iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

חזיר עם ירקות אפויים, זיתים וגבינת מפוחית

חזיר עם ירקות אפויים, זיתים וגבינת מפוחית


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


החזיר נשטף ומנות, לפי הצורך, מלוחים, ואז מניחים במגש שבו שמתי שכבה דקה של שמן, אך גם שתי כוסות מים. מוסיפים שתי שיני שום וענף רוזמרין קטן. אופים בחום בינוני.

בינתיים מקלפים ושוטפים את תפוחי האדמה, חותכים לעיגולים ומערבבים בקערה עם שמן, מלח ותבלינים. שמתי כפית מתערובת תבלינים שהכנתי בעצמי. מניחים בתבנית המוכנה בנייר אפייה, ואז מוסיפים ממקום למקום שתי שיני שום קצוצות ומעט רוזמרין. מגררים מעל את הגבינה ומכניסים את המגש לתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה.

מכיוון שהיו לי 2 מגשים בתנור, צמצמתי את האש, כדי לא לשרוף את תפוחי האדמה שהיו מתחת, לכן זה לוקח בערך 30 דקות לתפוחי האדמה, והבשר למשך כ- 45-50 דקות, כך שהם צריכים להיות נבדק מדי פעם.

טיפ הגשה: רוזמרין ושום נותנים טעם מיוחד לתפוחי אדמה, אך אין להשתמש בהם בכמויות גדולות, מכיוון שהם יכולים להעניק לו מרירות. בסוף אפשר להגיש אותם עם כמה פרוסות גבינת מפוחית, שיעניקו לה את "je ne sais quoi".


שערים: 4

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 50 דקות

תיאבון בריא!

אם אתה אוהב את המתכון שלי, אתה יכול למצוא אותו גם בבלוג שלי: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com 2020/02/porc-cu-legume-la-cuptor-masline-si.html


וִידֵאוֹ: כתף טלה בתנור קל טעים - עשר דקות הכנה ולתנור The best roasted lamb فخدة