iw.mpmn-digital.com
מתכונים חדשים

חזה עוף עם עשבי תיבול, פודינג תפוחי אדמה וסלרי ורוטב גורגונזולה

חזה עוף עם עשבי תיבול, פודינג תפוחי אדמה וסלרי ורוטב גורגונזולה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


חתכתי את חזה העוף לחצי בעובי, תוך קבלת פרוסות דקות יותר.

ערבבתי את החמאה הרכה עם עשבי התיבול האיטלקיים, ואז שימנתי בעזרתה את שתי פרוסות חזה העוף. שמתי ענף רוזמרין וקיפלתי את נתחי הבשר, עם חמאה בפנים.

לאחר פעולה זו, גלגלתי את נתחי הבשר דרך עשבי תיבול עם פפריקה ותבלין עוף.

כיסיתי אותם בנייר כסף והשארתי אותם במקרר למשך שעה.

לאחר הזמן הזה טיגנתי במחבת את חזה העוף, משני הצדדים.

לבשר יהיה צבע יפה מאוד בשל עשבי התיבול עם הפפריקה.

לאחר מכן העברתי את הבשר לתבנית תנור, הכנסתי לתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס עד שהוא חדר היטב, אך הוא עדיין נשאר עסיסי.

מדי פעם פיזרתי את הבשר עם השומן מהמגש.

לצורך פודינג תפוחי האדמה והסלרי, הרתחתי את תפוחי האדמה בקליפתם.

בנפרד שמתי את הסלרי הניקה, חתוך לפרוסות, לרתיחה במים מומלחים.

כשהתפוחי אדמה מבושלים ניקיתי אותם. ניקזתי את הסלרי ואז העברתי אותם יחד עם החלב החם.

הוספתי ביצה, גבינה מגוררת, תבלין לתפוחי אדמה של דליקת ופלפל.

שמתי את הקומפוזיציה בכלי רמקין, משומנים בחמאה, פיזרתי מעל גבינה מגוררת והכנסתי לתנור, בחום של 200 מעלות צלזיוס, למשך 20 דקות.

לרוטב הגורגונזולה, המתיתי את החמאה, שמתי את גבינת השמנת, הגורגונזולה והשמנת. נתתי לו להתבשל כמה דקות, שמתי מלח ופלפל והורדתי את הסיר מהאש.

הגשתי את חזה העוף ברוטב גורגונזולה, יחד עם פודינג תפוחי האדמה והסלרי.

תעשה חיים !!!




ארוחות דלות קלוריות לירידה במשקל, המצביעות על קלוריות: מתכוני בישול עם תמונות ווידאו

במאבק נגד משקל עודף עליך תמיד להילחם נגד התיאבון. ככלל, אוכל טעים אינו דיאטה, אך רוב המנות דלות הקלוריות בדיאטה לירידה במשקל אינן אוהבות את הטעם. אבל, לאכול נכון, ליהנות מהאכילה - זה אמיתי, אתה רק צריך להוסיף קצת ידע על התוכן הקלורי של המוצרים המשמשים ולחבר את הדמיון שלך. יש הרבה מתכונים טעימים ופשוטים שיכולים לגוון את הדיאטה שלך לתזונה להרזיה.


חטיף מס '2

עוגת פולנטה פולנטה כוסמת, קליפת ליים, סירופ ריבס עם ריבת ריבס

  • הומיני
  • פתיתי כוסמת
  • אבקת אפייה
  • תמצית וניל
  • קליפת לימון
  • לימון
  • סוכר גולמי
  • מלח
  • קרם נוזלי 32%
  • חמאה
  • חלב
  • גבינת קוטג 'מתוקה
  • ביצי עוף
  • סבלנות
  • קינמון
  • רִבָּס
  • המים
  • סירופ מייפל
  • 1500 קק"ל
  • 2000 קק"ל
  • 2500 קק"ל
  • 3000 קק"ל
  • 100 גרם
  • 135 גרם
  • 165 גרם
  • 200 גרם

מק ופסטה מלאה של פסטה, תערובת סלט ורוטב לימון

  • צֶ'דֶר
  • אמנטל
  • יין לבן
  • קרם נוזלי 32%
  • אגוז מוסקט
  • בצל ירוק
  • שום
  • מלח
  • פלפל לבן
  • חמאה
  • המים
  • אוזניים אינטגרליות
  • תערובת סלטים
  • שמן זית
  • לימון
  • 1500 קק"ל
  • 2000 קק"ל
  • 2500 קק"ל
  • 3000 קק"ל
  • 175 גרם
  • 215 גרם
  • 260 גרם
  • 305 גרם

המוצרים שלנו עשויים להכיל אלרגנים או עקבות של אלרגנים
חקיקה - בהתאם להנחיה 2000/13/EC של הפרלמנט האירופי והמועצה מיום 20 במרץ 2000 - בהתאם לדרישות תקנת האיחוד האירופי 1169/2011.
אלרגנים למזון יכולים להיכלל בקבוצות הבאות: דגנים המכילים גלוטן (חיטה, שיפון, שעורה, שיבולת שועל, חיטה כוסמין, חיטה או כלאיים שלהם) ומוצרי רכיכות ומוצרי ביצים ומוצרי בוטנים ומוצרי בוטנים ומוצרי סויה ומוצרי חלב ומוצרי חלב. (כולל לקטוז) אגוזים, למשל שקדים (Amygdalus communis L.), אגוזי לוז (Corylus avellana), אגוזים (Juglans regia), אגוזי קשיו (Anacardium occidentale), פקאנים [Carya illinoiesis (Wangenh. K. Koch], אגוזי ברזיל ( Bertholletia excelsa), פיסטוקים (Pistacia vera), אגוזי מקדמיה ואגוז קווינסלנד (Macadamia ternifolia) ונגזרות סלרי ונגזרות חרדל ומוצרי זרעים שומשום ומוצרים נגזרים גופרית דו חמצנית וגופרית בריכוז גבוה מ -10 מ"ג / ק"ג או 10 מ"ג / ליטר תורמוס. ומוצרים נגזרים רכיכות ומוצרים נגזרים.


אי ספיקת לב, יתר לחץ דם - 170 מתכונים

מתכוני דיאטה לאי ספיקת לב, יתר לחץ דם - דיאטה למחלות לב וכלי דם.

לתוך ה אִי סְפִיקַת הַלֵב, הטיפול התזונתי נועד לספק למטופל מינימום של קלוריות הדרושות, ללא העמסת מחזור הדם, להילחם בחמצת הסובלת מלב מפוצל ולהימנע מהיווצרות בצקת, קידום דיורזיס, על ידי ניוד נוזלים שנשארים בגוף. לכן, ביחס קלורי נמוך, יינתנו מעט נוזלים ובעיקר צריכת המלח תהיה מוגבלת. מזון צמחי יומלץ לחולים מדי יום, בשל עושרם ברדיקלים בסיסיים בעלי תפקיד בסיסי. חושבו שתזונה בת עשרה ימים של חומרי גלם צמחיים מגדילה משמעותית את הרזרבה הבסיסית. בנוסף, מזונות מהצומח מכילים מלחי אשלגן, בעלי השפעה משתן. הצורה שבה ניתנים מזונות אלה לחולי לב אינה אדישה. היותם עשירים בתאית, ירקות ופירות יגררו דק דק, בצורת מיצים או מבושלים ומעוכים. במקרה האחרון נדאג להרתיח אותם בכמות קטנה של נוזלים, שתינתן למטופל במהלך היום, כמשקה או כהכנות קולינריות, כדי לא לאבד את המלחים המינרליים, שהיותם מסיסים , עוברים למים רותחים. באמצעות התמרונים הקולינריים המצוינים, התאית הופכת לעיכול יותר, ובכך נמנעת מהדגשת נפיחות הבטן ממנה הלב בדרך כלל סובלים ואשר עלולים לעכב את עבודת הלב. חלבון ושומן ניתנים במידה. לראשונים יש פעולה דינאמית גבוהה במיוחד, שיש לקחת אותה בחשבון בחולי לב עם כבר חילוף חומרים בסיסי מוגבר. שומנים קשים לעיכול, וניתנים בעודף, נוטים להיות מופקדים, מה שמעלה את משקלו של חולה הלב, דבר שאינו רצוי.
לתוך ה לחץ דם גבוה אותו דבר מצוין דִיאֵטָה. הפחתת נפח במחזור הדם באמצעות תזונה דלת קלוריות, דלת מלח ודלת נוזלים, משפיעה לטובה על לחץ הדם. מאחר ויתר לחץ דם יסלול את הדרך לטרשת עורקים, נצמצם את צריכת המזונות השומנים מדי או העשירים בכולסטרול, כגון חלמון, מוח, קרביים בכלל ועודף שומן. עדיפים שמני ירקות, תירס וזרעי חמניות. אנו מפנים תשומת לב מיוחדת לכך שהתזונה מחושבת בדרך כלל ב -2,500 קלוריות, על מנת להימנע מהשמנה של חולים. זהו מצב הכרחי להצלחת הטיפול, הן במחלות לב והן ביתר לחץ דם. על מנת לרדת במשקל לדמות לא נורמלית, מומלץ להכניס ימים של אורז, פירות וירקות, שבמהלכם החולה לא ייקח דבר מלבד המזונות המוזכרים, בכמויות מוגבלות ובצורה של חמש עד שש ארוחות תוך 24. ימים. שעות. במקרה של דו קיום של השמנת יתר עם מחלת לב וכלי דם, ירידה במשקל היא חובה. גם ימי פירות מומלצים מדי שבוע.

הוראות הגעה:מחלות לב ו לַחַץ יֶתֶר מְתוּגמָל, טרשת עורקים

מזונות מותרים: חלב מדוד, תה, אזמל, מיצי פירות וירקות מדודים, לחם לא מלוח, תפוחי אדמה, אורז, סולת, פסטה, ירקות, ירקות, פירות, בשר, פסטה (אלה יבושלו ואז יטוגנו), פעמיים -שלוש שבוע, דגי נהר (סלמון, פשתן, קרפיון, פורל), ביצים (טרשת עורקים, חלמון בינוני במידה), גבינות ללא מלח, פודינג, חביתות, שומנים, מרקי חלב, ירקות ופירות בכמות מוגבלת, קינוחים ללא סודה לשתייה, ג'לי , קרמים, ריבה, ריבה, רטבי ירקות, מלח, לא יותר מ -5 גרם ליום, עשבי תיבול.
מזון אסור: משקאות אלכוהוליים, קפה, נוזלים העולים על הכמויות המותרות, בשר יותר מפעמיים -שלוש בשבוע (בטרשת עורקים), דגי ים, דגים מלוחים, מעושנים, יותר מדי ביצים, מוח (בטרשת עורקים), גבינות מומלחות , יותר מדי שומן (בטרשת עורקים), מרקי בשר, עצמות, מלח בבישול, סודה לשתייה בבצק, רטבי בשר.

חוקים כלליים:
יינתנו ארוחות מופחתות ותכופות.
החולה לא ישתה במהלך הארוחה.
מומלץ יום אחד בשבוע ירקות גולמיים (סלטים, פירות, מיצי פירות).
כל המנות יוכנו ללא מלח, מותר 5 גרם מלח ליום, שיינתן למטופל להוסיף לשולחן.


חֲתוּנָה

מתאבנים לחתונה - חטיף קר
משי כתר
טרטר עגבניות עם ירקות וזרעי אורן
פטריות עם מוצרלה
פטה כבד עוף עם מלפפונים
פסטרמה בקר עם עשבי תיבול
מורחים עם סלמון מעושן
כבשת טלמיה עם ירקות
באביק וגיאודם
זיתים שחורים
על
Salau meuniere
קישוט - צרור ירקות מוקפצים

מְמוּלָא
קן סרמלוט בעלי כרוב עם פולנטה, פלפלים ושמנת חמוצה

גריל מעורב
סינטה חזיר לחם עם בייקון ושום
רגל עוף ללא עצמות
מקשטים - תפוחי אדמה עם רוזמרין
סלט כרוב לבן ואדום
לחם בייגל לבן ושחור תוצרת בית

פירות ואגוזים

נוגט גלאט (מהבית)

כלי אוכל אינם כלולים בהצעה.

שכר הדירה של מקום המומלץ על ידי צוות קייטרינג חגיגה משולם בנפרד

תפריט 2

מתאבנים לחתונה - חטיף קר
קציצות עוף
עגבניות במילוי קרם בונז'ור
רול חזיר עם סלט ירקות
חובבי גבינה רגילה ומעושנת
פלפלים אדומים עם סלט חצילים
סלמי ציד (צבאים וחזירי בר)
חזיר איכרים
בצל ירוק
זיתים שחורים

על
סלט פריזאי עם רוטב לימון
סל עם ירקות מוקפצים

מְמוּלָא
סרמלוט בעלי כרוב עם פולנטה, פלפלים ושמנת חמוצה

גריל מעורב
קציצת חזיר
חזה עוף
טורפים אולטן
תפוחי אדמה כפריים
סלט כבוש

לחם
לבן ושחור פרנצלה

כלי אוכל אינם כלולים בהצעה.

שכר הדירה של מקום המומלץ על ידי צוות קייטרינג חגיגה משולם בנפרד

תפריט 3

מתאבנים מעורבים (בשר חזיר, קוויאר ורוד)

מתאבנים חגיגיים - חטיף בינלאומי
פטה עוף עם פטריות וחמוצים
סלט יווני (סלט ירוק, עגבניות, מלפפונים, פטה, אורגנו, זיתים)
קפרסה (מוצרלה וגבינת עגבניות)
קנלוני סלמון (קישואים מבושלים עם מסקרפונה וסלמון)
Vol - au - Vent (סלים במילוי גבינה, תרד ופרמז'ן)
פטריות גורגונזולה
קרוקט עוף ברוטב שומשום ורוטב סויה
Aumonieres (חבילות גבינת עזים ובייקון)

על
סלמון צלוי
קישוט - ירקות מוקפצים
שרבט לימון
סרמל בעלי כרוב עם פולנטה, פלפל ושמנת חמוצה

גריל מעורב
שיפודים שונים (עוף, חזיר, בייקון וירקות)

מקשטים (תפוחי אדמה אפויים ופטריות מוקפצות)
סלט כבוש (מלפפונים, סופגניות וכרובית)
לחם בייגל לבן ושחור תוצרת בית

פירות ואגוזים

נוגט גלאס (מהבית)

המנות כלולות בתפריט

שכר הדירה של מקום המומלץ על ידי צוות קייטרינג חגיגה משולם בנפרד

תפריט 4

מתאבנים מעורבים (סלמון, אנשובי)

מתאבנים חגיגיים - נשנוש מזרחי
Babakanouj הטורקי (סלט חצילים אפוי)
לבנה עם מלפפון ושום (קרם יוגורט)
סאנקליס (סלט עם גבינה וירקות)
טאבול (סלט עם פטרוזיליה וחיטה)
סמבוסק עם בשר (פשטידות ממולאות)
סמבוסק עם גבינה
סמבוסק עם תרד
Arayess עם גבינה ועוף

על
סלאו ניל
קישוט - סל עם שעועית ירוקה מוקפצת

שרבט לימון

סרמל בעלי כרוב עם פולנטה, פלפל ושמנת חמוצה

גריל מעורב
שיפודים שונים (עוף, כבש וירקות)
מקשטים (תפוחי אדמה אפויים ופטריות מוקפצות)
סלט כבוש (מלפפונים, סופגניות וכרובית)
לחם בייגל לבן ושחור תוצרת בית

פירות ואגוזים

נוגט גלאט (מהבית)

כלי אוכל אינם כלולים בהצעה.

שכר הדירה של מקום המומלץ על ידי צוות קייטרינג חגיגה משולם בנפרד

תפריט 5

מתאבן
פנה קוטה אפונה, עם סלמון מעושן וקוויאר
עוגת גבינה עם ג'לי מלפפון ושרימפס כבוש
רול חזיר ושרירי עוף, עטוף בשר חזיר מעושן
עוגת בשר עם עגבניות מיובשות ותערובת זרעים
ברווז אספי מסוכר עם מוס חזרת
עוגת דואט חזיר ועוף, בגנאש דלעת אפוי וקראמבל חזיר
עוגת דואט סלמון עם דג חמאה, גנאש תרד, מוס לימון וסלט מולים עם זרוע תמנון
גליל ירקות כבושים, זיתים וצמחי מיקרו

על
פילה נקניקים בקרום אגוזי לוז, רוטב לימון עם זעפרן, תפוחי אדמה וגרטן עם ירקות פרובנס.

מָסוֹרתִי
סרמלוט עם פולנטה בטעם ובייקון פריך, שמנת חמוצה ופלפלים חריפים

סטייק
דואט חזיר עם עוף וברי, במעיל בשר חזיר
צוואר חזיר צלוי בתנור
תפוחי אדמה מוקפצים עם גבינה, מחית דלעת, רוטב פטריות ומיקרו עשבי תיבול

תפריט 6

גבינות קוואטרו בקרום אגוזי לוז

גליל עוף עם שרירי חזיר בפנים בשכמיית חזיר

פנדיספן עם גבינת שמנת וסלמון מעושן

כבד עוף מושלם עם מוס משמש

עוגת חזיר עם תערובת זרעים אפויים וגרגרים של פומודדורו ועשבי תיבול ארומטיים

אופים בקרום שקדים

מחית אפונה עם מחית מנטה וגזר עם צ'ילי מתוק

סרמל מסורתי עם קראנץ 'בייקון, פולנטה מתובלת בירקות, שמנת חמוצה ופלפלים חריפים


וִידֵאוֹ: חזה עוף עשבי תיבול ודבש מנה של 5 דקות