למדינה הים תיכונית.

גָבִישׁ
  • כתובת: רח 'וליה לופולוי
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:00 עד 22:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית ובינלאומית

למסעדת קריסטל זו יש שטח נדיב ויכול להכיל 250 איש באווירה נעימה וסידור אוונגרדי. המקום יהיה בחירה מושלמת לאירוע מיוחד, כגון חתונה או טבילה, אך גם לארוחת ערב רומנטית עם יקירכם.

קזבלנקה

  • כתובת: S.O.S. Rediu, 154
  • שעות עבודה: תלוי באירועים
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

מסעדת קזבלנקה היא מקום מושלם לאירועי חיים חשובים: חתונות, טבילות, חתונות, מסיבות ארגוניות. יש לו קיבולת של 30 מקומות חניה. בנוגע לאולמות, במסעדה ארבעה טרקלינים:

  1. BallRoom, עם קיבולת של 280 איש, רחבת ריקודים, גינת קיץ, ריהוט אבן מגולף ובאר ארטסאית.
  2. סלון אימפריאלי, עם קיבולת של 180 איש, עם מרפסת מקורה של 30 איש, ביתן, באר ארטסיאנית. הוא ממוקם ליד אגם Rediu ויער Marzești.
  3. סלון גלאמור & # 8211 מיועד למסיבות קטנות יותר, עם קיבולת של 110 איש, הכניסה נעשית דרך המרפסת המקורה שיכולה להכיל 20 אנשים.
  4. סלון ניו יורק - לארוחות ערב רומנטיות וארגוניות.
הטירה
  • כתובת: Aleea Mihail Sadoveanu, 54
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 21:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

מסעדת לה קסטל זו ביאי יכולה להתפאר בשפים שזכו במדליות בתחרויות קולינריות לאומיות ובינלאומיות. הסיפור החל בשנת 2011, ומאז נהפכה לה קסטל לסמל העידון של יאסי, הממוקם על אחת משבע הגבעות, קופו. יתר על כן, המסעדה מציעה גם חדרים לאירועים הייחודיים של חייך. כאן תוכלו לאכול ארוחת צהריים עם יקיריכם, לארגן פגישות עסקים או ארוחת ערב רומנטית. התפריט הוא בינלאומי, בשילוב עם מנות רומניות.

כַּפרִי

  • כתובת: S.O.S. בוציום, 7
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית

אם מתחשק לך לאכול מעדנים רומניים אותנטיים, מבושלים כמו של סבתא שלך בבית, לך למסעדת Rustic Iași. הוא מציע לאורחים מנות כמו בימים ההם: מרק ראדאוטי, כרוב כבוש עלה כרוב וגפנים, פסטרמה כבשים, טוצ'יטורה מולדובית וכופתאות.

הכסאות והשולחנות עשויים עץ מלא מגולפים בצורה מופתית, כלי השטיפה מחרס שרופים באצילים מוטיבים פופולריים, יחד עם היצירות החתומות על ידי דניאל לס, משלימות באופן מושלם את החוויה הקולינרית האמיתית הרומנית.

Rustic היא חלק מהמסעדה ב- Bellaria Iași - מתחם מלון עם קיבולת של 100 מקומות ישיבה.

מתחם הקפיטול
  • כתובת: S.O.S. ניקולינה, 203A
  • שעות עבודה: ללא הפסקה
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

רשת מסעדות הקפיטול ביאי מתאימה לארגון מסיבה, אירוע פרטי, חתונה, טבילה, יום נישואין, מסיבת תאגיד, סמינר, כנס, השקת מוצרים, אירוע חברתי, יריד, תערוכה, קונצרט חי. זה כולל:

  1. מסעדת Monalisa, עם קיבולת מינימלית של 150 איש ומקסימום של 350 איש.
  2. מסעדת DaVinci & # 8211 משלבת בין סגנון הבארוק לאוויר הבוהמייני של יאי. הוא יכול להכיל לפחות 150 איש ומקסימום 400 אנשים.
  3. המסעדה הקלאסית, עם תפוסה של מינימום 150 איש ומקסימום 280. היא בולטת בעיצוב הקלאסי והאלגנטי שלה ומציעה אווירה מושלמת למסיבות.
  4. מסעדה פנורמית & # 8211 מקום אופנתי ואינטימי עם נוף מרהיב של האגם. יש לו קיבולת מינימלית של 90 אנשים ומקסימום של 150.
אודום
  • כתובת: רח 'Aleea Nicolina, 13
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

מסעדת אודאון זו, כמעט בת 13 בשוק האיאי, תגיש לכם דברים טובים במחירים הנמוכים ביותר: חטיפים חמים, מרקים, פיצה, חביתות, גרילים, תוספות או מנות צום.

מאמה מיה

  • כתובת: bd. סטיבן הגדול והקדוש, 4
  • שעות עבודה: ללא הפסקה
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

ממוקם מאחורי בניין גוליבר, זוהי מסעדה הפועלת 24 שעות ביאסי. למאמה מיה יש גם מרפסת נסתרת בפארק ג'ונימה. בעיקרון, אתה נמצא בחיק הטבע. כאן תוכלו ליהנות מארוחת בוקר טעימה הכוללת קפה. בנוסף, התפריט כולל שייק סלים ירוק בריא מאוד, אך גם מגוון רחב של פיצות.

טרקלין קוורץ
  • כתובת: קניון פאלאס
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:30 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

אם אתם מחפשים מסעדות בפאלאס יאסי, זו אופציה מעניינת מאוד. המסעדה נוחה מאוד. הקונספט של טרקלין קוורץ משלב בהרמוניה בית קפה איטלקי, גלידה ושירותי מאפה.

  • כתובת: רח 'Gavriil Musicescu, 14
  • שעות עבודה: שלישי עד ראשון - 12:00 עד 23:00, ושני עד 13:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית

היא חלק ממסעדות עם משלוח עד הבית ביאסי ומפוענחת: מרכז עירוני ליוזמות טובות. זהו פרויקט של הארגון הלא-ממשלתי המקדם אורח חיים בריא וצריכה מתונה "טובה יותר" וניתן לסכם אותו כעסק החברתי הראשון ברומניה שמטרתו לקדם צריכה בת-קיימא. למסעדה יש ​​גם אופציות טבעוניות, בהן היא נחשבת לאחת עם אוכל איטי ודברים טבעוניים, שבהם כ -90% מהחומרים מגיעים מרומניה. במסעדה תוכלו לגלות חנות עם פריטים ואביזרים שנוצרו בעבודת יד על ידי אומנים או מפעלים חברתיים ושקיות, תגים, סבון וכו '.

חוץ מזה, כפי שהשם מבטיח, בקן תמצאו: גינה עשירה, עם כמה שולחנות ערוכים בין עצי הפרי ושכבות הירקות, בית קטן ושיקי ואווירה מרגיעה. המוצרים המקומיים משופרים על ידי מנות פשוטות, למשל, לביבות אפויות, ממולאות בגבינת שמנת, פטריות טריות, סלט עגבניות, שייק טרי וכו '. היינות הינם מקומיים באופן בלעדי, ובירות מלאכה זמינות גם בחצי ליטר. השירות מהיר וידידותי.

לה קונאק
  • כתובת: עמ 'ניקולה, גאן, 27
  • שעות עבודה: שני עד שישי - 12:00 עד 22:00, שבת - 12:00 עד 23:00, ראשון - 12:00 עד 21:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית

אם אתם רעבים ואתם מחפשים מסעדות בקופו יאי, תוכלו ללכת למסעדת "לה קונאק", שהאווירה המסורתית שלה מגבירה את התיאבון לא פחות מהבית הגדול של סבתא שלכם.

למעשה, האחוזה עצמה שופצה והפכה למסעדה עם אוכל רומני מסורתי, שלתפאורה שלה יש הרבה מה לומר על המוטיבים והקטעים המסורתיים. הכל עבד בעזרת אמנים ואומנים עממיים. החדרים המוארים המעוטרים בריהוט ספציפי, כלי נגינה ישנים, שטיחים ססגוניים ומוטיבים של איכרים - הכל מדבר באופן מעולה על אחת המסעדות המתוירות ביותר ביאסי קופו. התפריט מקיף, עם מתכונים רומניים מוצגים היטב: מיץ, עוגה ביתית, טרי מהתנור, יין מהיקב המקומי וכו '.

קפה רטרו
  • כתובת: str. Lastăr Catargi, 50
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 12:00 עד 00:00, שישי - 12:00 עד 01:00, שבת - 16:00 עד 01:00, ראשון - 16:00 עד 20:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

אם אתה אוהב מוזיקה חיה, בקר במסעדה זו ביאסי עם להקה שמחכה לך בכל סוף שבוע בהופעות אקוסטיות. בנוסף, מצא משחקים חדשים או משחקי לוח שמחכים להתגלות. ברטרו יש גם מדפים עם ספרים לאתר קפה או לקרוא לעירוי תה. זהו מרחב ידידותי, כמו סלון גדול יותר.

קָשִׁיוֹ
  • כתובת: str. Anastasie Fătu, 2A
  • שעות עבודה: ראשון עד חמישי - 12:00 עד 00:00, שבת & # 8211 שישי - 12:00 עד 02:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

זהו מקום פופולרי נוסף לצעירים ואנשים יצירתיים. Acaju מארחת לעתים קרובות תערוכות, סדנאות, הקרנות ומסיבות. הוא מסתתר ברחוב שמאחורי בניין העירייה ויש בו אווירה אינטימית, שבה מתנגנת מוזיקה נעימה ויש מרפסת בה תוכלו להימנע מהשמש. מהגוני מדגיש גם מגוון משקאות קלים ומיצים טריים, שייקים ובירה.

נוף יפה
  • כתובת: רח 'ספנטול פטרו מובילה, 43
  • שעות עבודה: ראשון עד חמישי - 12:00 עד 00:00, שבת & # 8211 שישי - 12:00 עד 01:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה דרום אמריקאית

בסגנון הדרום אמריקאי המסורתי, המסעדה בת שלוש מפלסים תציע לכם נוחות ורגיעה. במרתף תוכלו למצוא את הבר בו תוכלו לסעוד, בקומת הקרקע יש חדר ללא עישון, ועליית הגג יש חדר עישון, אותו ניתן לשכור למסיבות שונות. בקיץ, האורחים יכולים לסעוד גם במרפסת המסעדה. ממנות דרום אמריקאיות, הקפד לנסות את העוף עם אגוזים ושרימפס, שיעניק לך חוויה ייחודית.

  • כתובת: רח 'מולדוביי, 20
  • שעות עבודה: מדי יום, בין השעות 11: 00-20: 45
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אמריקאית

מסעדה אמריקאית ביאסי, שבה המבורגר, בכל דקה, עובדים לפחות 10 אנשים. החומרים המשמשים מוכנים ביום ההגשה, מה שהופך את המוצרים האלה להמבורגרים הכי טעימים בעיר. כמו כן, תפוחי האדמה הפרמזן הטעימים ביותר מבושלים כאן. האווירה ממש מגניבה והעיצוב תעשייתי.

גלריית השף
  • כתובת: פארק פאלאס
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 12: 00-23: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

אחת המסעדות הטובות האהובות ביאסי. השף גלרי מאמין בעולם בריא, טוב ויפה יותר, מלא אהבה והרמוניה, המציע ללקוחותיו אוכל צמחוני ופירות ים. בנוסף לתפריט מגוון, הדגש הוא על מוצרים המבושלים בתנורי ג'וזפר. השף הוא ג'יג'י בולבוק, בעל ניסיון של 16 שנים קולינריות במסעדות יוקרתיות ביאסי.

לצפצפות בלי בעל
  • כתובת: str. Plopii ללא בעל, 2F
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 12:00 עד 22:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

למסעדה עיצוב אלגנטי ואוויר אריסטוקרטי.גם ההיסטוריה של המיקום וגם היופי שלו שנלכדים בשיריו של מיהאי אמינסקו ירתקו אותך. המקום מוקף בטבע, בו תוכלו לחוש חוויות גסטרונומיות אינטנסיביות יותר. תוכלו לטעום מ: בולזול איכרים, פורל מטוגן עם פולנטה, תבשיל שעועית עם צלעות מעושנות, הודו עם ירקות, פסטות שונות, חסה ועוד ועוד.

מוגבל
  • כתובת: bd. קרול אני, בת 48
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

מסעדה מפוארת, יפה מאוד ומרווחת, עם פנים אלגנטי, עם מעקות עץ ונברשות נהדרות, עם מנות איטלקיות ורומניות. המחירים יקרים אבל שווים את זה! מהתפריט תוכלו ליהנות מבלוטות הטעם שלכם עם: קרפצ'יו בקר, פסטת ביצים, עוגת גבינה ואחרים. למסעדה שני טרקלינים:

  1. Ferrero & # 8211 מפוכח ולבבי, בגווני שוקולד, מיועד למפגש עם חברים או ארוחות משפחתיות. יש לה גם מרפסת נדיבה המשקיפה על פארק קופו.
  2. Raffaello - הוא בצבעי פסטל, בהם ניתן להגיש קרם פרייש. הטרקלין נהנה מפנורמה יפה של פארק קופו ואזור עישון שתוכנן במיוחד. הוא אידיאלי לקוקטיילים ולאירועים קלים.
  • כתובת: str. Sfântul Sava, 1
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית

הוא ממוקם במלון בעל אותו שם ויש בו מטבח רומני מסורתי. ניתן לבקר במסעדה לארוחה עם יקירכם או לארגון אירועים פרטיים או עסקיים. לשם כך אנו מציעים תפריט המותאם לדרישות הלקוח.

  • כתובת: עמ 'דימיטרי רלט, 1
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 12:00 עד 20:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה רומנית

Krud הוא מושג מקומי מודרני, שנוצר מתוך הרצון לקדם ולתמוך ביצרנים רומנים מכל רחבי הארץ. הבראסרי ממוקם באזור קופו ההיסטורי. כאן נמצאים יחד פירות וירקות טריים, מוצרי חלב טעימים ומנות בשר טעימות, ריבות טבעיות ודבש מסוגים שונים - הכל בשילוב תענוגות גסטרונומיים לאומיים.

טיולים
  • כתובת: str. Gând, 2
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 12:30 עד 22:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

קודם כל, המארחים נחמדים ומסבירי פנים. אתה תמיד יכול לקבל רמזים על יינות ואוכל, עצות טובות על קינוחים. המטבח משובח וטעים, במחירים נוחים. המיקום נפלא, קצת מבודד, וצמחונים יכולים למצוא כאן את האוכל האהוב עליהם.

אלמיטה
  • כתובת: רח 'Muntenimii, 7
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10: 00-22: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה טורקית

זוהי מסעדה טורקית ביאסי. כאן תוכלו למצוא מנות טורקיות נהדרות, טעימות מאוד, אך יקרות למדי למדינה שלנו. המחירים נעים בין 40 ל -200 ליי.

קליטרוס
  • כתובת: רח 'גריגור Ghica Vodă, 14
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה יוונית

קליטרוס היא מילה יוונית שמשמעותה "הטובה ביותר", הקשורה לעושר ולחיים, לעבודה ולייעוד. קליטרוס שואפת להחיות את עושר המטבח היווני, המבוסס על מרכיבים ותבלינים מרחבי יוון. מהתפריט: סופלאקי, בריזולקיה חזיר, אחות סובלי עוף, קינוח פסיפס, יוגורט יווני עם דבש ואגוזים וכו '.

דיוניסוס
  • כתובת: רח 'סמארדן, 1
  • שעות עבודה: שני עד שישי - 10:00 עד 20:30, סופי שבוע - 11:00 עד 20:30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה יוונית

לאוהבי המטבח היווני גם המלצה זו תהיה שימושית. כאן תוכלו ליהנות: חלומי, סובלאקי, צ'יפס עם טירוקפטרי ועוד ועוד, התפריט נדיב מאוד. יש גם תפריט ילדים מיוחד.

לה פולי

  • כתובת: קניון פאלאס
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 09:00 עד 23:00, שישי עד ראשון - 09:00 עד 01:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה צרפתית

לה פולי הוא מותג הבנוי מתוך תשוקה למאפים אומנותיים, בהשראת האדריכלות והאווירה של בתי הקפה הצרפתיים. לה פולי ידועה הן במגוון והן בעדינות של ממתקים, כמו גם בטעמי הטארט וכריכים. בפאלאס יש שתי מסעדות לה פולי: אחת עם מעל 200 מקומות ישיבה בקיץ (כולל טרסה) וכוללת את המעבדה, והשנייה הינה אי באזור מתחם האוכל בקניון. כ -40 עובדים עובדים כאן.

אזור הבירה
  • כתובת: רח 'אלכסנדרו לאפוצ'אנו, 16
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 17:00 עד 01:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

Beer Zone הוא המקום היחיד בעיר בו תוכלו למצוא מעל 100 זני בירה שהובאו מכל רחבי העולם. באר אזור יותר ממבשלת בירה קלאסית, מיועד לאנשים חכמים, להוטים להתנסות בטעמים חדשים. בירה מבושלת, בירת ג'ינג'ר, בירה מקורמלת, בירה בטעם שוקולד הם להיטים אמיתיים ברפרטואר של המבשלה. גם כאן תוכלו להאזין לג'אז ורוק איכותי, באווירה נעימה יותר מפוארת.

מגדל המים
  • כתובת: Aleea Mihail Sadoveanu, 7
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10: 00-22: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

אם אנחנו מדברים על בניינים עם היסטוריה ואווירה תקופתית, אנו מציעים גם את מגדל המים. הגן שלו, נכון, פתוח רק בקיץ.

בית הצייד
  • כתובת: רח 'טומה דומיטרסקו, 4
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:30 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדת ציד

מתפריט המסעדה יש: פסטרמה כבשים עם פולנטה, מרק בטן, מרק ראדאוטי, עוף וינאי, סולם תנור מעושן, סלטים חמים וכו '.

אצל פשטידות
  • כתובת: bd. קרול אני, 4
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10: 00-23: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לאומית

La Plăcinte הוא סימן מסחרי מולדובי, שפורסם בשנת 1999, אשר החל משנות הקיום הראשונות הפך למוביל בשוק הלאומי והציב את עצמו בין החברות בעלות דינמיקת הפיתוח הגבוהה. עיצוב המסעדה מעוצב באופן שיוצר אווירה מודרנית ונוחה, אך יחד עם זאת מגלם את יופיים של פרטים לאומיים.

אוכל וגן של חבר
  • כתובת: bd. קרול אני, 4
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 09:00 עד 23:00, שישי - 09:00 עד 00:00, שבת - 13:00 עד 00:00, ראשון - 10:00 עד 23:00.
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

כאן תוכלו לאכול מפיצה ופסטה, ועד מרק מיץ ושעועית ובשר מעושן. כמו כן, חובבי המבורגרים ימצאו משהו לטעמם, כולל המבורגר חלומי המפורסם בתפריט. לפיכך, Friend's הוא מקום פשוט, חם ומסביר פנים, עם תפריט מגוון מאוד.

אצלנו
  • כתובת: bd. סטיבן הגדול והקדוש, 8
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה עם עוגיות תוצרת בית

מקום נחמד, מסודר באזור התיירות בעיר. הוא מתמחה בקפה, בליווי מאפינס, שוקולד תוצרת בית או מנות טעימות אחרות. תוכלו גם להזמין מהתפריט היומי שהכינו השפים. עם מספר קטן של מושבים, הבעלים סבורים כי אין טעם לקנות מוצרים במהירות, כמו למשל מוצרים מוגמרים למחצה. לכן אני עושה הכל מאפס וזה יתרון גדול.

כיכר יוניון
  • כתובת: רח 'פיאצה אונירי, 6
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 12: 00-23: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

עם מיקום היסטורי וסידור מודרני, המקום נראה ממש יפה, מציג מציורים מקוריים על הקיר, ועד ריהוט רטרו. באופן כללי, למסעדה יש ​​ניואנסים של בוהו / אינדי. כאן, בנוסף לבירה הקרה שתיהנו מהאזנת צ'ילאוט, מוזיקת ​​בית או טרקלין, תוכלו גם לצרוך מזון מהיר או סושי.

פמליה יצירתית
  • כתובת: רח 'Gavriil Musicescu, 5
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 12: 00-02: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

כאן תוכלו למצוא את התמחויות הקפה הטעימות ביותר, אך גם את המשקאות המגניבים ביותר, החל מלימונדה ועד קוקטיילים, הכל לפי הזמנה של ברמנים מיומנים! למעשה, המקום מהווה חלק מהרשת הבינלאומית Creative Coffee Worldwide ומארגן מדי חודש אירוע בו שיחות קפה בהשראת אורחים מיוחדים.

רדיו Ga Ga
  • כתובת: רח 'אלכסנדרו לאפונאסו, 5
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 14:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אנגלית

זוהי מסעדה קטנה בסגנון אנגלי, הממוקמת במרכז יאסי, באזור המדרחוב. כאן תוכלו ליהנות מבירות אנגליות, אך גם ממדינות אחרות עם מסורת: בלגיה, אוסטריה, גרמניה, התפריט עם למעלה מ -50 סוגי בירה בכוס או בספל. חטיפים שהוכנו במהירות יספקו לכם גם את התיאבון.

קפה ארטה
  • כתובת: רח 'Mihail Kogălniceanu, 11
  • שעות עבודה: שני עד שישי - 09:00 עד 23:30 בסופי שבוע & # 8211 בין השעות 12:30 עד 23:30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

מקום אמנותי, מבודד, אינטימי, מאוד שיקי. הוא ממוקם באזור קופו ההיסטורי ומיועד לאמנים, בהיותו מסעדה המכבדת נושא שנבחר היטב. הוא ממוקם בתוך מוזיאון Mihail Kogălniceanu. העיטור בסגנון ניאו -קלאסי, שנעשה על ידי האמנית הפלסטית ולנטינה דרואו. הוא יוצר את האווירה המושלמת לערבים רומנטיים, שיחות עם חברים, דיונים עסקיים, השקות ספרים, פתיחות, ערבי מוזיקה וערבי תרבות. הציורים, החפצים הדקורטיביים, כלי הקרמיקה שצייר האמן נותנים ייחודיות ועידון למקום.

פיצה האט
  • כתובת: עמ 'פאלאס, 7 א
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 11: 00-21: 30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

חובבי אוכל איטלקי יכולים ליהנות מ -20 סוגי פיצה, עם גדלים וסוגי משטחים המכסים את העדפות המשפחה כולה. יתר על כן, החמדנים יכולים לבחור את המרכיבים שהם רוצים, על מנת להתאים אישית את הפיצה הרצויה להם.

לָרוּץ

  • כתובת: רח 'לסקר קטארגי, 12-16
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 11: 00-23: 30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה ים תיכונית

זוהי מסעדה ים תיכונית עם נטיות בינלאומיות, מעוצבת בסגנון מודרני, עם טעם טוב, בשילוב יפה של עץ, אבן, ירק וצבע. לאוכל פרטי, המיקום מציע 3 תאים: מרתף יין, טרקלין ועליית גג. כאן תוכלו ליהנות ממסיבת יום הולדת, מפגישה עסקית או פשוט מערב רומנטי או עם חברים.

מהתפריט: קונפי ברווז עם תפוחי אדמה אפויים במחית סלרי וסלק כבוש תמנון פיקנטי עם פאייה ריזוטו עם פילה יונה עם פילה טונה קצח עם גרמולטה, תערובת שעועית, עדשים וחזה ברווז פוצ 'ביצה עם טלה אפוי של ירקות.

בנוסף, בקורידו תוכלו למצוא לא רק אוכל מעולה, אלא גם יינות מובחרים. קורידו קורא לעצמו גם קאסה דל וינו, ולעתים קרובות מארגן טעימות.

מבשלת בירה ישנה
  • כתובת: רח 'סריי, 212
  • שעות עבודה: שני עד חמישי, 12:00 עד 23:00, שישי עד ראשון - 12:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה רומנית ויוונית

מסעדת מבשלת בירה, בה מוגש מטבח רומני ויווני, הן בתוך הבית והן על המרפסת. מהתפריט: מרק ירקות עם פולנטה, מחית שניצל, צלע חזיר, קטנות תפוחי אדמה וכמובן הרבה בירה לא מסוננת.

סלסה
  • כתובת: רח 'ספנטול לזר, 27
  • שעות עבודה: ראשון עד חמישי - 09:00 עד 23:00, שישי ושבת - 09:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה מקסיקנית

אם אתם מעריצים של קסדילה, בוריטו, טאקו, נאצ'וס גבינת צ'ילי, צ'ילי קון, תפוחי אדמה עם פרמז'ן, גוואקמולה ורטבים מקסיקניים, אז זה המקום האידיאלי בשבילכם. מסעדת סלסה יחסית פתוחה, מגניבה, מודרנית, עם אווירה סופר טובה. קטן, אך תמיד מלא בצעירים, עם מחירים הגונים, מוצרים טעימים ושירות ללא דופי.

רומאו ויוליה
  • כתובת: רח 'פיאצה אונירי, 2
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 11:30 עד 22:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

המסעדה מגלמת את הרעיון המודרני של ביסטרו בינלאומי של בירות אירופה הגדולות שבהן אנשים מכל לאום מרגישים בבית. השף הוא איטלקי. כך שתוכלו ליהנות מפסטה, פיצה ומנות אחרות המכבדות את המסורת הקולינרית האיטלקית. במהלך השנים, ההיצע הקולינרי מועשר במוצרים בינלאומיים, כמו המבורגרים ומנות רומניות מסורתיות שונות.

מים כחולים

  • כתובת: S.O.S. ארקולוי, 78
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10: 00-23: 30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדת דגים

במסעדה זו ב- Iași תוכלו לבשל דג טעים (מרק דגים, גריל, אפוי), עם מרפסת נחמדה מאוד. המחירים מעט מעל הממוצע. הוא מתאים לצמחונים וטבעונים. מקינוחים אנו ממליצים לכם לטעום מעוגת הלימון וכמובן מהפפנות המסורתיות.

פניקס
  • כתובת: Palas Iași
  • שעות עבודה: ראשון עד רביעי - 10:30 עד 23:00, חמישי & # 8211 10:30 & # 8211 24:00, שישי - שבת & # 8211 10:30 & # 8211 01:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה לבנונית

תפריט הא -לה -קארט מכיל מעל 300 מנות ים תיכוניות ולבנוניות ומוצרים. המרפסת בקומה השנייה, עם קיבולת של כ -400 מקומות ישיבה ליד השולחנות, היא הגדולה מסוגה ביאסי, והנוף מיוחד, ממנה ניתן להתפעל מכל מתחם פאלאס. המרפסת מפוארת, כי היא למעשה גינה תלויה. תוכלו גם להעריך את התפריט של המקום הזה, במיוחד עבור החומוס הטוב ביותר עם מקל לבנוני בעולם.

אחרי מסעדה קטנה
  • כתובת: עמ 'פלט, 1
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

אם אתם מחפשים חוויה מיוחדת, בקר במסעדת ורה פוקו, הממוקמת במרכז העיר, בקומת הקרקע של מרכז מולדובה. עיצוב הפנים סופר מגניב, ומהתפריט תוכלו ליהנות: פסטה עם סלמון, עוף וינאי, חזה ברווז עם ירקות טמפורה, צלע חזיר על תפוחי אדמה, חזה עוף בגריל, שניצל עם פרמז'ן וכו '.

Avantage
  • כתובת: str. Sărărie, 175
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:00 עד 22:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

המסעדה נפתחה בשנת 1997 וכוללת מרפסת, מקום שהוכן במיוחד לילדים ומטבח מגוון לרשותכם.

מסעדת החתונות Avantage יכולה להכיל כ -140 אנשים.תוכלו למצוא כאן אווירה נעימה, בחדר אלגנטי ומודרני בו זמנית, מסודר עם הרבה טעם והרבה תשומת לב לפרטים הקטנים ביותר. יתר על כן, יוצע לך לוח צבעים עשיר, בהתאמה 8 גוונים לסידור החדר לפי טעמך, בתוספת ייעוץ איכותי.

אגתה
  • כתובת: רח 'Iarmaroc, 30
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 12:00 עד 22:00, שישי עד ראשון - 12:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה רומנית ובינלאומית

מסעדת אגתה היא עדיין מארחת מסבירת פנים לחתונות, טבילות, ימי נישואין, ארוחות חגיגיות, מסיבות ילדים ואירועים רבים אחרים. השפים הכינו תפריט מיוחד ומגוון, עם התמחויות רומניות ובינלאומיות. תפריט המסעדה זמין גם באנגלית, עם זמני בישול. קיבולת האולם היא 150 מקומות, ותכולת החניה - 74 מקומות.

ביזנטיון

  • כתובת: S.O.S. Rediu, 19
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 21:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

המסעדה מתאימה לחתונות, טבילות, ימי נישואין, מסיבות ארגוניות, נשפים בבית ספר ועוד. יש לו 3 סלונים:

  1. סלון רגאליס, עם קיבולת של 200 איש, גינת קיץ, מרפסת ו -50 מקומות חניה.
  2. סלון ויקטוריה, עם קיבולת של 130 איש.
  3. סלון אימפריום, עם קיבולת של 90 איש + נדנדות.
פַּחמָן
  • כתובת: עמ 'פאלאס, 7 א
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית ובינלאומית

פחמן נוצר כדי להגדיר מחדש את חווית האוכל. הגריל הבלעדי המשמש את השפים מאפשר להם ליצור יצירות מופת קולינריות. ממוקם בלב העיר, בכל פאלאס, קרבון הוא מקום בו תוכלו לפגוש את חבריכם, בני משפחה או שותפים עסקיים, בסביבה מודרנית עם מבטאים ים תיכוניים.

מתחם קירי
  • כתובת: עמ 'פלט, 1
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

במתחם Ciric תמצאו את מסעדת Grand Salon, עם קיבולת של 300 מקומות ישיבה ואפשרות הרחבה לעוד מסעדה-טרקלין עם 100 מקומות ישיבה. הוא מציע תנאים ושירותים הדרושים לארגון אירועים מיוחדים (חתונות, טבילות, ימי שמות וכו '), ארוחות ערב חגיגיות, מסיבות קוקטייל, קבלות פנים, פגישות עסקיות ורגעים רבים אחרים.

עם ניסיון גסטרונומי של למעלה מ -15 שנה, צוות השפים מפנק את האורחים במנות ספציפיות למטבח הרומני, מנות דגים, אך גם מטבח בינלאומי.

גם ב- Ciric תמצאו מרפסת מקורה עם למעלה מ -100 מושבים לחופי אגם Ciric. כאן תוכלו ליהנות מנוף נפלא. למסיבות ילדים אפשר לחשוב על האווירה שנוצרת מהאוהל ה"ווינאי "ועל האוהל" הטירולי ". בסביבה הקרובה של האוהלים, במרפסת המסעדה, ילדים יכולים לשחק במקום שעוצב במיוחד עבורם, ובפארק שעוצב במיוחד למשפחת הפוני, לילדים יש את ההזדמנות להראות את אהבתם לבעלי חיים.

קוטנארי
  • כתובת: bd. סוקולה, בת 16
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה אירופאית

מסעדת קוטנארי היא מסעדה ביאסי אידיאלית לאירועים החשובים ביותר בחייך. התפריט המעודן בתקציב מאוזן, עיצוב הפנים האלגנטי של 2 אולמות החתונות של המסעדה (סלון קלאסי: 60 מושבים וסלון רויאל: 200 מושבים) הם רק חלק מהסיבות מדוע כדאי לבחור את המקום הנתון. הלהקה המקומית יכולה לספק את המוזיקה.

בריחה
  • כתובת: רח 'אלנה דואמנה, בת 50
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

אם אתם רוצים להירגע עם חברים, מסעדת הבריחה מציעה לכם מורכבות של טעמים בסביבה המותאמת באופן מושלם לפגישות יומיות, פרטיות או עסקיות, אך גם לאירועי חברה או לאירועים מיוחדים. למקום יש גם ניסיון בארגון אירועים חשובים והוא מספק את שני החדרים: אמרלד ופליסיטי, עם קיבולת של 150 ו -50 מושבים, בהתאמה.

המרפסת של ריטה
  • כתובת: bd. אלכסנדר הטוב, 16
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 23:30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

במסעדה-פיצריה ריטה אתה יכול להרגיש בבית, הודות למגוון המטבח הרומני המסורתי, או כחופשה אקזוטית, הודות למנות הים תיכוניות ואלו בהשראת המטבח המקסיקני והאסייתי. כאן תוכלו לטעום גם מעל 40 סוגי פיצות.

Cin Cin by Select
  • כתובת: עמ '14 בדצמבר 1989, 2
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

Cin Cin הוא חלק ממתחם Select ויש בו בתפריט את המנות הייצוגיות ביותר, העשויות מתכונים מסורתיים של 4 מדינות: ספרד, איטליה, רומניה וצרפת. במסעדה מובחרת זו באיאשי יש גם מרפסת, בה תוכלו להירגע בחוץ. המרפסת פתוחה גם בעונה הקרה, ומצוידת בתנורי חימום.

אֲרִיסטוֹקרָט
  • כתובת: S.O.S. בוציום, 51-53
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 09:00 עד 21:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

מסעדת אריסטוקרט זו ביאי ממוקמת בבית הארחה, בכניסה לאיאי, באזור המגורים בבוציום. זהו המיקום המושלם למסיבת סוף השבוע או ליום השנה לרגעים המיוחדים בחייכם: ערב ראש השנה, חתונות, טבילות, מסיבות, ארוחות נושא וכו '. המחירים נוחים.

בוואריה
  • כתובת: bd. Nicolae Iorga, 2A
  • שעות עבודה: מדי יום, בין השעות 09:00 ל -00: 00, למעט שני, כשהמסעדה נפתחת בשעה 11:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

מסעדת בוואריה זו ביאי נפתחה בשנת 2009, החל ביחידת מסעדה ופיצריה, ובשנת 2011 היא הפכה מצד אחד למסעדה מובחרת ומצד שני לפאב ולפיצריה. זוהי מסעדה משפחתית עם מגרש משחקים ביאסי.

לורד גוסט
  • כתובת: עמ 'אורל ולאיקו, 86
  • שעות עבודה: תלוי באירועים
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית ולאומית

במשך יותר מעשר שנים, מסעדת הלורד גוסט הציבה סטנדרט בין המסעדות היוקרתיות ברומניה. למקום נוף מלא הכולל את האגם, המפל, הציפור ומצויד במגרש טניס, מרפסת, גינה וחניה.

זהו גם המקום האידיאלי עם שטח רחב של חדרים לאירועים מיוחדים, חתונות, טבילות, מסיבות שיכולות להכיל בין 140 ל -350 איש. למסיבה קטנה, יקב לורד גוסט מסודר, עם קיבולת של 20-25 איש. ניתן לחבר חדרים 1 ו -2, שנבנו באופן מודולרי, וכתוצאה מכך GrandSaloon עם קיבולת מרבית של 340 אנשים.

בנוסף, יש מרפסת עם מוסיקה חיה ומתקני שעשועים לילדים.

הוֹדִי
  • כתובת: עמ 'בסוטה, 2
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 07:30 עד 21:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

מסעדת אינדיאנה היא חלק ממלון בעל אותו שם ובולט באווירה הייחודית שלו, המציעה לכם את שלושת הטרקלינים האלגנטיים:

  1. סלון אימפריאלי עם קיבולת של 72 מושבים.
  2. סלון אלגנטיות עם קיבולת של 60 מושבים.
  3. דוכסית סלון עם קיבולת של 80 מושבים.

כאן תוכלו לארגן אירועים משפחתיים - חתונות, טבילות, ימי נישואין, נשפים, כנסים, קבלות פנים או מצגות מוצר.

טחנת אש
  • כתובת: רח 'מוארה דה פוק, 1 א
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 08:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה רומנית ובינלאומית

במסעדת Moara de Foc תוכלו לטעום מנות רומניות מסורתיות כמו גם מאכלים בינלאומיים. המיקום יכול לארח את חגיגת כל אירוע חשוב: חתונות, טבילות, ימי נישואין, חתונות, נשפים, כנסים, מצגות וכו '.

הברין
  • כתובת: bd. סטיבן הגדול והקדוש, 1 ב
  • שעות עבודה: שני עד חמישי - 09:00 עד 23:30, שישי - 09:00 עד 03:00, שבת - 23:30 עד 03:00, ראשון - 10:00 עד 23:30.
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה איטלקית

מיקום אלגנטי, מרגיע ומרווח הממוקם במרכז העיר. El Barin הוא שילוב של בית קפה, מסעדה ובר. כאן תוכלו ליהנות ממנות איטלקיות מסורתיות: פאניני איטלקי, ברוסקטות, סלטים, אך גם קוקטיילים עם נענע טרייה או קפה מיוחד, טחון טרי.

מאמרים מומלצים
יושי
  • כתובת: רח 'באנול אנטונאצ'ה, 40-44
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 12:00 עד 00:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה יפנית

אם אתה מתלהב מהמטבח היפני, הקפד לבקר במסעדה זו. ניתן לתרגם את יושי לרומנית כ"מזל ", יש לו שלושה אזורים נפרדים בהתאמה:

  1. שני שולחנות טפניאקי, בהם תוכלו ליהנות ממופע קולינרי חי
  2. חדר מואר ידידותי לסביבה עם קיבולת של 100 מושבים, עם קירות ורהיטים בסגנון המזכיר את שוק הדגים היפני
  3. מרפסת נדיבה ונוחה לימי הקיץ החמים. במרפסת יש גם בר בעיצוב מינימליסטי המגיש מגוון קוקטיילים מיוחד.
ביסטרו וטרקלין מדיסון
  • כתובת: עמ 'פאלאס, 7 א
  • שעות עבודה: ראשון עד חמישי - 09:00 עד 00:00, שישי ושבת - 09:00 עד 02:00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

ממוקם במרכז העיר, מדיסון מברך אותך עם עיצוב מעץ מלא, חומר קטיפה וצבעים חמים. תוכלו להזמין מרק תירס טעים, בשר על האש או כל דבר אחר מהתפריט - הבעלים מבטיחים את איכות כל המרכיבים.

  • כתובת: עמ 'Rediu, 64
  • שעות עבודה: תלוי באירועים
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית ומסורתית

זהו חלק ממתחם Eos, בו תוכלו למצוא גם חדרים להשכרה, בריכת שחייה, ביתן וכו '. השם בא מאוס, האלה עם אצבעות ורודות, המייצגת במיתולוגיה היוונית את השחר, שנענשה על ידי אפרודיטה כמאהבת נצח. לכן, המיקום מושלם לארגון חתונות, עם קיבולת של 150 מקומות ישיבה.

כַּבִּיר
  • כתובת: S.O.S. ניקולינה, בת 10
  • שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10: 00-22: 00
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

זוהי אחת ממסעדות החתונות היפות ביותר ביאסי או לאירועים אחרים, המתאימה גם לביקורים יומיים. למסעדה ארכיטקטורה מרהיבה, בהשראת הספינה המפורסמת. כאן תוכלו לארגן אירועים שונים: חתונה, טבילה, חתונה, יום נישואין, מסיבות פרטיות. לשני הסלונים קיבולת של 200 ו -120 מושבים, בהתאמה.

ארני
  • כתובת: S.O.S. ארקו, 26
  • שעות עבודה: מדי יום משעה 07:00 עד 21:30
  • ספֵּצִיפִי: מסעדה בינלאומית

עוד מסעדת אירועים. אולם החתונות מכיל 100 מקומות ישיבה, אותם ניתן להשלים עם מינימום 25 מקומות ישיבה במרפסת. הוא מתאים ל: אירוסים, חתונות, טבילות, ימי נישואין או אירועי חברה.


50 התבלינים, התבלינים ועשבי התיבול הטובים ביותר

אֲזוֹבִיוֹן

לבנדר שימש למטרות טיפוליות מאז ימי קדם, כיוון שהוא ידוע כאחד מצמחי המרפא החזקים ביותר בעולם.

מ אֲזוֹבִיוֹן פרחים משמשים הן בצורת שמן אתרי, תמיסה, אבקה או כמוסות עם שמן לבנדר. לצמח המרפא יש שימושים רבים גם באמנות הקולינריה, מכיוון שהוא תבלין משובח שניתן להכניס אותו למתכונים למנות ראשונות, סלטים, מנות בשר וקינוחים.

לבנדר & # 8211 מיטיב עם עשבי תיבול ארומטיים

תבלינים ותבלינים & # 8211 ג'ינג'ר

ג'ינג'ר הוא אחד ממאכלי הפלא לבריאות הגוף. הוא אידיאלי לאכול לטיפול בדלקות בדרכי הנשימה, שיעול, כאבי שרירים, אך גם הרבה מחלות אחרות, כאשר הוא נצרך בשילוב עם דבש או לימון.

צמח מרפא ג'ינג'ר ניתן להוסיף להרבה מתכונים עם בשר, תה ואפילו קינוחים.

תבלינים & # 8211 ג'ינג'ר

זעפרן

אחד התבלינים הפופולריים ביותר שניתן להשתמש בהם גם במנות בשריות וגם בפסטה, דגים וקינוחים. הוא נקרא גם לעתים קרובות & # 8222 הזהב האדום של הגסטרונומיה & # 8221, מכיוון שרק כמה תבלינים משנים את טעמה של המנה כולה.

מקור עשיר לנוגדי חמצון, זעפרן מגן על הגוף ממספר מחלות ונלחם ברדיקלים חופשיים בגוף.

פטרוזיליה

ידוע ומשמש לעתים קרובות מאוד במטבח הרומני, פטרוזיליה הוא מקור חשוב לחלבון, מינרלים כגון סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, ברזל, אך גם שמן נדיף, שומנים ופלבנואידים.

הוא מכיל יותר ויטמין C מאשר פירות הדר מסוימים כגון לימון או תפוז, אך הוא גם עשיר בוויטמין A, B1, B2, B3, B5, B6, K ו- E. פטרוזיליה ניתנת לצריכה בצורה של תה, מיץ או פחית. להוסיף לכל מרק, סלט או מנת בשר.

פטרוזיליה & # 8211 עשבי תיבול ארומטיים

כוסברה

כוסברה הוא צמח מרפא שפירותיו וזרעיו מיובשים, טוחנים ולאחר מכן משתמשים באבקה המתקבלת בהכנת שמנים אתריים, חליטות או אפילו תמיסות לטיפול במחלות שונות, והעלים משמשים במטבח מכיוון שיש להם תכונות חיטוי מצוינות.

כוסברה היא מרכיב שניתן להוסיף טרי, זרע או טחון למגוון מתכונים. לארומה יש מבטאים קלים של הדרים, וזה מקל על ההשתלבות במתכונים

תבלינים ותבלינים & # 8211 סלרי

סלרי הוא צמח מרפא ארומטי בעל השפעות גמילה, נוגדות דיכאון ואנטיביוטיקה שיכולות למנוע ולטפל במספר מחלות. ניתן להוסיף שורש סלרי למרקים, מרקים, מנות וסלטים. סלרי בעל עלים עשירים במים ונחשב למקור עשיר של לחות.

שׁוּמָר

אחד התבלינים הכרחיים במטבח הים תיכוני, העשיר בסיבים תזונתיים, חומצה פולית, סידן, ברזל וויטמינים. צמח מרפא קנאי יש לו תכונות טיפוליות מדהימות, וטעמו המיוחד יכול להשלים כל מתכון למרק שמנת, סלט או מתכונים אפויים.

שום בר

שום בר נקרא & # 8221 מפעל המילניום & # 8221 בגלל תכונותיו ויתרונותיו לגוף. עם טעם הדומה מאוד לשום, אך עם טריות מיוחדת, קוראים ללורדה & # 8222Allium ursinum & # 8221 או & # 8222 דובי שום & # 8221.

לורדה מכילה קרוטנואידים, ויטמינים A ו- C, ויטמינים B- קומפלקס, מלחים מינרליים, סידן, ברזל, זרחן, נתרן, מגנזיום, נחושת וחלבון. ניתן להוסיף את לורדה למרקים, מרקים, מנות, סלטים ורוטב פסטו.

שום

אחד התבלינים הפופולריים בעולם, לשום יש השפעה אנטיביוטית חזקה והוא נחשב כמזון עיקרי, אך גם כטיפול טבעי למחלות רבות. ניחוח ריחני של שום יכול לשפר את הטעם של כל הכנה קולינרית, ממתכונים לתנור או מנות מתכוני מלפפון חמוץ.

דבש

דבש של דבורים הוא לא רק טעים, אלא גם מקור בריאות אמיתי. אנשים השתמשו בדבש כממתיק, אך גם בזכות תכונותיו החיידקיות והפטריות מאז ימי קדם.

היתרונות של דבש דבורים נובעים מתכולתו של ויטמינים, אנזימים, חומצות אמינו ומינרלים (סידן, ברזל, נתרן כלורי, מגנזיום, זרחן ואשלגן). היתרון שיש לדבש מול הסוכר הוא בכך שיש לו כוח ממתיק גבוה יותר, וכדי להשיג את אותו טעם מתוק תעשה שימוש בכמות קטנה יותר של המוצר.

קָארִי

זהו תבלין מורכב הקשור לעתים קרובות למטבח ההודי, אך הושאל מתרבויות וממדינות רבות אחרות. האבקה של קָארִי הוא כולל עד 20 תבלינים ועשבי תיבול שונים, כולל כוסברה, זעפרן, שומשום, ציפורן או קינמון. ניתן להוסיף את תבלין הטעם למתכוני אורז, מרק או פסטה.

תבלינים ותבלינים & # 8211 עירית

עירית הוא צמח הקשור ל בצל, שממנו הן נורות והן עלים נצרכות למטרות קולינריות ורפואיות. בשל טעמו וארומה, עירית יכולה להיות קשורה להרבה מזונות, מכיוון שהתבלין יוסיף טעם מיוחד, ללא תוספת קלוריות, שומן או נתרן.

ניתן להוסיף את המרכיב הגולמי, בסוף כל מתכון, כמו גם לקראת סיום תהליך הבישול, מכיוון שהוא שומר על הארומה והמרקם החזקים שלו במהלך הבישול.

לַעֲנָה

לַעֲנָה הוא אחד מצמחי המרפא המופלאים לבריאות. למרות טעמו המר, הלענה היא חומר ניקוי רעלים רב עוצמה ויש לה השפעה מועילה על סוגים רבים של מחלות כגון כליות, קיבה או מחלת כבד. ניתן לצרוך לענה בצורה של תה, תמיסה או שמן ובעלת תכונה מעוררת תיאבון.

מליסה

רויין, המכונה גם & # 8222 לימון & # 8221 או & # 8222 מליסה & # 8221, הוא אחד מצמחי המרפא היקרים ביותר עם ניחוח לימון חזק והרבה יתרונות בריאותיים לגוף. תה Roinita ידוע ביכולתו לעורר תיאבון.

ג'ינסנג

ג'ינסנג הוא צמח מרפא הידוע ברחבי העולם בזכות יתרונותיו הבריאותיים. השורש של ג'ינסנג ניתן לצרוך אותו דרך הפה, לבלוע אותו, או לצרוך אותו בצורת תה, אבקה, תמצית או תוספי מזון. ג'ינסנג נחשב לטיפול טבעי לחיזוק המערכת החיסונית.

צלפים

צלפים הם המרכיבים הנפוצים ביותר במתכונים איטלקיים להכנת סלטים, רטבים, תוספות לפיצה או אפילו כמרכיב העיקרי בדלפק הפיצה.

הם משמשים גם בסלטים, במתכוני בשר ואף מתווספים לעתים קרובות למרטינים, במקום זיתים. צריכה של צלפים יש לו תוכן עשיר של חומרים מזינים חיוניים כגון סיבים, מינרלים וויטמינים, אך גם תכולת מלח גבוהה, ולכן יש לצרוך את המרכיבים במידה.

ריחן

בזיליקום משמש לעתים קרובות בגסטרונומיה כצמח ארומטי לסלטים, מרקים או מנות אחרות, אך הוא גם הצמח בעל חומרים פעילים ותכונות.

בזיליקום הוא אחד מצמחי המרפא המועילים בהרבה מצבים טיפוליים. תה עשוי ריחן הוא חומר עזר טבעי להצטננות, שפעת, כאבי ראש, אך גם לחום, מתח או דלקת האוזן.

הל

אחד התבלינים המצויים בהרבה תכשירים, הל הוא מורכב מ -120 חומרים ובעל טעם מתובל מתוק. ניתן להשתמש בו לטעמים של מנות, קפה וקינוחים, אך גם כטיפול טבעי, תרופה טבעית למספר מחלות.

עשבי תיבול ארומטיים וטימין # 8211

קורנית משמשת לעתים קרובות במטבח, במיוחד במנות מסורתיות, אך עלי טימין מיובשים הם תרופה טבעית המועילה לבריאות.

במקור מאזור הים התיכון וחלקים מסוימים באפריקה, קורנית שימשה במשך מאות שנים, בתחילה היא שימשה את המצרים לטיפול בסוגים רבים של מחלות. עלים טריים או מיובשים של טימין הוא נצרך בצורה של תה, תמיסה או אבקה.

רוזמרין

רוזמרין הוא התבלין המשמש לעתים קרובות בזכות הארומה והטעם שלו במנות שונות, אך ניתן להשתמש בו גם להכנת תה. הוא תוסף עזר לזיכרון, אך גם טוניק עיכול וממריץ את זרימת המוח.

העלים של רוזמרין מכילים חומרים ביו -אקטיביים טבעיים ממוצא צמחי כגון שמן אתרי, טאנין, ספונוסידים, אך גם חומצה אורסולית, פוליפנול שתפקידו לסייע לשריפת שומן, חומצה אוליאנולית, ויטמין C ומלחים מינרליים.

ציפורן

לציפורן יש טעם מר חם, חם ומתמשך והן צמחי מרפא הנחשבים לנוגדי החמצון הטבעיים החזקים ביותר. בנוסף ליתרונות הטיפוליים שלה, תבלין ציפורן הם משמשים גם במטבח במתכוני עוגות פירות, אך גם לטעם תה ויין חם.

אהבה

אהבה זהו התבלין הארומטי החיוני במטבח הרומני, מכיוון שהוא נותן ניחוח מיוחד למרקים, מנות בשר ואפילו מלפפון חמוץ. זהו צמח ארומטי שבמנה בודדת של 100 גרם מספק לגוף כ -84% מהמינון היומי המומלץ של ויטמין A, ו -10% סידן וברזל.

תבלינים ועשבי תיבול & # 8211 מנטה

מנטה זהו תבלין ארומטי במיוחד בעל טעם מרענן ונוכח מאוד במשקאות. זהו אחד מצמחי המרפא הוותיקים המשמשים גם כעשב מרפא למחלות שונות של הקיבה, הריאות או אפילו חום.

אורגנו

אורגנו זהו אחד התבלינים הנפוצים ביותר במטבח, מכיוון שיש לו טעם מעט מחורבן ומעניק למנות טעם מיוחד. העלים משמשים מהצומח הארומטי, מכיוון שהם הארומטיים ביותר, הן בצורה גולמית והן מיובשים ומוסיפים למנות בשר, סלטים, פסטה או אפילו חביתות.

שָׁמִיר

הוא חלק מרשימת התבלינים האהובים ביותר במטבח הרומני ומשמש מרקים, מרקים, מנות, כמו גם פשטידות, חביתות או מתכוני כבד. זהו צמח מרפא עמיד מאוד שממנו משתמשים העלים, הגבעול והזרעים. צריכה של שָׁמִיר ידוע בסגולותיו הטיפוליות.

לַעֲנָה

צמח ארומטי לַעֲנָה הוא נקרא גם לעתים קרובות "עשב הדרקון" והוא משמש לעתים קרובות במטבח לטעום עוף, דגים, ירקות, חביתות ולזניה. טרגון משמש לעתים קרובות לריח שמן או חומץ ומוסיפים אותו לגבינות, יוגורטים, שמנת או מיונז.

אניס

אניס הוא צמח ארומטי הקשור בפטרוזיליה, המתנשא לגובה של עד מטר. פרחיו משמשים למטרות רפואיות לטיפול במספר מחלות, בעוד שהפרי משמש גם בתעשיית המזון כטעם טעם.

הזרעים של אניס מכילים שמנים אתריים, סיבים, חלבון, חומצות שומן ומהווים מקור עשיר למינרלים כגון סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, אשלגן, נחושת ומנגן, מינרלים חיוניים למערכת עצמות בריאה

תבלינים ותבלינים & # 8211 כמון

כמון, בשם המדעי & # 8220Carum Carvi & # 8221, מוכר בזכות תכונות הטעם של התכשירים הקולינריים, אך מעבר לכך, לצריכת הכמון ישנן תכונות טיפוליות מוכחות מדעיות רבות.

הפירות של קִימֶל עשירים בשמנים נדיפים, נוגדי חמצון, טנואידים, מינרלים כגון ברזל, נחושת, סידן, אשלגן, מנגן, סלניום, אבץ, מגנזיום, אך גם ויטמינים כגון ויטמין A, C, E וויטמין B.

קינמון

קינמון הוא אחד התבלינים המוערכים ביותר. הוא משמש לעתים קרובות לטעם תכשירים קולינריים, כולל קינוחים, אך הוא משמש גם לטיפול או מניעה של סוגים רבים של מחלות בשל תכונותיו הפעילות.

בעיני ההודים נחשב תרופה אוניברסלית ואפרודיזיאק, קינמון שימש לעתים קרובות בתרבות העתיקה ולטיפול בסוכרת.

פלפל

תבלין נפוץ ביותר במטבח הרומני והוסיף כמעט בכל המתכונים, אך גם התבלין הנמכר ביותר בכל הזמנים. זה מכמה סוגים: פלפל שחור, לבן, ירוק, אדום או ורוד ולכל סוג יתרונות בריאותיים משלו.

חֲזֶרֶת

חזרת היא ירק רב שנתי יליד מערב אסיה ודרום מזרח אירופה, מעובד בזכות שורשיו הבשרניים שניתן להשתמש בהם במתכונים, אך גם כצמח מרפא. השורש של חֲזֶרֶת ניתן לקצור אותו בשנה השנייה לאחר השתילה, באביב או בסתיו, למטרות רפואיות.

אהבה

הגש, Levisticum officinale Koch, הוא צמח רב שנתי המשתייך למשפחת Apiaceae, אותו צמח הכולל צמחי מרפא אחרים כגון פטרוזיליה, שמיר וסלרי. אהבה הוא צמח ארומטי שיכול להגיע לגובה של עד 2 מ 'וממנו ניתן להשתמש הן בעלים והן בזרעים, כמו גם בגבעול ובשורש.

כורכום או כורכום

כורכום (כורכום לונגה) הוא אחד ממיני הכורכום, המכונה גם זעפרן הודי או זרדוף, ולמרות שהמונחים קשורים לעתים קרובות, יש מאפיין המבדיל אותם. קרא על ההבדל בין כורכום או כורכום ומה היתרונות הבריאותיים שיש לתבלינים.

עץ מתוק

שוש היא אחת מתרופות הצמחים הידועות ביותר המשמשות לרוב לטיפול במחלות רבות. השורש של עץ מתוק הוא שימש מאז ימי קדם כצמח מרפא למספר זיהומים, אך גם לטעום ממתקים או משקאות.

תבליני Boia & # 8211 המשמשים לעתים קרובות ברומניה

סרטן והטיפולים בו יכולים לשנות את אופן טעם או ריח המזון. אוכל יכול לקבל טעם מריר או מתכתי או שיש להם יותר טעם מבעבר. שינויים בטעם יכולים לתרום לאובדן תיאבון (אנורקסיה), ירידה במשקל ותת תזונה. שינויים בטעם יכולים להיקרא גם היפוג'וזיה (ירידה באיכות הטעם), דיסג'וסיה (טעם משתנה) או גילוח (אובדן טעם כלשהו).

כיצד אנו מרגישים את הטעמים והניחוח?

שלושה חושים פועלים יחד כדי לאפשר לנו להתנסות טעם. אלה הם טעם, ריח ומגע (איך מרגיש האוכל בפה) ויכולים להשתנות כתוצאה מטיפול בסרטן. גורמים אחרים, כגון רגשות או המקום בו אתם אוכלים (למשל בית החולים), יכולים להשפיע על האופן שבו אנו מרגישים את הארומה.

הטעם נחווה כאשר אוכל או שתייה מעורבבים עם רוק מגיעים לבלוטות הטעם בכל הלשון. בלוטות הטעם מזהות חמישה טעמים בסיסיים: מתוק, מלוח, חמוץ, מר ואוממי. ריח נחווה כאשר חלקיקי ריח מתגלים באוויר ונכנסים לאף, בין אם דרך הנחיריים או דרך הפה. תחושת המזון בפה או בלשון חשובה בהנאה שבאכילה. במהלך הטיפול בסרטן, האוכל עלול להרגיש מחוספס או דביק.

גורמים לשינויים בטעם בסרטן

שינויים בטעם יכולים להיגרם על ידי טיפולים שונים בסרטן ותופעות הלוואי שלהם. יובש בפה, פגיעה בעצבים המעורבים בחוש הטעם, דלקות בפה, בחילות והקאות, כמו גם מחלות שיניים או חניכיים יכולות להשפיע גם על אופן טעם האוכל.

מדוע החושים מושפעים?

תחושות הטעם, הריח והמגע נחווים כאשר נשלחים אותות מהתאים החושים בפה או באף אל המוח. סוגים רבים של טיפולים בסרטן יכולים להפריע לתפקודם של תאים סנסוריים אלה. טיפולים מסוימים עלולים לפגוע בעצבים האחראים להעברת אותות למוח. ניתוח, כימותרפיה והקרנות יכולים להפריע זרימת רוק תקינה. יובש בפה לאורך זמן יכול גם להוביל לזיהומים בפה או עששת שיכולים לגרום לבעיות טעם וריח נוספות.

כימותרפיה

תרופות כימותרפיות יכולות לשנות את תאי קולטן הטעם בפה. הם יכולים גם לגרום רגישות לריחות מסוימים, שיכול לשנות את האופן בו אנו תופסים את טעם המזון. תרופות כימותרפיות הקשורות בדרך כלל לשינויים בטעם כוללות:

  • ציקלופוספמיד
  • דקרבזין
  • דוקסורוביצין
  • 5-fluorouracil
  • מתוטרקסט
  • מכלורטמין
  • ציספלטין
  • וינסקריטין
  • פקליטקסל

רדיותרפיה

טיפול בקרינה לראש, לצוואר ולפה עלול לפגוע בבלוטות הרוק ובבלוטות הטעם בלשון. קרינה לאזור הראש או הצוואר עלולה לגרום לפגיעה ישירה במשטח הלשון, הפה, האף או הגרון, ולהוביל לשינויים בטעם, בריח או בתחושה.

כִּירוּרגִיָה

ניתוח באף, בגרון או בפה, במיוחד כאשר מסירים חלק או מלשון הלשון, ישפיעו על כמות בלוטות הטעם הדרושות כדי להרגיש את טעם המזון.

תרופות אחרות עלולות לגרום לשינויים בטעם, כולל:

  • משככי כאבים חזקים (אופיואידים)
  • אנטיביוטיקה מסוימת
  • טיפולים ביולוגיים כגון אינטרלוקין -2

סימפטום

סימפטומים של שינויים בטעם עשויים להשתנות בהתאם לסיבתם ולגורמים אחרים. אלה עשויים לכלול:

  • המזונות אינם טעימים כמו לפני הטיפול
  • תשוקה למאכלים מתוקים
  • אוכל או שתייה נראים מתוקים מדי
  • נראה שהאוכל טעמו חמוץ
  • האוכל נראה מר
  • טעם האוכל מתכתי, במיוחד בשר
  • לאוכל אין טעם
  • בחילה מתרחשת למראה מזון.

שינויים בטעם עשויים להימשך במהלך טיפול כימותרפי או הקרנות. השפעה זו היא לרוב זמנית. הטעם והריח חוזרים לקדמותם לאחר מספר שבועות או יותר לאחר סיום הטיפול. יש אנשים שחושבים שטעם וריח אינם חוזרים לשגרה, אך הדבר משתנה מאדם לאדם.


מתכון: ביריאני עוף

מַרכִּיב:

  • 1.4 ק"ג בשר עוף (בשר נטול עצמות מושלם)
  • 1 בצל
  • 5 שיני שום
  • 1 קופסת עגבניות במרק (400 גרם)
  • 500 מ"ל יוגורט
  • 1 שורש ג'ינג'ר (8-10 ס"מ)
  • 2 כפות גאראם מסאלה
  • 1 כפית הל מגוררת
  • 1 כפית כוסברה מגוררת
  • 3 פלפלים חריפים
  • 4 כפות שמן

הכנה:

  1. מקלפים 1 בצל, שום וג'ינג'ר.
  2. חותכים בצל דגים ושום לפרוסות. קוצצים את הג'ינג'ר.
  3. קוצצים את הפלפל החריף.
  4. חותכים את הבשר לחתיכות מתאימות.
  5. מחממים 4 כפות שמן.
  6. מוסיפים ומאדים את הבצל, השום והג'ינג'ר.
  7. מוסיפים את הפלפל החריף, הגראם מסאלה, הכוסברה הטחונה והל הטחון.
  8. מוסיפים את העגבניות הקצוצות עם המיץ המשומר.
  9. מוסיפים את היוגורט וכף מלח.
  10. נותנים לתערובת לרתיחה מספר דקות ומוסיפים את העוף.
  11. מרתיחים מכוסה, על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם כדי שלא ידבק, במשך כ -40 דקות, עד שהרוטב ירד והעוף חדר היטב. אם העוף לא חדר, מוסיפים עוד מים וממשיכים לבשל.
  12. עד שהבשר רותח מכינים את האורז: מרתיחים את האורז 5 דקות ב -4 ליטר מים עם כף מלח. מסננים ושוטפים את האורז במים קרים כדי להפסיק את הרתיחה.
  13. מחממים את התנור ל -160 מעלות.
  14. מקלפים את הבצל האחרון וחותכים אותו לקוביות קטנות.
  15. חותכים את המשמשים לרבעים ואת האננס לקוביות. חותכים את השקדים לרצועות לאורכן.
  16. מחממים את השמן (4-5 כפות).
  17. מוסיפים ומאדים את הבצל כ -3 דקות על אש בינונית.
  18. מוסיפים את זרעי הכמון ומטגנים עוד 30 שניות.
  19. מוסיפים את המשמשים, האננס, הצימוקים, השקדים, הציפורן, אגוז המוסקט, הל התרמיל והפלפל האדום ומזהיבים עוד 30 שניות. מורידים את הפירות מהאש.
  20. מערבבים את מיץ התפוזים עם האננס וסירופ הכורכום.
  21. הכינו מגש מתאים להרכבה של הביריאני.
  22. מסדרים את המרכיבים בשכבות לפי הסדר הבא: הבשר עם הרוטב, האורז, תערובת הפירות עם השמן בו הם שחומים.
  23. מפזרים סירופ פירות כורכום.
  24. מכסים בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור למשך 40 דקות.

זמן הכנה: 40 דקות

זמן בישול: שעה ו -20 דקות

מגישים את ביריאני העוף מיד, חם, עם מנטה קצוצה דק מעל.


וִידֵאוֹ: Gamberi impastellati con salsa agrodolce. Tutorial ricetta