iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

101 המסעדות הטובות ביותר של ג'ונתן גולד בלוס אנג'לס ועוד חדשות

101 המסעדות הטובות ביותר של ג'ונתן גולד בלוס אנג'לס ועוד חדשות



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


במדיה מיקס של היום, תעשיית המסעדות המוסיפה מקומות עבודה, ועוד הפסקת אלכוהול כאלכוהול היא לא

הארוחה היומית מביאה לכם את החדשות הגדולות ביותר מעולם האוכל.

מסעדות 101 הטובות ביותר של ג'ונתן גולד: זמן הרשימה! זוכה פרס פוליצר ג'ונתן גולד מוציא רשימה אפית של 101 המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס, כולל מפה. נחשו מה מספר אחת. [LA Times]

מסעדות המוסיפות משרות: על פי נתוני איגוד המסעדות הלאומי, מסעדות צפויות ליצור הקיץ 448 אלף מקומות עבודה. [PR Newswire]

שערוריית בר: ככל הנראה, מפרץ ניו ג'רזי עבר לשפשף אלכוהול "עם צבע מאכל קרמל" כסקוטי. איכס. [גות'מיסט]

ארוחת ערב של 22 אלף דולר: כמה פוליטיקאים בטקסס החליטו לארח ארוחה עם 140 איש, שילמו עם 34 כרטיסי אמריקן אקספרס, 11 מאסטרקארד ו -20 ויזה תמורת 158.86 דולר לראש. החשבון הסופי? 22,241 דולר. [אוֹכֵל]

הירוקים של קולארד במגמת עלייה: ירקות הקולארד בהשראת הדרום הם סלטי הקייל החדשים. מוצק. [פרטים]


ג'ונתן גולד שם את 101 המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס כרגע

הרשימה השנתית השנייה של  101 המסעדות הטובות ביותר  מתוך ל.א טיימס מבקר המסעדות ג'ונתן גולד ירד בסוף השבוע.

למה כדאי לשים לב? ובכן, רות   רייכל היא לא היחידה שהכריזה על כך.לוס אנג'לס היא המקום החשוב ביותר באמריקה לאכול כרגע. ” מה גם, ג'ונתן גולד הוא גאון זוכה פרס פוליצר, כותב אוכל.

אם כן, כיצד משתווה רשימת 101 השנה הזו לשנה שעברה? פרובידנס נשארת המסעדה הטובה ביותר בלוס אנג'לס על פי ג'יי גולד.

אוראסאווהאשר נכנס למקום מס '2 בשנה שעברה — אין מקום להימצא ברשימת השנה הזו#x2019. שונג'י, המדורגת מספר 4, היא מסעדת הסושי המדורגת ביותר ברשימה השנה.

סיר במלון ליין (צילום: מלון ליין)

סיר רועי צ'וי במלון ליין מגיע במספר 23, ו קוגי ירד מהעשירייה הראשונה (הוא מדורג במקום ה -5 בשנה שעברה). השף לודו לפבר ‘s   Trois Mec עלה ל -15 מקומות#x2014 ו#x2019 עכשיו במספר 8.

ב קליפ וידאו קצר עבור ל.א טיימס  (צפה כאן), מר גולד מציג את 101 הרשימה הטובה ביותר שלו. הוא קובע כי תפריטי הטעימות מתחילים לעקוף את תפריטי הצלחות הקטנות, לפחות בקצה העליון ” וכי קוני החליף את כבד האווז כמרכיב היוקרה בלוס אנג'לס. ”

אבל מילות החוכמה המאירות ביותר של ג'יי גולד מהסרטון צריכות להיות:

הדבר הטוב ביותר ברשימות הטובות ביותר הוא שהם מעוררים ויכוחים ומחלוקות.

אתה יכול להציע שאלות והערות היום בשעה 12:00 במהלך שיחת וידאו עם ג'ונתן גולד.  אתה יכול להשאיר את השאלות שלך בתגובות, לצייץ &#[email protected]  using#jgold101. או שתף את השאלות שלך בדף   פייסבוק שלנו   או#xA0Google +.

עותק מודפס של 101 המסעדות הטובות ביותר של ג'ונתן גולד. (צילום: לאקי אפרסק)


סונוראטאון

טורטיות הקמח של סונורטאון הן חומר של אגדות - אחרי הכל, הן היו אלופות התחרות המדרגות את כל הטורטיות בלוס אנג'לס. שהם כמעט שקופים בצבע. זאת הודות לשימוש בקמח סונוראן, חיטה ירושה מצפון מקסיקו שהיא גמישה במיוחד ומאפשרת לגלגל את הטורט דק מאוד. הקמח הזה כל כך חיוני למתכון שלהם עד שהם מייבאים אותו ממקסיקו מדי חודש. מומחית הטורטיות המתגוררת בסונוראטאון מחיה את הטורטיות לחיים - היא כל היום מאחורי המסעדה וגורפת טורטיות טריות ביד. אתה מתכוון להזמין "צ'יביצ'אנגה" - ניסינו אחד במילוי בקר, פלפל צ'ילי קלוי ועגבניות שלפוחיות. אתה צריך גם לנסות את הקרמלו המגיע ממולא בצ'וריסו, פולי פינטו, גבינה, אבוקדו וסלסה אדומה. אם אתה רק רוצה טאקו, הקוסטייה (סטייק בגריל) נהדרת, הודות לטעם העץ. Sonoratown הוא מפרק הטאקו האהוב החדש שלנו בכל לוס אנג'לס, ואולי בעולם.


101 המסעדות הטובות ביותר ללא רכב של ג'ונתן גולד

מפת הרכבת התחתית והטרנזיטוויי נמצאת בהמשך. אנא לחץ כאן ללוחות זמנים של מטרו. לתכנון טיולים, נסה את Google Transit או מתכנן הטיולים של מטרו, שניהם זמינים בסרגל הצד הימני בדף הבית של metro.net.

אנה אוהבת לאכול — הרבה. עקוב אחר הרפתקאות האוכל שלה: טוויטר / אינסטגרם.

שתף את המקור:

ככה:

קָשׁוּר

3 תגובות & rsaquo

זו מציגה את המסעדות הקרובות לתחנות Metrorail. אם תרחיב את הרשימה כך שיכלול שירות אוטובוסים תכופים (בפרט וילשייר ושדרות סנטה מוניקה) תוכל להוסיף עוד הרבה יותר.

כן, למה מטרו תמיד שוכחת את מערכת האוטובוסים? לדוגמה, ניתן להגיע לכל המסעדות הסיניות האהובות על זהב בוואלי בקו 76. או לקחת את מספר 33/733 לחוף ונציה. זה לא הכל רכבת.

ובכן, לפחות יש אזכור אחד לתחנת אוטובוס בסנטה מוניקה. 720 המהיר בווילשייר עוצר ברחוב ה -11, במרחק צעדים ספורים בלבד ממליסה והקניון הכפרי. עם זאת, אם אתה יכול להרשות לעצמך את הראשון, אתה כנראה לא נוסע באוטובוס. אז הגבול הגבול הוא רק רחוב מתחנת SM העתידית במרכז העיר בקו אקספו.


השנה של LA Times 101 אירוע המסעדות הטובות ביותר לא ישתמש בשם ג'ונתן גולד

ה לוס אנג'לס טיימס ממשיכה קדימה עם תוכניות לרשימת 101 המסעדות והגאלה השנתיות הטובות ביותר שלה, הראשונה שהופקה מאז מותו של סופר ומבקר האוכל האגדי ג'ונתן גולד הקיץ. ההכרזה על האירוע הקרוב פורסמה אתמול ברשתות החברתיות, כאשר גם המיקום (The MacArthur) וגם התאריך ה -3 בדצמבר אושרו. אולם אירוע השנה לא יישא הנהון ישיר לגולד בשם עצמו, עזיבה משנים עברו ואחד שהעלה כמה שאלות בתגובות באינסטגרם. במקום זה הוא נקרא בפשטות: 101 מסעדות שאנחנו אוהבים. נציגים עבור LA Times אומרים כי מורשתו של גולד, שגם הוא זוכה בפרס קרן ג'יימס בירד הקרויה על שמו השנה, כמובן עדיין תופיע באירוע בכבדות, וכי הנוכחות הבלתי מעורערת שלו עדיין תורגש הן בפרסום והן בתכנות האוכל שלהם. מתקדמים קדימה.

החדש

השף גרג דניאלס פתח רשמית את הארלי בלגונה ביץ '. במסעדת מחוז אורנג 'יש הלילה הראשון של שירות הערב, ועובד בתפריט עונתי המתפתל בין סביצ'ים של דג סלעים ואבוקדו בגריל עד לחלל חזיר בר שפשוף. 3 Glenneyre St., לגונה ביץ ', קליפורניה.

סונוראטאון קיבלה לאחרונה תכונת וידיאו קטנה ויפה מהאנשים ב- Tastemade, שבילו במרכז הטקריה במרכז העיר ודינו על מתכונים, מורשת ומה המשמעות של בישול בלוס אנג'לס. תבדוק את זה.


101 המסעדות הטובות ביותר של ג'ונתן גולד

מכיוון שאני משועמם והעבודה איטית, הנה הרשימה:

87 Rocio 's Mole de los Dioses

85 פירות ים ניופורט טאן קאנג

31 כפר מאכלי ים שאניהיה מס '1

תודה שעשית זאת. הגעתי לקיר התשלום והייתי כמו פואוווווווווווווו!

ניסיתי רק כמו 5 מסעדות אלה. אני למעשה קצת המום שקוגי היה הראשון 5. אולי כי אני לא חובב גדול של מזונות פיוז'ן אבל 5? לא בטוח לגבי זה.

תודה על הפרסום כרשימה, קלל את קיר התשלום.

מה יהיה המפץ הטוב ביותר שלי מהכנסות האלה? בלי צלחות קטנות

חייתי כאן כל חיי (25) היה לי עצוב שלא הכרתי דבר כזה עד מספר 26 Guelaguetza הישן והטוב, למרות שאבא שלי, מאואקסאקה, ממש לא אוהב את המקום הזה ואנחנו בדרך כלל הולכים לאכול במסעדה אחרת של Oaxaca. מנסה את מס '14 באקו מרקט בחודש הבא לתקופה של חברים בתקווה שהמקום טוב.

Bäco Mercat טעים. לא רציתי להאמין, כי לא התרשמתי כל כך מהקונספט, אבל לפי גולי, זה טעים. גם קוקטיילים טובים. ואם זה לא עומד בציפיות שלך, לפחות יש המון חלופות באותו בלוק.

מהי מסעדת Oaxacan האהובה על אבא שלך?

ביקרת ב 21 כאלה!
הלכנו לאלמה (מס '36) על סמך סקירת ג'ונתן גולד.
הלוואי והייתי עם 20 כאלה.

האם אני טיפש או שזה מאחורי קיר שכר?

LA פעמים משתמשת בחומת שכר עבור הרבה מאמרים אם כי אני מרגישה שהם נרתעו מזה לא מעט בזמן האחרון (יכול להיות שטעית בנושא).

אם תגדיר מסנן מותאם אישית ב- ad-block plus עבור http://www.tribdss.com/meter/latweb.js הוא יסתדר.

כן, השתמש ב- AdBlock. הרשימה האמיתית טובה יותר מהסיכומים של הבלוגרים ומספר x27.

חחח מישהו יכול פשוט לפרסם את הרשימה המלאה?

מגניב, עכשיו יש לי כמה מקומות לנסות.

כן מוזר תודה על הרשימה בוודאות. הלכתי לבעלי חיים לפני כחודש, כל כך התרגשתי שהזמנתי ראש, צפיתי בפרק המאנצ'ים שבו הם יצאו עם השפים. לא התרשמתי :( הייתי כל כך מאוכזב. אני לא יודע אם קיבלתי את החרא הלא נכון או מה אבל זה פשוט היה בסדר. אני לא אומר שזה היה מחורבן לאורך זמן אבל פשוט אכזבתי הרבה. הרגשתי גם שאני ממהר החוצה Bludsos on La La הוא מנגל פנטסטי לקאלי (גרתי פעם בדרום אז אני מאוד מקפיד על המנגל שלי), חוץ מזה אם מישהו יכול לפרסם את הפוסט בבלוג מכיוון שאני לא יכול להתקין חוסם מודעות מאז שאני אני במחשב העבודה שלי.


5. ארוחות לפי ג'נט

לביקורות שלו הייתה יכולת להפוך מסעדות שפעם לא היו מוכרות לאגדות מקומיות:

"ובמרכז כמעט כל הפלטות על השולחנות - כאילו על ידי מעין משיכה כבידתית - הוא של אגונאפר doro wot, תבשיל העוף האינטנסיבי, המבושל לאורך זמן וצ'ילי, שהוא כל כך מהותי במטבח האתיופי, כך אומר אגונאפר, בנישואים המסודרים שעדיין מקובלים במדינת מולדתה, 'הבחור, לפני שהוא בכלל מסתכל עליך, הוא טועם את doro wot: זה כל כך חשוב. '"[LAT]


ג'ונתן גולד באמת אהב את אספרטין, אחרי הכל

כל שאלה אם כן או לא LA Times המבקר ג'ונתן גולד אהב את מגדל הקוסם של ג'ורדן קאהן במסעדה יכול להסתיים כעת: אספרטין השיגה את המקום הראשון במספר 101 המסעדות הטובות ביותר של ג'ונתן גולד.

הרשימה השנתית מדרגת את המסעדות האהובות על גולד משנת האוכל האחרונה שלו. גולד, מבקר האוכל המוכר ביותר בלוס אנג'לס, אינו כותב ביקורות בכוכבים במקום זאת הוא מתאר מנות בפירוט קטן, לרוב מבלי להכריז באופן סופי אם מסעדה טובה או רעה. ובסקירתו בספטמבר על אספרטין, כבר אחת המסעדות המביכות ביותר שהגיעו ללוס אנג'לס (באמצעות חללית, קאהן ירצה שנאמין), רגשותיו של גולד לא היו ברורים לגמרי.

בסקירת הניסוי בתפריט הטעימות השאפתני של קאהן, גולד כיבד את אספרטין כמסעדה - "זו לא ארוחת ערב זאת Gesamtkunstwerk," הוא אמר. אבל בסופו של דבר, הוא נשאר מבולבל לאחר הארוחה בת שעות. גולד כתב: "עדיין אין לי מושג אם וספרטין תוכננה לתפקד כמסעדה או כאיוולת אדריכלית על ידי אריק אוון מוס חדר אוכל או מיצב אמנותי לראווה לקרמיקה של ריוטה אאוקי או במה לפסקול סביבה במיוחד. על ידי להקת הפוסט-רוק של טקסס This Will Destroy You, שלושה או ארבעה תווים מרטפים שיעקבו אחריך לאורך שעות. "

היום, כך נראה, יש לו רעיון טוב יותר: אספרטין היא אכן מסעדה - והטובה ביותר בשנה, בכך.


הטורטלוני, הממולא בתערובת המסורתית של ריקוטה ומנגולד, ” כתב מבקר אוכל של LA Times בסקירתו על רוסובלו, “ יכול להמחיש את הרעיון של כופתאות איטלקיות בספר לימוד. ” צילמתי את התמונה למעלה בשבוע שעבר כשהייתי במסעדה להוביל טעימה אנכית של נביולו שנמתחה עד 1996.

זה היה שוב בניו יורק בסוף שנות התשעים, כאשר חבר שלי מהקולג 'סטיב סמסון (נפגשנו בשנה הצעירה בחו"ל באיטליה) דיבר איתי לראשונה על החלום שלו לפתוח מסעדה משובחת המוקדש למטבח של אמיליה-רומאניה. , שם נולדה אמו. בתחילת שנות האלפיים, כשהייתי רק כמה שנים בקריירת כתיבת היין שלי, הוא כבר דיבר על רשימת היין שהוא רצה שאכין עבורה.

פעם קראנו לזה “ החלום. ”

לא יכולתי להתרגש יותר לחלוק את החדשות: מאוחר בלילה האחרון, ה לוס אנג'לס טיימס פרסם את 101 המסעדות הטובות ביותר של ג'ונתן גולד, ומספר 8221 כולל סטיב רוסובלו בנושא סטיב ו#8217, שנחתה בין עשרת הראשונים (במספר 10). חיברתי את רשימת היין שם יחד עם עמיתי כריסטין ווייס מאז שהמסעדה נפתחה באביב ולא יכולתי להיות גאה יותר להיות חלק מצוות כה גדול של אנשי מקצוע במסעדות.

לראות את רוסובלו שם למעלה עם מסעדות כמו ספאגו ופרובידנס (אחד האהובים עלי בכל הזמנים) היה כמו התגשמות פנטזיה של ילדות.

וגאה כמוני בתוכנית היין שיצרנו שם, הקרדיט מגיע אך ורק בצדק לשף סטיב ואשתו דינה, שתמיד נשארו נאמנים לחזון שהיה להם למסעדה הייחודית להפליא הזו .

לאורך הקריירה שלי בתחום היין והמסעדות, הייתי מעורב בפתיחות רבות במסעדות בעלות פרופיל גבוה. השקת מסעדה תמיד מלחיצה, כאוטית ובלתי צפויה. הדבר היחיד שאתה יכול לסמוך עליו הוא שאתה לא יכול לסמוך על שום דבר כשזה מגיע לפתיחת דלתות של מקום רב מיליון דולרים.

אבל הדבר שמחזיק אותו ביחד הוא חזון משותף ושמירה על נאמנות לחזון זה. כל זה לא היה אפשרי אלמלא הבן של הנשירה מתעשיית השמאטה מברוקלין שלמדה רפואה באיטליה וטבחית ביתית ואמא אוהבת מבולוניה.

מזל מזל וכל הכבוד לך, סטיב ודינה. לא יכולתי להיות מכובד יותר להיות חלק מזה. תודה שהבאת אותי לנסיעה. אני אוהבת אותכם חבר 'ה. כל הכבוד ומגיע!


20 המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס על פי ג'ונתן גולד

לא התביישנו באהבתנו לסצנת האוכל בלוס אנג'לס, שאנו נזכרים בה כל הזמן שהיא אחת מהדירוגים המוערכים ביותר בעולם. בעבר, הורדנו רשימות וציינו את אדוני הפסטה והמאפיות האתניות הטובות ביותר בעיר וסיפרנו לכם על טעמים בעמק סן גבריאל והיכן לאכול טוב במרכז סטייפלס.

והנה אנו נמצאים היום עם עוד הודעה על הצלעות שלוס אנג'לס עשויה להיות המקום המרגש ביותר לסעוד במדינה. כן, פשוט הלכנו לשם. לאורך השנים, מבקר המסעדות זוכה פרס פוליצר, ג'ונתן גולד, פרסם את הערכתו השנתית של סצנת המסעדות בעיר, לראשונה עבור LA Weekly ובשלוש השנים האחרונות במסגרת לוס אנג'לס טיימס.

שוחרר היום, השנה וההצגה השנתית של האוסף השנתי של זהב (ראה כאן לרשימה המלאה) כוללת מגוון מפעלים המייצגים מגוון מטבחים השרועים ברחבי העיר. זו השנה השלישית ברציפות, פרובידנס של מיכאל סימארוסטי ודורש את המקום הראשון, בעוד ששמחנו במיוחד לראות את חברינו ג'ון שוק וויני דוטולו שוב פעם את עשרת המובילים עם מסעדת Animal, כמו גם עם Trois Mec, שיתוף הפעולה שלהם. עם לודו לפבר. טרי להיות מודגש בתערוכת PBS החדשה יהיה לי מה שיש לפיל, סצנת הטאקו הכוכבית בעיר הייתה מיוצגת היטב, עם מספר תכנים ברשימה. תסתכל על 20 המובילים להלן:


איך לאכול את דרכך דרך לוס אנג'לס כמו ג'ונתן גולד

יוצרת הסרטים לורה גברט משוחחת עם F&W על הסרט התיעודי החדש שלה, עיר הזהב, ולגלות את פניני המסעדות הנסתרות של לוס אנג'לס עם מבקר האוכל הבולט בעיר.

הדוקומנטורית לורה גאברט מתייחסת לנבדקים שלה בלב ובחום ולמרות שיש לה חוש הומור בעבודתה, היא ללא מרעננות או התנערות. לא משנה מה הנושא שהיא נושאת על עצמה (הזדקנות, אקטיביזם והחשיבות היומיומית והאתגר של חיים מודעים לסביבה הם כמה שהיא חקרה), יש לה מתנה למציאת הלב הרך והרלוונטיות האוניברסלית של סיפור. גיליתי אותה נפלאה סיפור שקיעהאשר מתרכזת בשתי נשים שנפגשות בזמן שהותן בבית האבות סאנסט הול, בלוס אנג'לס, והופכות לחברות יקרות כשהיא הופיעה לראשונה בפסטיבל טרייבקה בשנת 2003 ועקבה אחר עבודתה מאז. האחרונה שלה, עיר הזהב, אשר פרופילים חגגו את מבקר האוכל בלוס אנג'לס ג'ונתן גולד וכיום הוא בבתי הקולנוע בערים בפריסה ארצית, מביא את הצופים לכל ארוחה ש- & aposs הגישה וכל היסטוריה אישית שמאחורי המסעדות גולד מבקרת.

גולד הוא העיתונאי הראשון בקטגוריה שלו שזכה (בשנת 2007) בפרס פוליצר. ההתמקדות שלו כמבקר נוטה להיות במפעלים קטנים יותר ופחות מוכרים המגישים מטבח אתני, למרות שהם אינם נשארים מתחת לרדאר זמן רב לאחר שהוא סוקר אותם. (יותר מבעלים אחד בסרט מתאר, בהלם מאושר, את הגידול העצום בעסקים שמביאה תשומת הלב של גולד אנד אפוס.) הסרט מלווה אותו בחקירותיו במסעדות אלה באזור לוס אנג'לס ובתרבויות מהן הן נובעות.

העבודה עם גולד סייעה לגאבר ליצור תחושה עמוקה של קשר עם סצינת הקולינריה של לוס אנג'לס ואפוס, למרות שהיא חיה בעיר יותר מ -20 שנה. "העיר עצומה!" היא אומרת. & quot חלק מה שעושה את לוס אנג'לס מעניינת הוא שאתה צריך לחפש כאן חוויות. סביר להניח שהם ניצחו ושליחים נפלו ישר לחיקיך כשאתה יוצא מהדלת. משמעות העבודה של ג'ונתן גולד ואפוס היא לאנגלנוס כי הוא עוזר להם לראות את לוס אנג'לס בצורה עמוקה ועשירה יותר ומעודד אותם לאמץ תרבויות ומזונות חדשים. & Quot

בשילוב עם הסרט והוצאת אפוס, גברט נתנה לנו המלצות לכמה מהמקומות המדהימים של לוס אנג'לס שהיא נהנתה מהם במיוחד במהלך תהליך היצירה. עם זאת, היא מעודדת את הקוראים להשתמש בסרט והרוח שגולד מעבירה בו כהשראה לגילוי נוסף. "אתה יכול לקחת את ג'ונתן & את התחושה של ראש פתוח והרפתקאות ולהחיל אותה על העיר שלך", היא אומרת. הוא מעביר את נקודת המבט שלך לגבי המקום שבו אתה גר. "

כאן, גאברט אנד אפוס בוחרים את מנות האוכל המובילות בלוס אנג'לס, בהשראת עבודתה עיר הזהב:

1. אל פאריאן (מֶקסִיקָני)

פנינה צנועה זו באזור פיקו-יוניון ובמקום נשארה זהה במשך עשרות שנים, "אומר גברט, ומכס מנוהל על ידי אותה משפחה לאורך כל הדרך. זה אחד המקומות הראשונים בהם הלכתי עם יונתן. הם היו מאוד רגועים כשצילמנו, מאוד לא פורמליים. ג'ונתן מתחשב בתבשיל העזים שלהם, birria, הטוב ביותר בעיר. & quot

2. טעם צ'נגדו (סינים מאזור צ'נגדו שבצ'צ'ואן)

למסעדה זו יש כמה מיקומים בתוך עמק סן גבריאל, שיש בו את הריכוז הגדול ביותר של קהילות סיניות אמריקאיות בארצות הברית. "טעם צ'נגדו נפתח בשנתיים האחרונות," אומר גאברט, "אך זה גרם להתרגשות רבה. ג'ונתן הרגיש שמדובר בממצא והוא עשה מחקר רב על האזור לצורך סקירתו מכיוון שלא היו הרבה מסעדות בסגנון צ'נגדו בלוס אנג'לס. הטבחים כאן אינם מושפעים מתיירים. כפי שאומר ג'ונתן בסרט, הם מבקשים לבשל לקהילות המקומיות שלהם. & בתורו, הם ראו את עבודתם מחובקת על ידי לוס אנג'לס בכלל. הדג המבושל שלהם עם רוטב פלפל ירוק מופיע בסרט.

3. ארוחות מאת ג'נט (אתיופי)

הבעלים ג'נט אגונאפר מבצעת את כל הבישול בחלל הזה במחוז אתיופיה הקטנה בלוס אנג'לס ובצד המערבי. "היא מגיעה לכולם ושולחן אפוס", אומר גאברט. המסעדה אלגנטית ויפה אך עדיין במחיר סביר. "סיפור הסיפור של אגונאפר ואפוס בתוך הסרט זכור במיוחד, מעורר השראה ונוקב: היא עלתה מאתיופיה על מנת שבנה הצעיר יזכה לחינוך טוב, תמכה בו ובעצמה בעבודתה בבית הספר במסעדה, ובשנים האחרונות הוא ראה אותו בשמחה בבית הספר לרפואה. "הסיפור שלה כל כך יפה," מציין גברט, "והאוכל שלה כל כך טוב!"

מומלץ גם:

כאן תוכלו למצוא מבחר של Gabbert & aposs המועדפים האחרים מבין מסעדות לוס אנג'לס, משאיות מזון ושווקים שהיא וגולד חקרו בסרט.


צפו בסרטון: 10 המלונות הזולים הכי טובים בדובאי