iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

עוגת הדרים חכמה

עוגת הדרים חכמה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


פורסם על ידי ionix בעוגות
24 בפברואר 2010 | 4379 צפיות

עוגה טעימה וקלה מאוד להכנה ... העדפתי לשנות את הכמויות כך שיהיו יותר לטעמי ... לא כל כך גבוהות: p… ההשראה באה אליי מהמטבח הכתום, מצטערת אבל אני לא מכירה את שלך שם: shttp: //www.bucataras.ro/retete/4488/prajitura-desteapta.html

רכיבים

  • 5 ביצים
  • סוכר (150 גרם
  • לימון
  • תפוז אחד
  • 6 כפות קמח
  • 500 מ"ל חלב
  • 150 גרם חמאה
  • 2 כפות סוכר חום

שיטת הכנה

אנו שוטפים את הפירות היטב ומכינים פירות טריים, ללא העיסה.

היה לי בערך 100 מ"ל של הדרים טריים.

החלב מעורבב עם: פירות טריים, סוכר, חמאה ולשים על אש נמוכה עד שהחמאה נמסה.

מערבבים היטב עד שהחמאה נמסה לקבלת אחידות.

לאחר שהחמאה נמסה, הניחו להרכב להתקרר.

בינתיים שוטפים היטב את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים.

משפשפים את החלמונים עם הסוכר החום עד שהסוכר נמס.

מקציפים היטב את החלבונים עם קורט מלח ואז מוסיפים מעט סוכר, הוא מתקשה יותר אם נוסיף סוכר.

כאשר תערובת החלב התקררה, יוצקים אותה, לאט לאט, על החלמונים, תוך בחישה מתמדת.

לאחר מכן מוסיפים את החלבונים הטרופים, לסירוגין עם הקמח, ומערבבים מלמטה למעלה.

השתמשתי בלהבי הספירלה מהמיקסר.

מערבבים היטב להומוגניזציה טובה ומניחים על תבנית, בתוכה הנחתי נייר אפייה.

מחממים היטב את התנור ומכניסים את התבנית.

משאירים על אש נמוכה, בחלק העליון של התנור, למשך 50 דקות.

מצננים, חותכים ואבקת עם סוכר.

תיאבון בריא!

אם אהבתם את המתכון שלנו "עוגת הדרים חכמה" אל תשכחו לסקור אותו.

מתכונים דומים

  • ארנבות וביצים צבעוניות
  • טארט הדר (חלק עליון)
  • עוגת הדר
  • עוגה גרמנית
  • עוגת שוקולד עם תפוזים
  • עוגה עם קרם וניל ותותים
הערות (15)

פורסם על ידי 67

ראשית אנו מכינים את כל המרכיבים. אנחנו מערבבים את הגבינה הטרייה עם הטלמו שניתנו על הפומפייה הגדולה, או מועכים במזלג. זה טוב ...

פורסם על ידי אואנה

ראשית אני מכין את הגנאש השוקולד. שמתי את הקצפת לחימום וכשהיא מגיעה לנקודת הרתיחה שמתי אותה על השוקולד הקצוץ דק. שמתי אותו בצד למשך דקה ואז ...

המלצות לך ולביתך

תשלום בתשובות ללא ריבית
עד 12 תשלומים

הערות

ביום 24.02.2010, 16:27
כמה טוב זה חייב להיות! ואיזה תמונות יפות!

ביום 24.02.2010, 16:34
נראה נהדר עשיתי את זה בקיץ אחרי הרשת שהקימה סבתי

ביום 24.02.2010, 16:45

ביום 24.02.2010, 17:20

ביום 24.02.2010, 17:46
תודה רבה על ההערכה

ל- GDC ... יש טעם דמנטי ... במיוחד מכיוון ששמתי הדרים, פחדתי שזה יהיה בחילה מדי

צפה בכל ההערות (15)

הערות


מידע תזונתי

ומכיוון שאי אפשר לאכול קינוח מבלי להשפיע על הדמות שלנו, טוב לדעת כמה קלוריות מכילה העוגה הזו עם סירופ לימון.

& # 8211 471 קילוקלוריות
& # 8211 25 גרם שומן
& # 8211 53.58 פחמימות
6.44 גרם חלבון

מתכוני סירופ לימון אחרים

המתכון לעיל כולל סירופ לימון לעוגות עם סוכר. אבל אם אתה מתעניין בסירופ לימון עם דבש, למטרות אחרות, תוכל לנסות את המתכונים שלהלן:

אם אהבת את המאמר הזה ומצאת שהמידע שלנו שימושי, שתף אותו עם חבריך!

* העצות וכל המידע הבריאותי הקיים באתר זה הינן למטרות מידע, אינן מחליפות את המלצת הרופא. אם אתה סובל ממחלות כרוניות או עוקב אחר טיפולים תרופתיים, אנו ממליצים להתייעץ עם רופא לפני תחילת תרופה או טיפול טבעי כדי להימנע מאינטראקציה. על ידי דחייה או הפרעה של טיפולים רפואיים קלאסיים אתה יכול לסכן את בריאותך.


הכנה

שמים את התפוזים הקצוצים בסיר. מוסיפים 1 כף מים, מכסים ומבשלים במשך 30 דקות או עד שהתפוזים רכים והנוזלים העודפים מתאדים. מניחים להתקרר.

מחממים את התנור ל -180 מעלות. החלק התחתון והדפנות של צורה עגולה, בקוטר 23 ס"מ ועם תחתית נשלפת, מרופדות בנייר אפייה. קוצצים את התפוזים דק בעזרת סכין חדה, או מעבדים בבלנדר.

שמים את החלבונים בקערה וטורפים עד לקבלת קצף קשה. מוסיפים בהדרגה מחצית מהסוכר ואז מקציפים כדקה נוספת.

בקערה נוספת מקציפים את החלמונים ואת שאר הסוכר במשך כ 2-3 דקות או עד שהתערובת סמיכה וצבעה בהיר. מוסיפים את התפוזים ומקציפים הכל כדי לערבב היטב. שלבו בזהירות את השקדים הטחונים, בעזרת כף מתכת גדולה.

מוסיפים 3 כפות של חלבונים, ואז משלבים בזהירות את שאר החלבונים. מעבירים את התערובת לתבנית ומיישרים למשטח. מפזרים מעל את פתיתי השקדים.

אופים את הרכב במשך 50-55 דקות או עד שהעוגה מזהיבה, וקיסם הננעץ במרכזו מופק נקי. בודקים לאחר 20 דקות ושוב, לאחר 10 דקות נוספות, מכסים בנייר אלומיניום אם הוא משחים מהר מדי.

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית, ואז מוציאים, מגלגלים מנייר האפייה ומעבירים לצלחת. לפני ההגשה מפזרים מעל אבקת סוכר. ניתן לאחסן את העוגה עד יומיים בכלי אטום.


עוגת הדרים חכמה - מתכונים

האם אינכם אוהבים גם עוגות לא פשוטות, שמכינות במהירות, ומערבבות הכל בערמות? העוגה החכמה זכאית להיקרא כך מכיוון שאחרי 10 דקות עבודה (כולל שטיפת כלים) היא החרוצה עושה את כל העבודה עבורך: היא מפרידה, במהלך האפייה, ל -3 שכבות נפרדות.: משטח דק, אמצעי שמנת ועוד משטח מרופד ודק.

250 גרם מרגרינה לעוגות (Unirea)

2 שקיות סוכר וניל

2 כפות אבקת סוכר (לקישוט)

ממיסים את המרגרינה במיקרוגל או בכיריים, בסיר, ואז מניחים להתקרר.

הביצים נפרדות. משפשפים את החלמונים עם הסוכר, סוכר הוניל ושתי כפות המים. מערבבים עד ללבן, מוסיפים את המרגרינה שהתקררה ומערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק.

מוסיפים את הקמח בגשם, מערבבים עם המיקסר עד להטמעה.

בהרכב שהתקבל אנו מוסיפים חלב פושר, תוך בחישה מתמדת.

מקציפים את החלבונים ושולבים אותם בתערובת זו בקלות האפשרית.

מגש בערך 35x25 ס"מ וגובהו לפחות 5 ס"מ משומן בשמן ומרופד בקמח. יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית. אל תפחדו כיוון שהיא נוזלית מאוד, העוגה תקרש במהלך האפייה.

מכניסים לתנור שחומם מראש על אש נמוכה (כ -170 מעלות צלזיוס) למשך שעה. אין לפתוח את דלת התנור בזמן האפייה.

מניחים לצינון ומקררים לפחות 3 שעות (או לילה) לפני החיתוך. פודרים עם סוכר וחותכים לקוביות.

בטעם ובמרקם, העוגה החכמה די דומה לקרם או לקרם סוכר שרוף, כך שאם אתם אוהבים עוגות קינוח שמנת, בהחלט תאהבו גם אותה.


עוגה עם גבינה ולימון

שמים את הצימוקים בקערה, מוסיפים את הברנדי ומשרים לפחות 30 דקות או עד שרוב הנוזלים נספגים.

מחממים את התנור ל -180 מעלות. היא מרופדת בנייר אפייה, משומנת במעט חמאה, תחתית תבנית אפייה תחתונה דביקה, בקוטר 20 ס"מ. משמנים במעט חמאה את שולי התבנית. מפזרים 1 כף סולת בתבנית, הופכים ומטילים כדי לכסות באופן אחיד את התחתית והדפנות, ואז מנערים את הסולת העודפת. שים את הצורה בצד.

שמים את גבינת הריקוטה במסננת דקה ומעבירים אותה לקערה. מערבבים פנימה את החלמונים, הסוכר, מיץ הלימון, תמצית הוניל ושאר הסולת. מוסיפים את קליפת הלימון המגוררת והצימוקים יחד עם הברנדי.

יוצקים את התערובת לצורה המוכנה ומחליקים את פני השטח. אופים 35-40 דקות או עד שהמשטח שחום והקצוות יורדים מהצורה. מניחים להתקרר בתנור במשך 2-3 שעות, כשהדלת פתוחה.

לציפוי לקלף את התפוזים, הסצומות והלימון, להסיר את הקרום הלבן ואז לחתוך את הפרוסות בין הממברנות. מחממים את הריבה באיטיות רבה, בסיר, עד שהיא נמסה.

מוציאים בזהירות את החלק העליון מהתבנית ומניחים על צלחת. משמנים עם מעט מהריבה המומסת. מסדרים מעל את פרוסות ההדרים ומזגגים עם שאר הריבה. הניחו לריבה להתקשות לפני הגשת העוגה.


וִידֵאוֹ: ԽԱՌԸ ԹԹՈՒ ԾԱՂԿԱԿԱՂԱՄԲ-Овощное на ЗИМУ-Pickled Veggies Recipe