iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

עדשים עם פסטה

עדשים עם פסטה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


מנות: 3

זמן הכנה: פחות מ -30 דקות

הכנת מתכון הדבק עדשים:

שוטפים את העדשים ומרתיחים אותם עם הגזר והבצל המגורר. מערבבים מדי פעם ומוסיפים את התבלינים. כשהיא מבושלת מוסיפים את העיסה הדקה ומשאירים אותה עוד 8 דקות (מוסיפים עוד מים במידת הצורך) ואז שמים את החמאה וגבינת פרמזן. מסירים מהאש ומגישים עם גבינת פרמזן מגוררת מעל. זה קישוט טוב לעוף.


מתכון עדשים מהיר עם צ'וריסו למעבד מזון

כמובן שאם אין לך מעבד מזון, אתה יכול גם להכין את המתכון הזה בסיר. אתה רק צריך לבצע את אותם השלבים בידיעה שטמפרטורת הבישול האידיאלית היא 120 מעלות. החיסרון בהכנתו בסיר הוא שתצטרכו לערבב את הסיר ביד במהלך 20 דקות הבישול..

באותו אופן, אתה תמיד יכול להוסיף מרכיבים אחרים כגון נקניקים או נקניקים. אפשר להסתדר בלי בשר ו להוסיף ירקות אחרים, כגון שעועית, לקו מהיר.

אנו מקווים שהמתכון הזה עזר לך להכין עדשים בצורה פשוטה. קָטֵגוֹרִי, זהו אחד מסוגי הכפות האהובים עלינו!


איך מכינים עדשים נמוכות

כולם אוהבים עדשים בצורה אחרת & # 8211 מישהו מעדיף מרק עדשים נמוכות אחר & # 8211 לבחור את הכמות הנכונה של הקטניה הזו.

1. שוטפים היטב את העדשים ומבשלים בסיר מים. בנוסף לעדשים, מוסיפים בצל שלם, שמן חמניות, כמה עלי דפנה וכמה כדורי פלפל אנגלי. ניתן להכניס עלי דפנה ופלפל אנגלי לשקית תבלינים מיוחדת.

2. כשהעדשים מתחילות להתרכך, מוסיפים מלח, מוסיפים מעט פלפל שחור גרוס טרי ושמנת חמוצה.

3. מרתיחים כמה דקות ומוסיפים תערובת של חומץ (2 כפות) וסוכר קריסטל (1 כף), מה שמוסיף ניחוח חמצמץ נעים.

4. אין צורך להוסיף תפוחי אדמה, ניתן להגיש גם עם מאפים - טריים באופן אידיאלי. עם זאת, אם תחליט להוסיף אותם, חותכים חתיכת תפוח אדמה לחתיכות קטנות יותר, שיסמיכו את העדשים יפה.

5. לבסוף מוסיפים את הנקניקיות החתוכות על גלגלים ומבשלים 10 דקות. תיאבון בריא.


מתכון עדשים מתכון לארוחת ערב ראש השנה

טיגון העדשים הוכן עם קוריזו, שהוא מרכיב שאסור להחמיץ מהטעם שהוא מביא לתבשיל עדשים או כל תבשיל ירקות אחר אותו אנו מכינים באותו מתכון.

בהזדמנויות אחרות החלפנו גם את הצ'וריסו בשר חזיר סראנו, זו אופציה נוספת והם גם מאוד טעימים ומאפשרים לנו לשנות את המתכון לתבשיל עדשים.

  • 500 גרם. של עדשים מסוג לנזרוטה או פרדינה.
  • 200 צ'וריסו בטאקיטו או גלגלים.
  • 2 גזרים חתוכים לחתיכות.
  • בצל גדול חתוך לקוביות.
  • מעט פלפל ירוק בטאקיטו.
  • 3 שיני שום ללא עור וקצוץ.
  • שמן זית כתית
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית כמון טחון.
  • קורט פלפל שחור גרוס.
  • צָעִיף.
  • המים.
  1. בקדרה שמתי סיר קטן של שמן זית לחימום כדי לטגן את הבצל על אש נמוכה. כשהבצל קרוב מוסיפים לצד הבצל את הפלפל ואת שיני השום ומעט חום.
  2. כשהפלפל זהוב חום מוסיפים את הפפריקה המתוקה, הכמון, הפלפל, הטאקיטו צ'וריסו ומערבבים הכל היטב.
  3. לאחר מכן מוסיפים עדשים, גזר קצוץ, מעט מלח ומים בכמויות מספיקות לכיסוי.
  4. מבשלים עדשים בחום מינימלי עד שהם רכים, תוך ערבוב תכוף כדי שלא ייפלו ונדבקו.
  5. אנו שולטים בכמות המים ומוסיפים עוד מים, במידת הצורך. אנו נותנים לעדשים את הנקודה שאנחנו הכי אוהבים או עם רוטב קליל או סמיך יותר.
  6. לאחר שהעדשים רכות נותנים לה להתבשל. יש לנו תבשיל עדשים בעוגה או בצלחת עמוקה ואנחנו לוקחים אותם לשולחן כדי לטעום אותם חמים.

אנו מקווים שתאהבו את המתכון הפשוט והעשיר הזה והמסורת אומרת שהוא יביא לכם מזל בשנה הבאה.

מאת NatureVia שנה טובה לכולם! נושאי חג המולד מתכוני חג המולד


4 מתכונים עם עדשים, אידיאלי לערב ראש השנה

כפית תבשיל

מנות עדשים הן מנת כפית ומנה חמה, אידיאליות לימים הקרים שעוברים בתקופה זו של השנה, בחג המולד.

מי לא רוצה צלחת חמה של עדשים ונתח לחם טוב?

מַרכִּיב:

  • 350 גרם לימון, עדשים קסטיליאניות או לנזרוטות.
  • 2 בצלים או חתיכת כרישה קטנה.
  • 2 שיני שום ללא עור ופרוסות.
  • נתח דלעת, כ -300 גרם, חתוך לחתיכות.
  • 2 גזרים ללא עור וחתוכים לקוביות.
  • 250 גרם תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לחתיכות.
  • תפוח אדמה צהוב מתוק בינוני מקולף וחתוך לחתיכות.
  • מקהלה על גלגלים.
  • חתיכת בשר חזיר בטאקיטו.
  • שמן זית כתית
  • כפית כמון טחון.
  • צָעִיף.
  • המים.
  • כמה חוטי זעפרן.
  • קורט כורכום.
  • כפית פפריקה מתוקה
  1. בקדרה שמתי מעט שמן זית כתית כדי לטגן את הבצל בחום מינימלי.
  2. ברגע שהוא מתחיל לטגן, אנו מוסיפים את שיני השום. כאשר שיני השום מזהיבות מוסיפים כמון, פפריקה מתוקה ומערבבים לתערובת.
  3. מוסיפים עדשים, קארי, בייקון ומבשלים עוד 5 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן מוסיפים את הגזר, הדלעת, תפוחי האדמה, הבטטה, מעט מלח ומוסיפים מים לכיסוי.
  4. מבשלים על אש בינונית עד לרתיחה.
  5. ברגע שהוא מתחיל לרתוח, מנמיכים את האש לנמוכה ומוסיפים כמה פולי זעפרן ומעט כורכום.
  6. מבשלים את תבשיל העדשים במינימום חום עד שתפוחי האדמה והעדשים רכים, בודקים אם המלח טוב או שצריך יותר מים.
  7. לאחר שתפוחי האדמה והקו רכים מכבים את האש. שמנו את סיר העדשים בסיור או במזרקה ואנחנו לוקחים אותו לשולחן כדי לאכול אותו חם.

סלט עדשים

סלט עדשים הוא דרך נוספת לטעום את הירק הבריא הזה.

זו מנה קרה שאנו יכולים להגיש כמנה ראשונה או כמנה ראשונה בארוחת השנה החדשה וכך נוכל לעקוב אחר המסורת של אכילת כמה עדשים כדי למשוך מזל לשנה החדשה.

ניתן להכין סלט עדשים עם עדשים שכבר מבושלות כדי להגיע לשוק או להכין את הלימון שלנו, הכל תלוי בזמן שיש לנו.

  • 250 גרם עדשים קסטיליאניות, פרדינה או לנזרוטה.
  • 150 גרם ארוקול.
  • בצל חתוך לקוביות.
  • פלפל אדום קטן חתוך לקוביות.
  • 2 גזרים ללא עור ונתחים.
  • 2 ביצים מבושלות קצוצות.
  • המים.
  • עלה דפנה.
  • שמן זית כתית
  • חומץ ממודנה.
  • צָעִיף.
  1. בסיר נותנים לכפות ולגזר להתבשל ולכסות אותם במים.
  2. מוסיפים מעט מלח, שמנת שמן זית ועלה דפנה.
  3. מבשלים את הלימונים על אש בינונית עד שהם מתחילים לרתוח.
  4. ברגע שהוא מתחיל לרתוח, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים עד שהלימונים רכים אך יציבים, אל תתנו להם להיהרס.
  5. כשהלימון בנקודה, מכבים את האש ומוסיפים עדשים וגזר. העדשות מגניבות.
  6. כשהכפות והגזר קרים, שמים אותם בקערת סלט או במזרקה להכנת הסלט.
  7. מוסיפים בצל קצוץ, פלפל אדום, ביצים מבושלות, רוקט, קורט מלח, מעט שמן זית כתית מעולה וכמה טיפות חומץ מודנה.
  8. מסירים היטב את הסלט כדי לערבב את כל החומרים ולהכין אותו לבוש היטב. אנו לוקחים את הסלט לשולחן ומגישים אותו בצלחות אישיות.

מתכונים קלים ומהירים לעדשים

מתכון עדשים זה מצביע על כך שקל מאוד להכין את שמו ותוך זמן קצר יש לנו כמה עדשים עשירות שנוכל לאחר מכן ללוות את הטעם, היטב עם תפוחי אדמה מוזהבים בריבועים קטנים, המלווים פילה בשר או ירקות מבושלים או עם מטוגן ביצים שהן גם עשירות מאוד.

  • 250 גרם עדשים.
  • בצל קצוץ או עירית.
  • 2 עלי דפנה.
  • קורט פלפל שחור גרוס.
  • קצה כמון.
  • שמן זית כתית
  • המים.
  • מלח
  1. בסיר שמתי מעט שמן זית לחימום כדי לטגן את הבצל.
  2. כשחותכים בצל מוסיפים עדשים, עלי דפנה, פלפל שחור גרוס, כמון, מכסים רק במים וקורט מלח.
  3. מבשלים את העדשים על אש קטנה עד שהן מתחילות לרתוח.
  4. ברגע שהם מתחילים לרתוח, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים עד שהלימונים רכים אך יציבים, עלינו להיזהר לא להרוס אותם.
  5. העדשה חייבת להיות יבשה ללא מרק.
  6. ברגע שהם מוכנים, אנו מכבים את האש ומכניסים את הלימונים לקערה או מגש כדי לאכול ולאכול בדיוק כך או עם מה שאנחנו הכי אוהבים.

ביצים מעורבבות עם עדשים

להכנת הלימון המעורב, נוכל להשתמש בעדשים מבושלות שנוכל להשיג בשוק או לבשל את הלימון לביצים המעורבות.

כמות העדשים שיש לטרוף תלויה במספר הארוחות.

נוכל להכין תערובת גדולה ולאחר מכן להגיש בצלחות אישיות או להכין תערובת לכל ארוחת ערב.

עדשים מעורבות הן דרך נוספת להכין ולצרוך עדשים, הן עשירות מאוד ומיוצרות תוך זמן קצר.

  • 250 גרם עדשים.
  • בצל קצוץ.
  • 3 ביצים טרופות.
  • 3 שורשי פטרוזיליה קצוצים טרי.
  • שמן זית כתית
  • קורט פלפל שחור גרוס.
  • צָעִיף.
  • המים.
  • עלה דפנה.
  1. אם קנינו את הלימון שכבר מבושל, נפתח את הסיר ונכניס אותו למרזב בכדי להעביר אותו במים קרים בשפע.
  2. אם אנחנו מבשלים את הלימון, נכניס את הלימון לסיר מים המכסה אותם, מעט מלח ועלה דפנה. מבשלים על אש בינונית עד לרתיחה.
  3. כשהוא מתחיל לרתוח, אנו מורידים את האש למינימום ומבשלים את הלימונים עד שהם רכים.
  4. מסננים את הלימון אם נשאיר את המים ומוציאים את הדפנה. שמים מעט שמן במחבת לחימום ומטגנים את הבצל.
  5. כשהבצל חתוך מוסיפים את הלימון, הפלפל השחור הטחון, הפטרוזיליה הקצוצה והביצים הטרופות. מערבבים היטב ורציף כך שהתערובת תתבשל.
  6. לאחר שהביצה המעורבת מוכנה עם הביצה המבושלת, כיביתי את האש.
  7. שמים את הביצה המעורבת בתבנית או במגש ולוקחים אותה לשולחן כדי להגיש בצלחות אישיות, בליווי מה שאנחנו הכי אוהבים, פירה, רוטב ירקות, אורז לבן, בשר או דגים.

כפי שאתה יכול לראות, ישנם מתכונים רבים שאנו יכולים להכין עם עדשים ואנו טועמים את הלילה המיוחד הזה כמו ערב ראש השנה ומי יודע שזה יכול להביא לנו מזל לקראת השנה החדשה שמתחילה.

מאת NatureVia אנו מאחלים לכולם שנה טובה! נושאי חג המולד מתכוני חג המולד


עדשים עם מקרונים שונים

רכיבים 300 גרם עדשים, 250 גר 'מקרוני מגוון, 150 גרם גזר, 1 בצל, 1 פלפל אדום, 250 גרם גבינת קוטג' רזה, 100 גרם שמנת טרייה, 2 ביצים, מלח, תבלינים (טימין).

שיטת הכנה העדשים ספוגות מהערב עד הבוקר. לאחר מכן שופכים את המים ומרתיחים במים רותחים. מרתיחים תוך 30 דקות. בינתיים מכינים את שאר המרכיבים. מרתיחים את המקרוני במי מלח ושוטפים במים קרים. מחממים את התנור ל -180 מעלות. קולפים את הבצל והגזר וחותכים אותם לקוביות. הפלפל נשטף וחותך לפרוסות. מרתיחים הכל במים ושמן, שעליהם מבשלים את העדשים ומסננים. משמנים תבנית ומוסיפים את החומרים המוכנים, כלומר מקרוני מעורבב עם עדשים וירקות. בנפרד מערבבים את הגבינה, השמנת והביצים עם מלח ומעט טימין. יוצקים את התערובת הזו על הפסטה והעדשים ואופים כ -20 דקות.


איך מכינים פילה דניס עם עדשים ירוקות

התחילו לבשל את הבצל במחבת טפלון, עם כף חמאה ושתי כפות שמן, על אש קטנה, עד שהוא הופך לשקוף. מוסיפים את ציר הירקות, אם יש לכם, אם לא, סלרי וגזר, חתוכים לקוביות גדולות, עלי דפנה ושתי כוסות מים חמימים. בינתיים שוטפים את העדשים היטב במסננת מתחת למים זורמים. מסננים ומכניסים לתבנית. מבשלים כ -20 דקות, רצוי עם מכסה, עד שהעדשים מגיעות למרקם הרצוי. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מדי פעם מערבבים בעדינות ובודקים שלא נגמר לו הנוזל. במידת הצורך מוסיפים מעט מים חמימים.

שוטפים, מנגבים את פילה הדג במגבות נייר, חותכים את הקליפה, מתבלים במלח, פלפל ושמן זית.

שמים שתי כפות שמן במחבת, שיני שום ודגים, עור כלפי מטה, על אש בינונית. לוחצים קלות על הדג כמה שניות כדי שלא יתכופף. הוא מוכן תוך 4, 5 דקות, כשהבשר מלמעלה הופך ללבן. מוציאים לצלחת.

מניחים את העדשים על צלחות (ללא נתחי הגזר והסלרי), מניחים מעליה שתי נתחי דג, לידו חצי לימון וכמה עלי חסה לקישוט. מתבלים הכל במלח ים, פלפל ושמן זית. תהנה!

פילה עדשים ירוקות, דג עדשים, מתכוני בונפוד, מזון עדשים, יתרונות עדשים, אופן הכנת עדשים, סוגי עדשים, מתכון עדשים, מתכון עדשים דגים, מתכון עדשים בשר, עדשים בקר, מתכון עדשים אדומות, מתכון עדשים ירוקות, מתכון עדשים שחורות , עדשי אורז, עדשי בשר, עדשי דגים, עדשי עוף, עדשים אבוקדו, מתכון עדשים בצום, עדשים ירוקות עם מתכון לדגים, עדשים אדומות עם מתכון לדגים, דג ים עם עדשים, דג ים עם עדשים ירוקות, דג ים עם עדשים, דג על מצע של עדשים


  • 400 גרם עדשים
  • 1 בצל
  • 1 פלפל
  • שום
  • 250 מ"ל מיץ עגבניות
  • מלח פלפל
  • קָארִי
  • שמן זית

שיטת הכנה

  1. שוטפים את העדשים ומרתיחים אותם ב -2 ליטר מים עם מעט מלח במשך 20 דקות.
  2. בנפרד, קוצצים דק את הבצל והפלפל ומטגנים אותם בשמן זית. כשהבצל מתחיל להזהיב מעט מוסיפים את מיץ העגבניות ומבשלים.
  3. כשהעדשים כמעט מבושלות, מוסיפים אותה יחד עם המים שבהם הרתיחה, מערבבים ונותנים להכל לרתוח עוד 15-20 דקות.
  4. בסוף מוסיפים את השום הכתוש, המלח והפלפל לפי הטעם וחצי כפית קארי.

אוכל עדשים מוגש חם, בהתאם להעדפה, עם כפית שמנת חמוצה. תיאבון בריא!


חומוס עדשים אדומות עם רסק קשיו

אם אנחנו עדיין צמים ובגלל שעשינו וכן רסק שומשום ביתי, ציפיתי להכין חומוס עדשים אדום זה עם משחת קשיו.

הוא טעים, מוגש במיוחד עם מקלות תוצרת בית, והדבקה של הקשיו האצילה אותו לגמרי!

איך זה לא יכול להיות טוב עם מרכיבים בריאים כאלה מסאנו ויטה, שכבר אני מעריץ!

עדשים ידועות כמקור חשוב לנוגדי חמצון, מינרלים כגון זרחן, ברזל, אבץ ומגנזיום.

הוא עשיר בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים ובעל תכולה גבוהה של ויטמינים, במיוחד ויטמיני B.

כל אלה תורמים לבריאות הגוף: למניעת מחלות לב וכלי דם, לשמירה על עצמות ושיניים בריאות, אך גם לתפקוד תקין של מערכת העצבים ומערכת החיסון.

רסק הקשיו יצא כל כך טעים שבקושי נמנעתי להגיש אותו רגיל.

אגוזי קשיו משלימים הן את טעם חומוס העדשים האדומות והן את היתרונות המפורטים למעלה.

היתרונות הללו כוללים: מניעת היווצרות אבני מרה, מועילים נגד גירוי והזדקנות העור, מועילים במניעת סרטן, נלחמים בנדודי שינה, והיותם נמוכים יותר בקלוריות (553 קק"ל / 100 גרם אגוזים), מסייעים לכם לשלוט במשקל הגוף.

ניתן להגיש אותן בין הארוחות, בהיותן טעימות ובעיקר ממלאות.

ופיזרתי כמה גרעיני פשתן על גבי החומוס, כדי להיות משהו פריך, אבל גם כי הם עוזרים למעבר המעיים.


עדשים עם ארטישוקים ופטריות

כמה עדשים שונות כדי שהמטבח לא ישעמם אתכם.

  • מאירה פרננדז ג'וגלאר
  • סוג המתכון: ירקות
  • קלוריות: 325
  • שערים: 4
  • זמן בישול: 50 מיליון
  • זמן כולל: 50 מיליון

רכיבים

  • 80 גרם בצל
  • 80 גרם כרישה
  • 80 גר 'פלפל ירוק
  • שיני שום 1
  • 200 גרם עדשים ים
  • 600 גרם מים
  • 2 ארטישוקים
  • 100 גרם פטריות עונתיות
  • 180 גרם קישואים
  • 150 גרם תפוחי אדמה
  • 20 גרם שמן זית
  • 1 כף תרכיז ירקות (ראו מתכון)
  • צָעִיף
  • פלפל
  • פטרוזיליה קצוצה

הכנה

אנו מנקים ומקלפים בצל, כרישה, פלפלים ירוקים ושיני שום. אנחנו קוצצים אותו גדול ומכניסים אותו לכוס. אנחנו נושכים לאורך זמן 3 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את החלקים ללהבים.

שופכים את השמן וצופים לאורך זמן 5 דקות, 120 מעלות, מהירות 1.

לאחר מכן מוסיפים את העדשים, המים ותרכיז הירקות. עונה ותוכנית 15 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פונים שמאלה.

אנו מנצלים את ההזדמנות לנקות, לשטוף ולחתוך תפוחי אדמה, קישואים, ארטישוקים ופטריות לחתיכות בינוניות.

לאחר זמן מה, אנו מוסיפים אותם לכוס. מכוונים את המלח והפלפל וממשיכים לבשל 30 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פונים שמאלה.

מחלקים בקערות או צלחות עמוקות, וודאו שבכל צלחת יש כל מיני ירקות ופטריות. מפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה.


וִידֵאוֹ: מתכון להכנת סלמון ברמה של אולמות יוקרה


הערות:

  1. Ferisar

    אתה לא צודק. הזן נדון. כתוב לי בראש הממשלה.

  2. Barlow

    Something like that, nothing comes out

  3. Halliwell

    You were visited simply with a brilliant idea

  4. Brendan

    the very useful phrase

  5. Columbo

    We see, not fate.



לרשום הודעה