iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

חווית היין השנתית ה -36 בניו יורק של יין צופה מגיעה לטיימס סקוור בסוף השבוע הקרוב

חווית היין השנתית ה -36 בניו יורק של יין צופה מגיעה לטיימס סקוור בסוף השבוע הקרוב


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


יין הוא עסק גדול, ומעטים מהפרסומים עם האצבע על הדופק של עולם היין טוב יותר מאשר Wine Spectator, שחוגג 40 שנהה שנה לפעילות ותארח את ה -36 שלהןה חווית היין השנתית של ניו יורק בסוף השבוע הזה, בין התאריכים 20-22 באוקטובר, במריוט מרקיז בניו יורק. בשבת יתקיימו שלל טעימות מפוארות, ימי עיון, אתגר שף וחגיגת הפרס הגדול.

במהלך ההסתובבות טעימות גדולות של Critic's Choice, שיתקיים בערבי חמישי ושישי, יותר מ -250 יקבים וטירות ימזגו את יינותיהם (כאשר יותר מ -15 מדינות מיוצגות); כל היקבים והטירות זכו בפרס בחירת המבקרים של המגזין, וכל היינות קיבלו דירוג של 90 נקודות ומעלה. במקרים רבים הבעלים והייננים יוצקים יינות משלהם. זוהי הזדמנות לטעום כמה מהיינות הטובים ביותר עלי אדמות: אנחנו מדברים כאן על כמה פגעים כבדים מאוד, כמו דום פריניון, שאטו הוט-בריון, שאטו לאפיט רוטשילד, שאטו מרגו ושאטו ד'איקם (ואלו הם רק הצרפתים!).

סמינרים במהלך הפסטיבל כוללים טעימות של שמפניה, ברונלו די מונטלצ'ינו, קברנה מקליפורניה, פינו נואר העולמי ושאטו לאפיט רוטשילד. במהלך אתגר השף בשבת בבוקר, השפים האגדיים ז'וזה אנדרס, אמריל לאגאס ומייקל לומונאקו יתחרו במפגש סודי ביותר, ובאירוע הפרס הגדול בשחור באותו ערב תיערך הופעה מיוחדת של יואי לואיס ו החדשות.

אתה יכול להירשם כאן לסוף השבוע המלא תמורת 2,495 $ לאדם, אך אם תרצה רק להשתתף באחת הטעימות הגדולות (מה שאנו באמת מציעים לך לעשות אם אתה אוהב יין ויכול להקפיץ אותו), ניתן לרכוש כרטיסים כאן תמורת 365 $ לאדם.


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, יש לקוֹלִיבּוּרֶה רוזה תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע הסלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובאופן דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית משנה לשנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד יש להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב ובאמת-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן, ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע של 11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. אמנם היין עוסק בפרי העיקרי אך מה שהוא מספק הוא תערובת מעוגלת היטב ומלאת טעם, וממלאת בקלות את הפה במשקל העובר עד סוף החיך. החמיצות הבינונית השופעת מאוזנת היטב, אבל אם הייתה לי ביקורת אחת, יכול להיות שליין הזה יש נגיעות טובות של מתיקות מהאלכוהול התחתון.

כהתחלה מהירה להסביר מה זה אומר כאשר סוכר הופך לאלכוהול בתהליך התסיסה, אם יש לך פחות אלכוהול במוצר המוגמר, אתה שומר את הסוכרים הבלתי מומרים שיגרמו ליין מתוק יותר. פחות אלכוהול ביין זה לא דבר רע- זה קשור הרבה לאקלים שבו מגדלים את הענבים, כך שבזמן שגרמניה נמצאת באקלים צפוני שולי שמביא באופן טבעי ליינות רבים של אלכוהול נמוך יותר, השנה- שמש עגולה של דרום אוסטרליה לא תציע זאת, כך שהמתיקות היא בחירה סגנונית.

כדי לאזן את זה (אם אתה לא חובב יין מתוק יותר) יש כמה דברים שיתאימו טוב מאוד, וזהו יום קיץ חם שבו הכיבוד הפשוט יבטיח שתוכל לסיים את הבקבוק בקלות, או להתאמה. אותו עם מנת אוכל. בכללי אצבע פשוטים, יין מתוק יתאים ביותר למנה של מתיקות שווה, כמו קינוח. כאשר המתיקות התואמת משתלבת היא יוצרת תפיסה של תחושת פה יבשה יותר ביין, והחומציות נקייה יותר. היה לי הרוזה הזה עם תותים וגלידה וזה היה מושלם.

לסיכום, זהו תערובת פשוטה, אך ממומשת היטב, וערך מוחלט בהחלט למחיר. הביקורות המקוונות מסכימות, וכרגע זהו יין 5 כוכבים באתר Aldi, שאמנם מבצעי החנות המבוא עדיין קיימים, אך ניתן להזמין אותם עם 'משלוח חינם' בבריטניה.

תודה לאלדי בריטניה על אספקת הבקבוק המשמש בטעימה זו.

נהנתם מהכתבה הזו? אנא הקדש רגע ל 'כמו'ו לַחֲלוֹק באמצעות הכפתורים למטה. המשך לחפש באתר שלי עוד מאותו דבר. לחיים!

שתף זאת:

ככה:


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, יש לקוֹלִיבּוּרֶה רוזה תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע הסלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובאופן דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית משנה לשנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד יש להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב ובאמת-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן, ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע של 11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. אמנם היין עוסק בפרי העיקרי אך מה שהוא מספק הוא תערובת מעוגלת היטב ומלאת טעם, וממלאת בקלות את הפה במשקל העובר עד סוף החיך. החמיצות הבינונית השופעת מאוזנת היטב, אבל אם הייתה לי ביקורת אחת, יכול להיות שליין הזה יש נגיעות טובות של מתיקות מהאלכוהול התחתון.

כהתחלה מהירה להסביר מה זה אומר כאשר סוכר הופך לאלכוהול בתהליך התסיסה, אם יש לך פחות אלכוהול במוצר המוגמר, אתה שומר את הסוכרים הבלתי מומרים שיגרמו ליין מתוק יותר. פחות אלכוהול ביין זה לא דבר רע- זה קשור הרבה לאקלים שבו מגדלים את הענבים, כך שבגרמניה נמצאת באקלים צפוני שולי שמביא באופן טבעי ליינות רבים של אלכוהול נמוך יותר, השנה- שמש עגולה של דרום אוסטרליה לא תציע זאת, כך שהמתיקות היא בחירה סגנונית.

כדי לאזן את זה (אם אתה לא חובב יין מתוק יותר) יש כמה דברים שיתאימו טוב מאוד, וזהו יום קיץ חם שבו הכיבוד הפשוט יבטיח שתוכל לסיים את הבקבוק בקלות, או להתאמה. אותו עם מנת אוכל. בכללי אצבע פשוטים, יין מתוק יתאים ביותר למנה של מתיקות שווה, כמו קינוח. כאשר המתיקות התואמת משתלבת היא יוצרת תפיסה של תחושת פה יבשה יותר ביין, והחומציות נקייה יותר. היה לי הרוזה הזה עם תותים וגלידה וזה היה מושלם.

לסיכום, מדובר בתערובת פשוטה, אך ממומשת היטב, וערך מוחלט בהחלט למחיר. הביקורות המקוונות מסכימות, וכרגע זהו יין 5 כוכבים באתר Aldi, שאמנם מבצעי החנות המבוא עדיין קיימים, אך ניתן להזמין אותם עם 'משלוח חינם' בבריטניה.

תודה לאלדי בריטניה על אספקת הבקבוק המשמש בטעימה זו.

נהנתם מהכתבה הזו? אנא הקדש רגע ל 'כמו'ו לַחֲלוֹק באמצעות הכפתורים למטה. המשך לחפש באתר שלי עוד מאותו דבר. לחיים!

שתף זאת:

ככה:


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, לקוליברה רוזה יש תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע סלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובאופן דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית שנה אחר שנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד ניתן להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן, ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע של 11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. אמנם היין עוסק בפרי העיקרי אך מה שהוא מספק הוא תערובת מעוגלת היטב ומלאת טעם, וממלאת בקלות את הפה במשקל העובר עד סוף החיך. החמיצות הבינונית השופעת מאוזנת היטב, אבל אם הייתה לי ביקורת אחת, יכול להיות שליין הזה יש נגיעות טובות של מתיקות מהאלכוהול התחתון.

כהתחלה מהירה להסביר מה המשמעות של זה כאשר סוכר הופך לאלכוהול בתהליך התסיסה, אם יש לך פחות אלכוהול במוצר המוגמר, אתה שומר את הסוכרים הבלתי מומרים שיגרמו ליין מתוק יותר. פחות אלכוהול ביין זה לא דבר רע- זה קשור הרבה לאקלים שבו מגדלים את הענבים, כך שבגרמניה נמצאת באקלים צפוני שולי שמביא באופן טבעי ליינות רבים של אלכוהול נמוך יותר, השנה- שמש עגולה של דרום אוסטרליה לא תציע זאת, כך שהמתיקות היא בחירה סגנונית.

כדי לאזן את זה (אם אתה לא חובב יין מתוק יותר) יש כמה דברים שיתאימו טוב מאוד, וזהו יום קיץ חם שבו הכיבוד הפשוט יבטיח שתוכל לסיים את הבקבוק בקלות, או להתאמה. אותו עם מנת אוכל. בכללי אצבע פשוטים, יין מתוק יתאים ביותר למנה של מתיקות שווה, כמו קינוח. כאשר המתיקות התואמת משתלבת היא יוצרת תפיסה של תחושת פה יבשה יותר ביין, והחומציות נקייה יותר. היה לי הרוזה הזה עם תותים וגלידה וזה היה מושלם.

לסיכום, זהו תערובת פשוטה, אך ממומשת היטב, וערך מוחלט בהחלט למחיר. הביקורות המקוונות מסכימות, וכרגע זהו יין בדירוג של חמישה כוכבים באתר Aldi, שאמנם מבצעי חנות ההיכרות עדיין קיימים, אך ניתן להזמין אותם עם "משלוח חינם" בבריטניה.

תודה לאלדי בריטניה על אספקת הבקבוק המשמש בטעימה זו.

נהנתם מהכתבה הזו? אנא הקדש רגע ל 'כמו'ו לַחֲלוֹק באמצעות הכפתורים למטה. המשך לחפש באתר שלי עוד מאותו דבר. לחיים!

שתף זאת:

ככה:


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, לקוליברה רוזה יש תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע סלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובאופן דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית משנה לשנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד יש להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן, ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע של 11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. אמנם היין עוסק בפרי העיקרי אך מה שהוא מספק הוא תערובת מעוגלת היטב ומלאת טעם, וממלאת בקלות את הפה במשקל העובר עד סוף החיך. החמיצות הבינונית השופעת מאוזנת היטב, אבל אם הייתה לי ביקורת אחת, יכול להיות שליין הזה יש נגיעות טובות של מתיקות מהאלכוהול התחתון.

כהתחלה מהירה להסביר מה זה אומר כאשר סוכר הופך לאלכוהול בתהליך התסיסה, אם יש לך פחות אלכוהול במוצר המוגמר, אתה שומר את הסוכרים הבלתי מומרים שיגרמו ליין מתוק יותר. פחות אלכוהול ביין זה לא דבר רע- זה קשור הרבה לאקלים שבו מגדלים את הענבים, כך שבגרמניה נמצאת באקלים צפוני שולי שמביא באופן טבעי ליינות רבים של אלכוהול נמוך יותר, השנה- שמש עגולה של דרום אוסטרליה לא תציע זאת, כך שהמתיקות היא בחירה סגנונית.

כדי לאזן את זה (אם אתה לא חובב יין מתוק יותר) יש כמה דברים שיתאימו טוב מאוד, וזהו יום קיץ חם שבו הכיבוד הפשוט יבטיח שתוכל לסיים את הבקבוק בקלות, או להתאמה. אותו עם מנת אוכל. בכללי אצבע פשוטים, יין מתוק יתאים ביותר למנה של מתיקות שווה, כמו קינוח. כאשר המתיקות התואמת משתלבת היא יוצרת תפיסה של תחושת פה יבשה יותר ביין, והחומציות נקייה יותר. היה לי הרוזה הזה עם תותים וגלידה וזה היה מושלם.

לסיכום, מדובר בתערובת פשוטה, אך ממומשת היטב, וערך מוחלט בהחלט למחיר. הביקורות המקוונות מסכימות, וכרגע זהו יין 5 כוכבים באתר Aldi, שאמנם מבצעי החנות המבוא עדיין קיימים, אך ניתן להזמין אותם עם 'משלוח חינם' בבריטניה.

עם תודה לאלדי בריטניה על אספקת הבקבוק המשמש בטעימה זו.

נהנתם מהכתבה הזו? אנא הקדש רגע ל 'כמו'ו לַחֲלוֹק באמצעות הכפתורים למטה. המשך לחפש באתר שלי עוד מאותו דבר. לחיים!

שתף זאת:

ככה:


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, לקוליברה רוזה יש תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע סלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובצורה דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית שנה אחר שנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד ניתן להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב ובאמת-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע ב -11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. אמנם היין עוסק בפרי העיקרי אך מה שהוא מספק הוא תערובת מעוגלת היטב ומלאת טעם, וממלאת בקלות את הפה במשקל העובר עד סוף החיך. החמיצות הבינונית השופעת מאוזנת היטב, אבל אם הייתה לי ביקורת אחת, יכול להיות שליין הזה יש נגיעות טובות של מתיקות מהאלכוהול התחתון.

כהתחלה מהירה להסביר מה המשמעות של זה כאשר סוכר הופך לאלכוהול בתהליך התסיסה, אם יש לך פחות אלכוהול במוצר המוגמר, אתה שומר את הסוכרים הבלתי מומרים שיגרמו ליין מתוק יותר. פחות אלכוהול ביין זה לא דבר רע- זה קשור הרבה לאקלים שבו מגדלים את הענבים, כך שבגרמניה נמצאת באקלים צפוני שולי שמביא באופן טבעי ליינות רבים של אלכוהול נמוך יותר, השנה- שמש עגולה של דרום אוסטרליה לא תציע זאת, כך שהמתיקות היא בחירה סגנונית.

כדי לאזן את זה (אם אתה לא חובב יין מתוק יותר) יש כמה דברים שיתאימו טוב מאוד, וזהו יום קיץ חם שבו הכיבוד הפשוט יבטיח שתוכל לסיים את הבקבוק בקלות, או להתאמה. אותו עם מנת אוכל. בכללי אצבע פשוטים, יין מתוק יתאים ביותר למנה של מתיקות שווה, כמו קינוח. כאשר המתיקות התואמת משתלבת היא יוצרת תפיסה של תחושת פה יבשה יותר ביין, והחומציות נקייה יותר. היה לי הרוזה הזה עם תותים וגלידה וזה היה מושלם.

לסיכום, זהו תערובת פשוטה, אך ממומשת היטב, וערך מוחלט בהחלט למחיר. הביקורות המקוונות מסכימות, וכרגע זהו יין 5 כוכבים באתר Aldi, שאמנם מבצעי החנות המבוא עדיין קיימים, אך ניתן להזמין אותם עם 'משלוח חינם' בבריטניה.

תודה לאלדי בריטניה על אספקת הבקבוק המשמש בטעימה זו.

נהנתם מהכתבה הזו? אנא הקדש רגע ל 'כמו'ו לַחֲלוֹק באמצעות הכפתורים למטה. המשך לחפש באתר שלי עוד מאותו דבר. לחיים!

שתף זאת:

ככה:


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, לקוליברה רוזה יש תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע סלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובאופן דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית משנה לשנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד יש להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב ובאמת-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן, ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע של 11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. אמנם היין עוסק בפרי העיקרי אך מה שהוא מספק הוא תערובת מעוגלת היטב ומלאת טעם, וממלאת בקלות את הפה במשקל העובר עד סוף החיך. החמיצות הבינונית השופעת מאוזנת היטב, אבל אם הייתה לי ביקורת אחת, יכול להיות שליין הזה יש נגיעות טובות של מתיקות מהאלכוהול התחתון.

כהתחלה מהירה להסביר מה זה אומר כאשר סוכר הופך לאלכוהול בתהליך התסיסה, אם יש לך פחות אלכוהול במוצר המוגמר, אתה שומר את הסוכרים הבלתי מומרים שיגרמו ליין מתוק יותר. פחות אלכוהול ביין זה לא דבר רע- זה קשור הרבה לאקלים שבו מגדלים את הענבים, כך שבגרמניה נמצאת באקלים צפוני שולי שמביא באופן טבעי ליינות רבים של אלכוהול נמוך יותר, השנה- שמש עגולה של דרום אוסטרליה לא תציע זאת, כך שהמתיקות היא בחירה סגנונית.

כדי לאזן את זה (אם אתה לא חובב יין מתוק יותר) יש כמה דברים שיתאימו טוב מאוד, וזהו יום קיץ חם שבו הכיבוד הפשוט יבטיח שתוכל לסיים את הבקבוק בקלות, או להתאמה. אותו עם מנת אוכל. בכללי אצבע פשוטים, יין מתוק יתאים ביותר למנה של מתיקות שווה, כמו קינוח. כאשר המתיקות התואמת משתלבת היא יוצרת תפיסה של תחושת פה יבשה יותר ביין, והחומציות נקייה יותר. היה לי הרוזה הזה עם תותים וגלידה וזה היה מושלם.

לסיכום, מדובר בתערובת פשוטה, אך ממומשת היטב, וערך מוחלט בהחלט למחיר. הביקורות המקוונות מסכימות, וכרגע זהו יין 5 כוכבים באתר Aldi, שאמנם מבצעי החנות המבוא עדיין קיימים, אך ניתן להזמין אותם עם 'משלוח חינם' בבריטניה.

עם תודה לאלדי בריטניה על אספקת הבקבוק המשמש בטעימה זו.

נהנתם מהכתבה הזו? אנא הקדש רגע ל 'כמו'ו לַחֲלוֹק באמצעות הכפתורים למטה. המשך לחפש באתר שלי עוד מאותו דבר. לחיים!

שתף זאת:

ככה:


תגית: התאמת מזון ויין

בהמשך להערת הטעימות הקודמת שלי למועדון היין Aldi, הבקבוק הבא הזה לוקח אותנו לצד השני של העולם, ולדרום אוסטרליה.

על שם המילה האבוריג'ינית לטאה קטנה, יש לקוֹלִיבּוּרֶה רוזה תיאור של אחד על התווית, ולא רק שהצבע האדום של התווית מקזז את צבע סלמון הבר העמוק של היין, הוא גם בעל מרקם יפה עם חול חול. תְחוּשָׁה.

היין בבקבוק תחת מכסה בורג ובאופן דומה לטעימה הקודמת של אלדי, שוב מראה כבוד אמיתי לעיצוב ולסימון הבקבוק. יחד עם זאת, זה מה שהתווית לא אומרת לך שלמעשה יש לו השפעה לא פחותה. שוב אין לנו שנת בציר שצוין, והיין פשוט מתויג כמקורו ב'דרום מזרח אוסטרליה '(שזה מקום גדול!). שלישית, אין אפילו זן ענבים שצוין, כך שמכאן אנו יכולים לשער שהתוצר הסופי הוא תערובת של ענבים, שנות ייצור שונות וגדל על שטח ייצור גדול במיוחד.

אמנם זה לא מאפשר לשתייה לשלוף פרטים של טיפוסיות או מוצא, אך היא מאפשרת להשיג תערובת בית סטנדרטית משנה לשנה, וברמות הייצור העצומות המאפשרות את מְאוֹד ניתן להשיג נקודת מחיר קלה של 3.79 ליש"ט.

יין האלדי האחרון שניסיתי הגיע בדיוק לאותם מחסומים, ולמרות החששות הראשוניים שלי, הוכיח שהוא יין מכובד מאוד. הכפפה מונחת היטב ובאמת-האם הם יכולים לעשות זאת שוב?

שמורת קוליבורה רוזה, דרום מזרח אוסטרליה, בלנד, 11%, 3.79 ליש"ט

כפי שצוין לעיל, ראשית, צבע היין הוא ורוד עמוק תוסס, שמזכיר בשבילי את צבע סלמון הבר. על האף אתה מקבל את הפתקים של פירות אדומים בהירים יותר כמו תותים וחמוציות, אבל הם הצליחו להעביר אותם בעוצמה ובעומק רב. המשמעות היא שלכל תחושת האף יש אופי כהה ורוגר, ולא רק פרי פשוט. אני יכול לזהות גם אוויר מתוק, שגרם לי לחשוב על טיפות דובדבן ויחד עם זה לציין שהאלכוהול נמוך מתחת לממוצע ב -11%, יכול להתחיל לתת רמזים לאופן החיך.

אין ספק, זה מתחיל עם תווי הפירות הנקיים, הטריים והבשילים היטב של תותים ודובדבנים. Whilst the wine is clearly all about the primary fruit, what it also delivers is a well-rounded blend that is totally full of flavour, and easily fills your mouth with a weight that carries through to the end of the palate. The lush medium acidity is well balanced, but if I had one criticism, it would be that this wine has a good touch of sweetness from the lower alcohol.

As a quick primer to explain what this means – as sugar converts to alcohol in the fermentation process, if you have less alcohol in the finished product, you retain the unconverted sugars which will result in a sweeter wine. Less alcohol in a wine isn’t a bad thing – it has a lot to do with the climate where the grapes are grown, so whilst Germany is at a marginal northern climate that naturally results in many wines of a lower alcohol, the year-round sunshine of southern Australia wouldn’t suggest this, so the sweetness is a stylistic choice.

To balance this out (if you’re not a fan of a sweeter wine) there’s a couple of things that will pair very well, and that’s either a warm summers day where the simple refreshment will ensure you could easily finish the bottle, or pairing it with a food dish. In simple rule of thumb, a sweet wine will match best with a dish of equal sweetness, such as a dessert. When the matching sweetness combines it creates the perception of a drier mouthfeel in the wine, and the acidity is cleaner. I had this Rosé with Strawberries and Ice Cream and it was perfect.

In summary, this is a straight-forward, but well-realised blend, and absolutely stonking value for the price. Online reviews agree, and this is currently a 5-star wine on the Aldi website which, whilst the introductory store offers are still in place, can be ordered with ‘Free Delivery’ in the UK.

With thanks to Aldi UK for supplying the bottle used in this tasting.

Enjoyed this article? Please take a moment to ‘Like’ and share using the buttons below. Keep looking around my site for more of the same. Cheers!

שתף זאת:

ככה:


Tag: Food & Wine Matching

In a follow up to my previous tasting note for the Aldi Wine Club, this next bottle takes us to the other side of the world, and the south of Australia.

Named after the Aboriginal word for small lizard, the Kooliburra Rosé appropriately has a depiction of one on the label and, not only does the red colour of the label offset the deep wild salmon colouring of the wine, it’s also nicely textured with a dimpled sandy sensation.

The wine is bottled under screw-cap and, in a similar fashion to the previous Aldi tasting, again shows a real respect for the design and labelling of the bottle. At the same time, it is what the label doesn’t tell you that actually has just as much impact. Again we have no year of vintage specified, and the wine is simply labelled as being from ‘South East Australia’ (which is a big place!). Thirdly, there’s not even a grape variety specified, so from this we can surmise that the final product is a blend of grapes, different years of production, and grown over an extremely large production region.

Whilst this doesn’t allow the drinker to pull out any details of typicity or origin, it does allow for a standardised house-blend to be achieved year after year, and in the vast production levels that allow the extremely light price-point of £3.79 to be achieved.

The last Aldi wine I tried hit exactly the same checkpoints and, despite my initial concerns, proved to be a very respectable wine. The gauntlet is well and truly laid-down – can they do it again?

Kooliburra Rosé Reserve, South Eastern Australia, Blend, 11%, £3.79

As mentioned above, first off the colour of the wine is a vibrant deep pink, which for me is reminiscent of the colour of wild salmon. On the nose you get the notes of lighter red fruits such as strawberries and cranberries, but they’ve managed to deliver these with a great intensity and depth. This means that the whole sensation of the nose has a dark and brooding character, rather than just being simple fruit. I can also detect a confectionate air, which made me think of cherry drops and, along with noting that the alcohol is well under average at 11%, can start to give hints as to how the palate will deliver.

Sure enough, it kicks off with the clean, fresh, well ripened fruit notes of strawberries and cherries. Whilst the wine is clearly all about the primary fruit, what it also delivers is a well-rounded blend that is totally full of flavour, and easily fills your mouth with a weight that carries through to the end of the palate. The lush medium acidity is well balanced, but if I had one criticism, it would be that this wine has a good touch of sweetness from the lower alcohol.

As a quick primer to explain what this means – as sugar converts to alcohol in the fermentation process, if you have less alcohol in the finished product, you retain the unconverted sugars which will result in a sweeter wine. Less alcohol in a wine isn’t a bad thing – it has a lot to do with the climate where the grapes are grown, so whilst Germany is at a marginal northern climate that naturally results in many wines of a lower alcohol, the year-round sunshine of southern Australia wouldn’t suggest this, so the sweetness is a stylistic choice.

To balance this out (if you’re not a fan of a sweeter wine) there’s a couple of things that will pair very well, and that’s either a warm summers day where the simple refreshment will ensure you could easily finish the bottle, or pairing it with a food dish. In simple rule of thumb, a sweet wine will match best with a dish of equal sweetness, such as a dessert. When the matching sweetness combines it creates the perception of a drier mouthfeel in the wine, and the acidity is cleaner. I had this Rosé with Strawberries and Ice Cream and it was perfect.

In summary, this is a straight-forward, but well-realised blend, and absolutely stonking value for the price. Online reviews agree, and this is currently a 5-star wine on the Aldi website which, whilst the introductory store offers are still in place, can be ordered with ‘Free Delivery’ in the UK.

With thanks to Aldi UK for supplying the bottle used in this tasting.

Enjoyed this article? Please take a moment to ‘Like’ and share using the buttons below. Keep looking around my site for more of the same. Cheers!

שתף זאת:

ככה:


Tag: Food & Wine Matching

In a follow up to my previous tasting note for the Aldi Wine Club, this next bottle takes us to the other side of the world, and the south of Australia.

Named after the Aboriginal word for small lizard, the Kooliburra Rosé appropriately has a depiction of one on the label and, not only does the red colour of the label offset the deep wild salmon colouring of the wine, it’s also nicely textured with a dimpled sandy sensation.

The wine is bottled under screw-cap and, in a similar fashion to the previous Aldi tasting, again shows a real respect for the design and labelling of the bottle. At the same time, it is what the label doesn’t tell you that actually has just as much impact. Again we have no year of vintage specified, and the wine is simply labelled as being from ‘South East Australia’ (which is a big place!). Thirdly, there’s not even a grape variety specified, so from this we can surmise that the final product is a blend of grapes, different years of production, and grown over an extremely large production region.

Whilst this doesn’t allow the drinker to pull out any details of typicity or origin, it does allow for a standardised house-blend to be achieved year after year, and in the vast production levels that allow the extremely light price-point of £3.79 to be achieved.

The last Aldi wine I tried hit exactly the same checkpoints and, despite my initial concerns, proved to be a very respectable wine. The gauntlet is well and truly laid-down – can they do it again?

Kooliburra Rosé Reserve, South Eastern Australia, Blend, 11%, £3.79

As mentioned above, first off the colour of the wine is a vibrant deep pink, which for me is reminiscent of the colour of wild salmon. On the nose you get the notes of lighter red fruits such as strawberries and cranberries, but they’ve managed to deliver these with a great intensity and depth. This means that the whole sensation of the nose has a dark and brooding character, rather than just being simple fruit. I can also detect a confectionate air, which made me think of cherry drops and, along with noting that the alcohol is well under average at 11%, can start to give hints as to how the palate will deliver.

Sure enough, it kicks off with the clean, fresh, well ripened fruit notes of strawberries and cherries. Whilst the wine is clearly all about the primary fruit, what it also delivers is a well-rounded blend that is totally full of flavour, and easily fills your mouth with a weight that carries through to the end of the palate. The lush medium acidity is well balanced, but if I had one criticism, it would be that this wine has a good touch of sweetness from the lower alcohol.

As a quick primer to explain what this means – as sugar converts to alcohol in the fermentation process, if you have less alcohol in the finished product, you retain the unconverted sugars which will result in a sweeter wine. Less alcohol in a wine isn’t a bad thing – it has a lot to do with the climate where the grapes are grown, so whilst Germany is at a marginal northern climate that naturally results in many wines of a lower alcohol, the year-round sunshine of southern Australia wouldn’t suggest this, so the sweetness is a stylistic choice.

To balance this out (if you’re not a fan of a sweeter wine) there’s a couple of things that will pair very well, and that’s either a warm summers day where the simple refreshment will ensure you could easily finish the bottle, or pairing it with a food dish. In simple rule of thumb, a sweet wine will match best with a dish of equal sweetness, such as a dessert. When the matching sweetness combines it creates the perception of a drier mouthfeel in the wine, and the acidity is cleaner. I had this Rosé with Strawberries and Ice Cream and it was perfect.

In summary, this is a straight-forward, but well-realised blend, and absolutely stonking value for the price. Online reviews agree, and this is currently a 5-star wine on the Aldi website which, whilst the introductory store offers are still in place, can be ordered with ‘Free Delivery’ in the UK.

With thanks to Aldi UK for supplying the bottle used in this tasting.

Enjoyed this article? Please take a moment to ‘Like’ and share using the buttons below. Keep looking around my site for more of the same. Cheers!

שתף זאת:

ככה:


Tag: Food & Wine Matching

In a follow up to my previous tasting note for the Aldi Wine Club, this next bottle takes us to the other side of the world, and the south of Australia.

Named after the Aboriginal word for small lizard, the Kooliburra Rosé appropriately has a depiction of one on the label and, not only does the red colour of the label offset the deep wild salmon colouring of the wine, it’s also nicely textured with a dimpled sandy sensation.

The wine is bottled under screw-cap and, in a similar fashion to the previous Aldi tasting, again shows a real respect for the design and labelling of the bottle. At the same time, it is what the label doesn’t tell you that actually has just as much impact. Again we have no year of vintage specified, and the wine is simply labelled as being from ‘South East Australia’ (which is a big place!). Thirdly, there’s not even a grape variety specified, so from this we can surmise that the final product is a blend of grapes, different years of production, and grown over an extremely large production region.

Whilst this doesn’t allow the drinker to pull out any details of typicity or origin, it does allow for a standardised house-blend to be achieved year after year, and in the vast production levels that allow the extremely light price-point of £3.79 to be achieved.

The last Aldi wine I tried hit exactly the same checkpoints and, despite my initial concerns, proved to be a very respectable wine. The gauntlet is well and truly laid-down – can they do it again?

Kooliburra Rosé Reserve, South Eastern Australia, Blend, 11%, £3.79

As mentioned above, first off the colour of the wine is a vibrant deep pink, which for me is reminiscent of the colour of wild salmon. On the nose you get the notes of lighter red fruits such as strawberries and cranberries, but they’ve managed to deliver these with a great intensity and depth. This means that the whole sensation of the nose has a dark and brooding character, rather than just being simple fruit. I can also detect a confectionate air, which made me think of cherry drops and, along with noting that the alcohol is well under average at 11%, can start to give hints as to how the palate will deliver.

Sure enough, it kicks off with the clean, fresh, well ripened fruit notes of strawberries and cherries. Whilst the wine is clearly all about the primary fruit, what it also delivers is a well-rounded blend that is totally full of flavour, and easily fills your mouth with a weight that carries through to the end of the palate. The lush medium acidity is well balanced, but if I had one criticism, it would be that this wine has a good touch of sweetness from the lower alcohol.

As a quick primer to explain what this means – as sugar converts to alcohol in the fermentation process, if you have less alcohol in the finished product, you retain the unconverted sugars which will result in a sweeter wine. Less alcohol in a wine isn’t a bad thing – it has a lot to do with the climate where the grapes are grown, so whilst Germany is at a marginal northern climate that naturally results in many wines of a lower alcohol, the year-round sunshine of southern Australia wouldn’t suggest this, so the sweetness is a stylistic choice.

To balance this out (if you’re not a fan of a sweeter wine) there’s a couple of things that will pair very well, and that’s either a warm summers day where the simple refreshment will ensure you could easily finish the bottle, or pairing it with a food dish. In simple rule of thumb, a sweet wine will match best with a dish of equal sweetness, such as a dessert. When the matching sweetness combines it creates the perception of a drier mouthfeel in the wine, and the acidity is cleaner. I had this Rosé with Strawberries and Ice Cream and it was perfect.

In summary, this is a straight-forward, but well-realised blend, and absolutely stonking value for the price. Online reviews agree, and this is currently a 5-star wine on the Aldi website which, whilst the introductory store offers are still in place, can be ordered with ‘Free Delivery’ in the UK.

With thanks to Aldi UK for supplying the bottle used in this tasting.

Enjoyed this article? Please take a moment to ‘Like’ and share using the buttons below. Keep looking around my site for more of the same. Cheers!

שתף זאת:

ככה:


צפו בסרטון: Giro VR a 360 SullOttovolante. Una Botta Estrema Di Adrenalina


הערות:

  1. Fullere

    איזה מילים מתאימות... הביטוי פנומנלי, מצוין

  2. Goltilabar

    בראבו, ביקרת לך פשוט על ידי הרעיון המבריק

  3. Elwold

    דבר עם העניין

  4. Bardon

    I'm very sorry that I can't help you. אני מקווה שהם יעזרו לך כאן. אל תאבד תקווה.

  5. Zubei

    After mine, the subject is very interesting. אני מציע לך לדון בזה כאן או בראש הממשלה.

  6. Brychan

    I am sorry, that I interfere, there is an offer to go on other way.



לרשום הודעה